¿Qué es Wong Lo Kat?
Mapa Mental
Los gritos provenientes de lo más profundo del callejón y el sabor amargo, fragante y ligeramente dulce de "Wong Lo Kat" constituyen una "observación colectiva de la vida cotidiana en Guangzhou". " ". Quizás este olor inexplicable sea el "olor corporal" de Guangzhou Yiren. El plomo ha sido eliminado, pero la fragancia sigue siendo la misma...
Cuando el Sr. Zhu Ziqing recordó la vida hogareña de su infancia, dijo que el invierno en su ciudad natal de Yangzhou era frío y no había kang, por lo que su padre usó una vieja estufa de queroseno para cocinar algunos trozos de tofu. Bajo la tenue luz, los hermanos y hermanas observaron cómo burbujeaba el agua en la olla, los ojos del pez flotaban lentamente, el tofu brillaba de color blanco y todos se frotaban las manos felices. En cuanto al tofu cálido y suave, es otro tipo de felicidad.
Hasta ahora, el contexto y el contenido han cambiado. Yangzhou-Guangzhou, durante todo el año, el té de hierbas tofu-Wanglaoji, la felicidad y la expectativa de felicidad, así como la simple calidez única de la vida familiar, son todos permanentes.
Mi comprensión de Guangzhou también sigue este "procedimiento": primero comprendo Guangzhou en la gran historia y luego, gradualmente, aprendo sobre Guangzhou a partir de algunos temas de cine y televisión, como "Érase una vez" y " Puente de Hierro III". Eche un vistazo a la "cultura ciudadana" y el estatus de "racionalidad de vida" de la ciudad.
En cuanto a las infusiones, es aún más ridículo. La gente de Jiangsu, así como la gente de muchos otros lugares, llaman al agua hervida "té", y "té de hierbas" significa "agua hervida fría", por lo que surgen preguntas como "¿Quieres agregar té a tu té?" Kong regresó a China en 1977, hay una serie de televisión "Hong Kong Story", que tiene "Adai Herbal Tea". En ese momento yo todavía estaba en mi ciudad natal. Quiero saber si se puede vender agua hervida fría para curar enfermedades.
Cuando llegué a Guangzhou, la palabra "shanghuo" aparecía con mucha frecuencia y entendí por qué un líquido con un color desagradable y un sabor casi amargo goza de tal estatus en la cultura sureña. La producción, venta y consumo de té de hierbas, así como los factores emocionales asociados a él, se han convertido en "marcas de nacimiento culturales" indelebles después de cientos de años de acumulación.
Me sentí en conflicto durante la entrevista. Lo que Wanglaoji me presentó no es tanto una marca consagrada como una empresa moderna. Esto se puede comprobar en las pocas tiendas especializadas en infusiones que tiene en la ciudad.
En cuanto a la memoria y la comprensión de las marcas consagradas, creo que la descripción que hace Yu del Banco Changjinyuan en "Shame on Shaanxi" es un clásico. La llamada herencia y desarrollo, innovación e innovación dependen de la conciencia subjetiva. Al igual que en el juego, algunas personas tienen malas calificaciones, aunque tienen un alto valor de experiencia, pero no se pueden convertir en conocimiento y calidad intrínsecos y eventualmente serán eliminadas. Wong Lo Kat Herbal Tea, con altas calificaciones y rica experiencia, ha tomado un nuevo camino.
Según mi comprensión personal de la filosofía de las papilas gustativas, el amargor ligero y fresco mezclado con un poco de dulzura no solo tiene el efecto práctico de reducir el fuego, sino que también ayuda a la persona a reflexionar con calma. Sé que a Saddam le gusta más el té amargo. Debe ser genial. Hay otra persona. OMS. Ku Mozi en "Ocho dragones" estaba tan acostumbrado a beber té amargo de ladrillos de las regiones occidentales que en realidad pensó que Biluochun era venenoso. ¡Realmente no sé quién no entiende de estilo!
Viaje del Descubrimiento
Continúa la relación anterior.
Muchos años después, esta escena será una conmemoración significativa para mí personalmente.
Al mediodía de finales de julio, la manecilla de la hora señalaba las 11:40. Me paré en el espeso césped de Yangcheng Pharmaceutical Co., Ltd. del Grupo Farmacéutico de Guangzhou en Jiangcunqiao, distrito de Baiyun, en silencio y sin palabras. El sol brillaba a lo lejos y mi termómetro portátil marcaba "32 grados centígrados". Sin embargo, el ajetreo, el calor y el polvo del centro de Guangzhou se han ido desvaneciendo gradualmente de mi mente. La brisa fresca, la sombra de los árboles, el canto de los pájaros en las montañas de la montaña Baiyun y la fragancia medicinal diferente a la del hospital me dicen que mi comprensión y percepción de "Wong Lo Kat" han progresado sustancialmente.
