¿Qué deliciosos bocadillos hay en Shengze en invierno?
Dujia Noodle Shop 1 Dirección: No. 106, Edificio 9, Jincheng Commercial Plaza, Ciudad de Shengze, Distrito de Wujiang.
2 Dirección de la tienda: No. 112, Edificio 22, Centro de Comercio Internacional, Ciudad de Shengze, Distrito de Wujiang.
En Shengze, hay un plato súper lujoso de fideos de cangrejo azul con mariscos, que contiene un cangrejo azul fresco entero, así como una variedad de mariscos pequeños como gambas, conchas de flores y calamares. Algunos comensales mayores de Jiangsu, Zhejiang y Shanghai suelen conducir hasta aquí con regularidad sólo para satisfacer sus antojos y divertirse comiendo este plato de mariscos y fideos de cangrejo.
La dirección de la tienda Xujie Shaomai Wonton: 5.º piso, Oriental Textile City, ciudad de Shengze, distrito de Wujiang.
En Shengze existe un exquisito plato salteado que tiene una historia de cientos de años. En los viejos tiempos, Shengze también tenía la costumbre de "comer, vender y mirar fotografías de Año Nuevo". Este tipo de merienda también se vende en los banquetes de bodas, que significa "buenas flores y luna llena".
Dirección del estofado Tanqiu Amao Vermicelli: 5.º piso, Oriental Textile City, ciudad de Shengze, distrito de Wujiang
Al lado de la tienda Xujie Shaomai Wonton, está el estofado Tanqiu Amao Vermicelli, abierto en Shengze durante 25 años. La antigua tienda está ubicada en la entrada de la escuela primaria Xinxing en la calle Tanqiu Yinhe y es conocida como el "creador" de la industria de los fideos Shengze.
Dirección de la carpa cruciana: No. 5, Tongrentang Lane, Canhua Road, ciudad de Shengze, distrito de Wujiang
Cuando vienes a Shengze a principios del invierno, no te puedes perder un plato de arroz de cangrejo pelado a mano. En Tongrentang Lane, cerca del templo Xiancan, un famoso lugar escénico en Shengze, hay una pequeña tienda llamada "Alley Carp". Un plato de arroz con cangrejo "celebridad de Internet" se ha vuelto popular en Shengze.
La dirección de Lanlan High Group Room: Hotel Jinhaiwan, ciudad de Shengze, distrito de Wujiang, en diagonal frente al callejón, a unos 50 metros al oeste de la puerta sur.
En Shengze, hay un pastel tradicional del que los lugareños están orgullosos, llamado "Panlong Cake". Según la leyenda, Shengze sufrió un desastre por tornado en la vieja sociedad. De repente apareció un dragón y nadó alrededor de Shengze para ayudarlo a resistir el tornado. Por lo tanto, la gente de Shengze hacía pasteles panlong para conmemorar al dragón que protegía a Shengze. Los pasteles de Panlong solían ser muy grandes, con varios aros por dentro y por fuera. Los más populares eran los rellenos de nueces. Como resultado, el pastel Panlong se convirtió gradualmente en Panlongxin. Hoy en día, Panlongxin se ha convertido en un patrimonio cultural intangible del distrito de Wujiang.
Dirección del pato salvaje de Donggang: 30 metros al este del puente Dabei, ciudad de Shengze, distrito de Wujiang (frente al mercado de verduras de Xinhua)
En Wujiang Water Town, se reproducen los ricos suelos y aguas patos regordetes, y en Shengze En la punta de la lengua de la gente Ze, los patos salvajes de Shengze East Port son los más famosos.
Este restaurante Donggang Wild Duck está ubicado en la entrada del mercado de alimentos de Xinhua. Tiene una fachada pequeña y una ubicación oculta, pero el aroma del pato no teme al callejón profundo. Los clientes se agolpan aquí todos los días. .
La producción del Pato Salvaje Donggang requiere especias como el hinojo y la canela, así como recetas secretas de la medicina herbaria china. Un pato marinado debe presionarse con una piedra grande para exprimir la grasa y el agua de la carne de pato, de modo que la carne de pato quede firme, seca pero no rígida, magra pero no leñosa, deliciosa y masticable.