¿Qué significa "獍粑" cuando lo dicen los niños?

Principalmente durante el Festival Doble Noveno, se sirve como comida del festival para que los invitados la prueben. La ciba está hecha de arroz glutinoso y patatas. Después de remojarlo, póngalo en una vaporera y cocínelo al vapor, luego póngalo rápidamente en una cuchara de piedra hasta que quede suave y elástico. Mientras está caliente, haz una bola grande o pequeña con la pasta de arroz, luego ponla en una olla con semillas de sésamo, harina mezclada con azúcar blanca (o semillas de soja, harina mezclada con azúcar blanca) y enróllala, y podrás comerla.

La difusión del Ciba

Los tujia generalmente tienen la costumbre de "baba" durante el Año Nuevo chino. El pueblo Tujia es conocido como "Veintiocho, golpea la caca". Cada año, cuando llega el Festival de Primavera, el día 28 del duodécimo mes lunar, cada hogar preparará pasteles de arroz glutinoso.

Hacer tortas de arroz glutinoso es una actividad física que requiere mucha mano de obra. Por lo general, lo hace un joven y dos personas se paran una frente a la otra, frotando primero y luego golpeando. Incluso si está nevando o nevando, estarás sudando por todas partes.