Es fresco, dulce y alivia el calor. ¿Qué tal comer sandía en el caluroso verano?
¿Qué verduras comes en verano?
Comer sandía en verano es la primera opción de muchas personas. La sandía es fresca por naturaleza y sacia la sed. Puede ayudar a las personas a eliminar el calor y desintoxicarse, aliviar el calor del verano y aliviar los problemas, haciendo que las personas se sientan cómodas. Al mismo tiempo, la pulpa de la sandía tiene un 94% de agua, lo que tiene un efecto diurético y también puede ayudar a la digestión. El jugo de sandía también es rico en nutrientes que necesita el cuerpo humano, como sacarosa, glucosa, fructosa, citrulina, ácido propiónico, alanina, ácido glutámico, arginina, ácido fosfórico, ácido málico, caroteno y vitamina C. Y una pequeña cantidad de Sal inorgánica, que puede complementar eficazmente el agua y los nutrientes que necesita el cuerpo humano en temporadas de altas temperaturas. El agua y las sales inorgánicas absorbidas al comer sandía se pueden metabolizar en la orina y eliminar el exceso de calor, logrando así los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor y reponer el qi.
En "Compendio de Materia Médica", Li Shizhen describió con gran detalle los beneficios de comer sandía. La sandía tiene un sabor dulce, es de naturaleza fría y no es tóxica. No sólo "alivia la irritabilidad y la sed, alivia el calor y el calor", sino que también "alivia el qi, facilita la micción, cura la diarrea con sangre, alivia la resaca y cura la afta".
La sandía también se llama "sopa natural de tigre blanco" en los libros de medicina. La decocción de Baihu es una receta eficaz de la medicina tradicional china para tratar el calor excesivo, como la fiebre alta y la polidipsia. Se dice que comer sandía puede lograr el efecto de esta receta, lo que demuestra la seriedad con la que se lo toma el médico. Desde la perspectiva actual, síntomas como fiebre, sed, oliguria, sudoración e irritabilidad causados por un golpe de calor en verano u otras fiebres agudas pueden tratarse comiendo sandía.
Sin embargo, comer sandía es bueno para aliviar el calor, pero no es apto para todo el mundo. Las personas con diabetes, personas con deficiencias de bazo y estómago, personas con insuficiencia renal y mujeres embarazadas no deben comer más sandía. Especialmente la sandía recién sacada del frigorífico, comer demasiada "dañará el bazo y ayudará a la humedad". Es mejor que los pacientes diabéticos coman menos o nada de sandía, porque la sandía contiene un alto contenido de azúcar y comer más hará que el nivel de azúcar en la sangre aumente. Es mejor que las personas con insuficiencia renal coman menos sandía, ya que comer demasiada sobrecargará los riñones e incluso inducirá la inducción. cardiopatía. .
Las mujeres embarazadas no deben codiciar la sandía, porque las mujeres embarazadas aumentan de peso, reducen el ejercicio y el cuerpo secreta hormonas con múltiples funciones, lo que provoca trastornos en el metabolismo del azúcar. Si comes demasiada sandía, su alto contenido de azúcar puede provocar fácilmente diabetes gestacional. Además, la constitución general de las mujeres embarazadas es relativamente débil. Comer demasiado dañará el bazo y el estómago. Una vez dañados el bazo y el estómago de la madre, ella comerá menos o sufrirá indigestión, lo que afectará la cantidad y calidad de la leche y dañará indirectamente al bebé.