"Jiangcun" naturalmente no es el lugar donde el Sr. Fei Xiaotong investigó diligentemente, sino el lugar donde renació "Wang Lao Kat". Sólo se tarda 55 minutos en llegar desde la avenida Guangzhou. Me pareció haber experimentado un "viaje cultural" a través del tiempo y el espacio. En mi memoria ilimitada, innumerables información escrita sobre marcas consagradas y cultura tradicional que originalmente eran externas y distantes se volvieron vívidas y vívidas en mi mente.
Penetran las válvulas de mis sentidos y se vuelven uno conmigo, como si estos conocimientos e imaginaciones vinieran originalmente de mí mismo.
Los modernos edificios de la fábrica y los equipos de proceso de alta gama solo pueden brindarme una experiencia tridimensional de tecnología avanzada. Los cuidadosos gerentes me contaron la historia de "Wong Lo Kat" en los años lejanos y sacaron a relucir información polvorienta y fotografías. Lo que más me gratifica es el libro "La tradición de los empresarios" compilado por "Wang Laoji" de Hong Kong, que demuestra plenamente la conciencia histórica de los partidos relevantes. Aquí también se puede ver el símbolo cultural simbolizado por "Wang Lao Kat" a los ojos de los chinos de ultramar. Quizás debido a sus rastros de civilización agrícola primitiva, es más capaz de formar la "inconsciencia" de regiones y grupos étnicos específicos que los productos industriales a gran escala como la Coca-Cola.
Los 174 años que ha atravesado “Wong Lo Kat” son sin duda el periodo de mayores cambios en Guangdong, Guangxi e incluso China. Las marcas de todos los tiempos, el ascenso y la caída del honor y la desgracia, pueden reflejarse en el desarrollo de la empresa y la marca "Wong Lo Kat". Varias narraciones legendarias sobre "Wong Lo Kat" no sólo registran la forma de vida de un producto de salud diario, sino que también nos dan una idea de su alimento a largo plazo de la vida y la cultura regionales.
No soy de Guangzhou y, hasta el día de hoy, el problema del idioma no se ha resuelto. En mi opinión, la única forma de comunicarse eficazmente es mirando fijamente. Nietzsche obtuvo un placer "sobrehumano" al "mirar" el abismo interior; ¿y yo? A través de la "mirada" mutua con Guangzhou, me dejo entrar en el corazón de la otra persona. Si Guangzhou es un mar, yo no soy un grano de arena, sólo una gota de agua de mar. Olí el olor de "Wong Lo Kat" en el agua de mar a mi alrededor, que podría "enfriar" a Guangzhou, que es propenso a enojarse.
Varias series de fragmentos de esta vida
Me interesan especialmente varios periodos y detalles del proceso de desarrollo de "Wong Lo Kat". Por supuesto, todo es comprensión personal.
Wang Zebang, fundador de Wang Lao Kat.
"Wanglaoji" fue fundada por Wang Zebang en 1828 (el noveno año de Daoguang). Este año no pasa nada especial en el mundo. La visita de Magalny y Yamiester fue hace más de diez años o incluso antes, y Tolstoi nació en este año.
Se dice que el origen de la medicina tradicional china "Wanglaoji" se lo transmitió a Wang Zebang un hombre de Guangxi, y el taoísmo es una creencia originaria de China. Esto parece implicar que "Wang Lao Ji" es la cristalización de la cultura y la medicina chinas, que es diferente del establecimiento de Hong Xiuquan de una "Sociedad de Adoración de Dios" influenciada por los misioneros occidentales. Tampoco estoy convencido de que Hong Xiuquan bebiera "Wong Lo Kat" para salvar su vida cuando fue a realizar el examen.
Lo que es aún más interesante es la historia de Lin Zexu. En 1839, el duque Wen llegó a Guangzhou para prohibir fumar. Sufría de viento, calor y frío, y los médicos que lo acompañaban no tenían cura. Wen Zhonggong escuchó que había una especie de "Wanglaoji" que era eficaz para tratar el viento y el calor, por lo que fue de incógnito a la farmacia de Wang Zebang en Shisanhang y solo tomó un paquete para curar su resfriado. Desde entonces, el nombre de "Wong Lao Kat" ha mejorado mucho. Por no hablar de la influencia del efecto de la celebridad en la comunicación de la marca, el "opio" y el "té de hierbas" forman aquí una oposición interesante: el primero es adictivo, envenena el cuerpo y la mente y tiene un "soldado débil en la escasez de plata"; Este último medicamento tiene un sabor amargo, no es de extrañar que se haya convertido en el favorito de los residentes del sur de Guangdong.
