¿Es necesario promover los comedores comunitarios en todo el país?
Los comedores comunitarios no sólo pueden ofrecer servicios de alimentación a las personas mayores jubiladas, sino que también pueden registrar a los jóvenes en el comedor. Ve a la cafetería y hazte famoso. Nada más que dos puntos. El primero es la comodidad de comer en casa y el segundo es la alta calidad y el bajo precio. Hay más de 40 platos al vapor y salteados todos los días, y hay más de una docena de alimentos básicos y guarniciones para que todos puedan elegir. El menú es más rico que el de muchas unidades de cantina y los precios son bastante asequibles.
A medida que la sociedad envejece, las personas mayores se enfrentarán a más y más problemas. Los comedores comunitarios pueden proporcionar la cantidad justa de tres comidas al día, lo que puede satisfacer las necesidades más básicas de las personas mayores y mejorar su calidad de vida en sus últimos años.
La dieta de las personas mayores es relativamente sencilla, pero cocinar para una o dos personas obviamente no es demasiado sofisticado. A veces se necesitan dos o tres días para preparar un plato de carne, lo que fácilmente puede provocar un desequilibrio nutricional o incluso desnutrición. A las personas mayores les cuesta más tiempo y mano de obra salir a comprar alimentos y volver a casa a lavarse y cocinar, lo que también reducirá en cierta medida la calidad de vida de las personas mayores.
Si el anciano y Xiaobei comen juntos, estarán ocupados con la comida para toda la familia o no podrán comer juntos. Creo que con el surgimiento de una nueva generación de personas mayores, estos problemas de la vida serán cada vez más prominentes. Se puede decir que el mercado potencial de comedores es considerable, especialmente en las ciudades antiguas donde se concentran las personas mayores. Es necesario planificar y operar algunos comedores comunitarios que atiendan principalmente a las personas mayores.
Debido a que los costos de construcción y operación de los comedores comunitarios de catering son bajos, requieren apoyo político y financiero de los gobiernos locales en todos los niveles. En primer lugar, este trabajo puede incorporarse a los proyectos prácticos del gobierno municipal para la gente, de modo que se puedan implementar objetivos y políticas y se puedan ver los resultados reales. Por ejemplo, podemos alentar a las empresas estatales o algunas empresas solidarias de la jurisdicción a unirse a la financiación, e incluso alentar a las empresas a abrir comedores comunitarios para ofrecer descuentos a las personas mayores de 60 años en la jurisdicción.
Se pueden reclutar voluntarios mayores dentro de la jurisdicción para que se turnen para ser responsables de tareas simples como seleccionar verduras y lavar platos en la cocina, recoger platos y limpiar las mesas en el vestíbulo y servir en los comedores comunitarios. Esto no sólo puede reducir los costos operativos, sino que también permite que los adultos y las madres amantes de la cocina practiquen la cocina, siempre que tengan suficiente fuerza física.
Personalmente creo que es necesario promover los comedores comunitarios en todo el país. Puedes tomarte el tiempo de hacer la compra y cocinar todos los días para leer un libro, dar un paseo y disfrutar de más tiempo libre.