Delicias locales en Qianjiang, Hubei
Qianjiang, ubicada en el centro de la provincia de Hubei, es una pequeña ciudad en el sur del río Yangtze con la pesca y la agricultura como sus principales industrias. En este hermoso pueblo acuático hay muchas delicias que vale la pena probar. Éstos son tres de los platos de Qianjiang más populares.
El primero es el pastel de semillas de loto de Qianjiang, uno de los rellenos más populares de la repostería china. El pastel de semillas de loto de Qianjiang es rico en sabor, dulce y delicioso, con piel crujiente y relleno suave. Es un alimento imprescindible durante el tradicional Festival del Medio Otoño.
El segundo tipo es la moneda de cobre con raíz de loto de Qianjiang, que recibe su nombre por su forma que recuerda a las antiguas monedas de cobre chinas. La raíz de loto de moneda de cobre tiene una textura delicada, una apariencia hermosa, un sabor delicioso y un alto valor nutricional. En términos de procesamiento, la raíz de loto del dinero de cobre se elabora mediante una serie de procesos precisos como refinar, hervir, remojar y pescar.
El tercer tipo es la carpa herbívora de Qianjiang, que también es una de las especialidades de Qianjiang. La carpa herbívora es un pez de agua dulce muy popular con una carne tierna, elástica y nutritiva. La mejor manera de cocinar la carpa herbívora de Qianjiang es cocerla al vapor o estofada, lo que hace que la gente pierda la noción del tiempo.
Los tres tipos de delicias de Qianjiang mencionados anteriormente son una pequeña parte de Qianjiang que vale la pena probar. En esta tranquila ciudad acuática, hay muchísimas comidas deliciosas esperando que las explores.