En el lugar de la primera tienda de té de hierbas de Guangzhou, ahora se encuentra el "Edificio Nuevo China".
A las cuatro de la tarde, me paré bajo el sol frente al edificio New China en la calle Jingyuan y el tráfico detrás de mí pareció desaparecer. Sé que aquí se encuentra la primera tienda de té de hierbas "Wanglaoji", que fue destruida por fuego de artillería japonesa durante la Batalla de Guangzhou en 1938. Esto es realmente desgarrador. Los japoneses mataron a mi pueblo, tomaron mis tierras y restauraron mi sustento cultural. Pienso en el dolor y la desolación del Sr. Zhang Yuanji cuando el ejército japonés destruyó la prensa comercial en la batalla de Songhu. El anciano le dijo a su hijo Zhang Shunian: "No olvides este rencor". Cuando el país y la familia tienen tanta suerte, ¿qué puede decir el marido?
El Edificio Nueva China se alza erguido, rodeado de gente y coches. Pregunté cuidadosamente a algunos transeúntes si conocían la historia anterior de este lugar, y sus reacciones fueron todas iguales: ¡no lo sé! ¡Mi reacción también fue como si no hubiera pasado nada!
Volví a Renmin South Road, una tienda de té de hierbas "Wanglaoji" con una fachada muy estrecha y características Lingnan. Frente a la gran olla de cobre pulido, varios niños mayores rodeaban al camarero. Un niño mayor sostenía una moneda de 10 yuanes en la mano y hablaba con una clara voz infantil.
No entiendo muy bien la lengua vernácula de Guangzhou. Debería ser "invitar" a algunos compañeros a beber té Qixing. Esta situación me recuerda la alegría que teníamos cuando éramos niños preparando té con azúcar diluida.
Las tiendas de té de hierbas actuales siguen siendo "el honesto Wanglaoji, que elimina el calor, desintoxica y disipa el calor y la humedad".
Para mí, conocer Guangzhou está sincronizado con el té de hierbas, por lo que la tienda de té de hierbas "Wanglaoji" en una intersección en forma de T en la ciudad nueva de Wuyang es mi favorita. Después de la entrevista, me gustaría tomar una taza de té seguro aquí para reducir la hinchazón o la infección exógena y observar más de cerca las palabras "El honesto Wong Lo Kat, elimina el calor, desintoxica y disipa el calor y la humedad" en el dintel. Siento que esto es similar al verso más utilizado por los chinos de ultramar: "El cielo aumenta la vida y la feliz pareja pasa todo su tiempo", que está lleno de la calidez de la cultura tradicional. En Guangzhou, el frescor es indispensable en el calor.
Wang Laoji ha estado sentado a un lado mirando a Yunqi.
Respeto la tradición de pragmatismo y apertura de Guangzhou, pero siempre creo que esta ciudad carece del hábito de resumir y hablar. Por lo tanto, no es difícil imaginar mi sorpresa cuando Qi Maolin, vicepresidente y subdirector general de Yangcheng Pharmaceutical Co., Ltd., me habló sobre la relación entre la filosofía histórica de Hegel y la estrategia de supervivencia corporativa.
Entre los muchos productos de salud consagrados en Guangzhou, la fórmula de "Wanglaoji" es la única reconocida por la Farmacopea China. Desde su creación en 1828, el número de tiendas de té de hierbas en Guangzhou llegó a más de 100 en el cuarto año de Guangxu (1878), pero ahora sólo hay unas pocas tiendas de té de hierbas en la provincia. La razón es muy simple. Hoy en día, básicamente se adopta el modelo de negocio de venta de farmacia.
El certificado de registro empresarial emitido por Wanglaoji en el año 17 de la República de China.
Sede de Wanglaoji en Hong Kong - G/F, No. 2a, Aberdeen Street.
"Wang Lao Kat" también es muy famoso en Hong Kong. Este es el resultado del desarrollo de los descendientes de "Wang Lao Kat". En el continente, la gente de Guangzhou lo transmite de generación en generación. Entre las 27 marcas consagradas reconocidas por el gobierno municipal de Guangzhou, hay 4 marcas farmacéuticas: He Jigong, Chen Liji, Pan Gaoshou y Jingxiutang. Pero "Wanglaoji" tiene la mayor cuota de mercado. Las ventas anuales de bebidas envasadas, gránulos en bolsas y tés de hierbas producidos por Yangcheng Pharmaceutical alcanzan los 100 millones. También está Jiaduobao, fundada por Chen Hongdao de la ciudad de Chang'an, Dongguan, que produce "Wanglaoji" enlatado con unos ingresos anuales de 300 millones de yuanes. Su objetivo es simbólico: producir la "Coca-Cola de China".
En 1925, las bolsitas de té Wanglaoji participaron en la Exposición de Wimbledon en Londres, Inglaterra.
Qi Sheng obviamente está muy satisfecho con el efecto del sistema empresarial moderno en la transformación tradicional, uno es la innovación tecnológica y el otro es la mejora del modelo de negocio. El “Wong Lo Kat” de hoy proviene de Guangdong, Guangxi y Jiangxi. Con la ayuda de temperatura constante, humedad constante y funcionamiento aséptico, la eficiencia es extremadamente alta. Ahora tienen más de 2.000 farmacias en Guangzhou, llegando a 100, y han ampliado sus principales áreas de ventas desde Guangdong y Guangxi a Hunan, Hubei y Sichuan. Las "tres farmacias" a lo largo del río Yangtze están todas dentro de su alcance objetivo. Acaban de celebrar una exposición a gran escala en Changsha, a la que asistieron los ajedrecistas nacionales de nuestra provincia, Lu Qin y Xu Yinchuan, como "embajadores de imagen", y ahora 70 de ellos se han colocado en los estantes de más de 500 farmacias de Changsha.
Qi Sheng me dijo que es más probable que la gloria pasada se convierta en una carga y que envejecer no es necesariamente mejor. Desechar adecuadamente lo inútil y no buscar el cambio equivale a la autodestrucción. La reforma enfatiza la supervivencia del más fuerte. Las marcas tradicionales de Guangzhou generalmente enfrentan el mismo dilema. La razón por la que "Wong Lao Kat" puede sentarse y ver cómo se elevan las nubes es porque se mantiene al día.
Hablando de marcas consagradas, nuestra conciencia "fluye" hacia la serie de televisión del año pasado "The Mansion Gate", que se basa en la marca consagrada "Tongrentang" en Beijing. Qi Sheng dijo felizmente que están planeando filmar su propia serie con un presupuesto de 400.000 y 20 episodios. Ahora Shi, presidente y director general de Yangcheng Pharmaceutical, ha ido a Wong Lo Kat en Hong Kong para discutir el asunto y también se está escribiendo el guión correspondiente. Tomando el año como historia, los eventos como latitud y "Wang Lao Kat" como empresa y marca como punto de entrada, se centra en los cambios en la vida cultural urbana de Guangzhou en los tiempos modernos.
Yo también estoy infectado. En realidad no me gusta "The Mansion Gate". El diálogo en las películas de Beijing no tiene valor estético. Las expresiones y la configuración temática de He Chen siempre me hacen sentir una fuerte atmósfera familiar y rancia. También siento lo mismo acerca de la "Dinastía Kangxi", que se ha vuelto popular en los últimos años. Así que esperemos con ansias la nueva imagen de la cultura ciudadana del sur.
Anécdota de un médico
Una hierba cura un dolor.
A los cantoneses les gusta beber té de hierbas, al igual que a los estadounidenses les gusta tomar medicamentos vitamínicos. Es un buen hábito que se adquiere en un clima desfavorable. Dondequiera que haya cantoneses, hay tiendas de té de hierbas. Guangdong ha tenido tres tesoros: lichi, ganso asado y tiendas de té de hierbas desde la antigüedad. Estos "tres tesoros" se han convertido en especialidades Lingnan.
Hay muchos tés de hierbas en Guangdong. Según los registros históricos, el más famoso es el té de hierbas Wanglaoji, que se elabora principalmente con materiales medicinales locales. El primero que se lanzó fue el té de hierbas Shuiwan, del que fue pionero Wang Zebang de Heshan en 1828 en la calle Jingyuan, línea 13, Guangzhou. En aquella época, esa zona no sólo era un lugar de reunión para los comerciantes, sino también un lugar para los porteadores del muelle y los conductores de rickshaw. A quienes se enojan en disputas comerciales, realizan trabajos pesados bajo el sol abrasador, beben demasiado mientras socializan, se mojan en el verano del transporte de larga distancia, comen demasiadas barbacoas y frituras, o tienen dolor de garganta, a todos les gusta Gasta dinero. Dos monedas de cobre compran un plato de té de hierbas Wanglaoji para dispersarlo. Por lo tanto, la oferta superó la demanda y pronto aparecieron en la ciudad muchos vendedores de té de hierbas Wanglaoji, y muchos carros de té de hierbas Wonglaoji que se vendían en las calles se convirtieron en los primeros en Guangzhou. Como dice el refrán, "la tierra y el agua nutren a una persona, y las hierbas curan una enfermedad". Había un dicho popular en ese momento: "Beber Wanglaoji regularmente matará de hambre a cien médicos". Como todos sabemos, Wanglaoji es sinónimo de té de hierbas de Guangdong.
Leyendas Históricas
Las obras justas conllevan la responsabilidad del hombre.
1841 1 El 20 de octubre, estalló la Guerra Humen y la dinastía Qing tuvo que enviar urgentemente al almirante Xiangfu de Hunan para liderar tropas para ayudar. Pero después de que Xiang Jun llegó a Guangdong, no pudo adaptarse al clima. Comió demasiados chiles, se enojó y enfermó. Los defensores originales habían experimentado sequedad de boca y dificultad para respirar durante la guerra, y la situación era crítica. A pedido de los militares y civiles locales, "Wanglaoji" envió todos los ingredientes del té de hierbas a Humen y Huangpu, y ordenó a los aldeanos que usaran docenas de grandes ollas de cobre para hervir el té de hierbas durante unos días y la medicina. curó la enfermedad.
Los precursores de la entrada de China en la OMC
En 1841, el ejército británico atravesó la Fortaleza Humen y fue a Sanyuanli para cometer el mal. Fueron repelidos por los agricultores locales y cayeron. Lluvia Pesada. Mucha gente está enferma. Los funcionarios del gobierno Qing de Guangzhou sugirieron que bebieran un plato de té de hierbas Wanglaoji todos los días en la calle Jingyuan. Como resultado, los soldados se recuperaron en un plazo de tres a cinco días. Desde entonces, "Wanglaoji" se ha hecho famoso en el extranjero, y los chinos de ultramar que llevaron el té de hierbas Wonglaoji a las áreas de la Commonwealth han recibido un trato preferencial con liberación de impuestos. Narra "Notas de viaje al Nuevo Mundo" escritas por Liang Qichao durante su visita a los Estados Unidos de 1898 a 1903. "A los occidentales les gusta utilizar la medicina china, por lo que esto suele ser suficiente para enriquecerse. Existe el llamado té de hierbas Wanglaoji. En Guangdong, cada moneda de cobre vale dos centavos, pero aún así cuesta entre cinco y diez yuanes cuando se vende a los occidentales. . Puede usar una analogía."
"Wang Lao Kat" es un buen augurio de Dios.
En octubre de 1925, Mao Zedong vivía con su madre Yang Kaihui y sus dos hijos en el número 38 de la calle Qianmiusi, Dongshan. Un día, estaba charlando con el secretario del Comité Provincial del Partido de Guangdong (hijo de Chen Duxiu) y le pregunté a Chen sobre el significado de la palabra "Wong Lo Kat". La explicación de Chen es que “el Partido Comunista de China se guía por el marxismo-leninismo de nuestros antepasados. Es el maestro del rey y cuenta con el apoyo del pueblo. Esto en sí mismo es una buena señal. dirigió un taller de movimiento campesino, y él era la Avenida Zheng He. Esta es la única manera de convertirse en una epopeya..."
La Gran Revolución fracasó y Chen Yannian murió. En 1928, Mao Zedong fue a Sujiapo, condado de Yongding, provincia de Fujian, para recuperarse debido a una enfermedad. Cuando pensó en Guangzhou y Chen Yannian, le pidió a He Zizhen que comprara este té de hierbas. Más tarde, encontró a Wang Laoji a través de la estación de transporte subterráneo y Mao Zedong se recuperó gradualmente. De pie en Sujiapo, con vistas al sur de Guangdong, se llenó de emoción y cantó casualmente "Picking Mulberries":
"Es fácil envejecer en la vida. Es el Festival Doble Noveno todos los años, y ahora es el Festival Doble Noveno nuevamente. Las flores amarillas en el campo de batalla son particularmente fragantes; los vientos otoñales durante todo el año. Fuertes, no como la primavera, pero mejores que la primavera, miles de kilómetros de escarcha."