¿Qué ciudad es Chaozhou?
Canción de imágenes urbanas "Hay un puente de Guangji en Chaozhou". >
[Editar este párrafo][ Condiciones naturales]
Chaozhou tiene un clima monzónico oceánico subtropical, con un clima templado, suficiente sol y abundantes precipitaciones. La temperatura media anual es de 21,4 ℃, la luz solar es de 1986,1 horas y la precipitación es de 1685,8 mm. La temperatura máxima extrema es de 39,6 ℃ y la temperatura mínima extrema es de -0,5 ℃. No hay frío intenso en invierno, ni calor abrasador en verano, árboles siempre verdes durante todo el año y un clima primaveral durante todo el año.
Las principales cadenas montañosas de Chaozhou incluyen el ramal de la montaña Wuyi en el cruce de Guangdong y Fujian y la montaña Lianhua en el cruce de la montaña Chaomei-Fenghuang. Fenghuangling es el pico más alto del este de Guangdong, con una altitud de 1.497 metros. Los ríos principales son el río Han y el río Huanggang. El río Hanjiang corre en diagonal a través de la ciudad de Chaozhou de oeste a sureste, atraviesa el condado de Chao'an y desemboca en el mar en Chenghai. El río Huanggang fluye a través de Raoping de norte a sur, impulsado por el viento del este desde la ciudad de Huanggang y desembocando en el mar. Los dos ríos proporcionan a Chaozhou abundantes recursos hídricos.
Todo el terreno es alto en el norte y bajo en el sur, con montañas en el norte, colinas en el medio y la llanura aluvial del río Han en el sur. Las montañas y colinas representan el 65% del área total de la ciudad, distribuidas principalmente en Raoping y el norte de Chao'an. Las zonas montañosas del norte son adecuadas para el cultivo de árboles de té y el crecimiento de abetos, tung, robles y árboles genealógicos; las colinas y las zonas montañosas bajas son principalmente adecuadas para el crecimiento de bambú, olivos, melocotones, ciruelas, ciruelas y piñas; y patatas; la llanura aluvial del río Han es fértil y propicia para el cultivo de arroz y batatas, maní, soja, rábanos, cítricos, carambola y plátanos. Históricamente, esta fue una tierra bendecida donde "el arroz está maduro y los gusanos de seda se cosechan cinco veces".
Chaozhou tiene una larga costa y una vasta zona marítima con 25 islas (arrecifes). Las bahías más grandes incluyen la bahía Zhelin, la bahía Gaosha y la bahía Dacheng. La bahía de Zhelin tiene una superficie de 68 kilómetros cuadrados y está rodeada de agua por tres lados. El clima aquí es tranquilo, el agua es profunda y hay pocos sedimentos, lo que lo convierte en un puerto natural. El puerto de Chaozhou está situado en la bahía de Zhelin, a 300 kilómetros de Kaohsiung, 310 kilómetros de Hong Kong y 160 kilómetros de Xiamen. Tiene tres vías marítimas y está catalogado como puerto de primera categoría nacional. Hay muchos tipos de peces marinos y se han descubierto más de 470 especies. Los principales productos acuáticos marinos incluyen langosta, camarón, mero, morena, ostra, caballito de mar, esturión canoso, lubina, etc. El área de playa poco profunda es de 799.000 acres y se pueden utilizar 639.000 acres. Las perspectivas de desarrollo son enormes.
Chaozhou es rica en recursos hídricos y la energía hidráulica disponible para el desarrollo puede alcanzar los 144.800 kilovatios. Hay casi 20 tipos de depósitos minerales, entre los que se incluyen principalmente estaño, plata, tungsteno, berilio, pirita, hierro, roca fosfórica, cristal, feldespato potásico, caolín, granito, etc. Sólo las reservas preliminares probadas de caolín (arcilla china) superan los 654,38 mil millones de toneladas.
Folclore cultural]
La cultura Chaozhou es una cultura nacional compartida por todo el pueblo Chaozhou en el país y en el extranjero. Cubre una amplia gama de temas, entre los que se incluyen principalmente: El dialecto de Chaozhou, que pertenece a la familia de lenguas Minnan, una de las ocho principales familias de dialectos chinos. Su vocabulario es rico, divertido y expresivo, y conserva muchos elementos del chino antiguo, por lo que ha atraído la atención de cada vez más lingüistas. Teochew tiene su propio diccionario, el Diccionario Teochew, así como monografías sobre otros idiomas locales, como "Los quince tonos de Teochew".
La ópera Teochew es una ópera de Teochew con una larga historia y un estilo único.
El manuscrito "Liu Qian Jin Bichai Ji", escrito en el séptimo año de Xuande (1432) en la dinastía Ming y desenterrado en el Proyecto Xishaxi en Chaozhou en 1976, es el libro de representación de ópera de Chaozhou más antiguo descubierto hasta el momento. .
Durante los últimos cientos de años, durante su formación y desarrollo, la ópera Teochew ha absorbido continuamente la esencia del arte popular local, enriqueciendo su música, canto y formas de interpretación, y gradualmente formó su propio estilo, convirtiéndose en uno de los diez tipos de ópera más importantes del país. Porcelana. En 1957 y 1959, la Compañía de Ópera Teochew actuó en Beijing por segunda vez. Los líderes estatales y del partido Mao Zedong, Liu Shaoqi y Zhou Enlai observaron la actuación y se reunieron con los actores para tomar fotografías. La ópera Teochew no sólo está activa en Chaoshan y el sur de Fujian, sino que también tiene una profunda influencia en los países del sudeste asiático.
La música de Chaozhou tiene una larga historia, es hermosa y muy conocida en el país y en el extranjero. Tiene un estilo artístico único y un rico color local. Sus categorías incluyen: instrumentos de cuerda con sanxian como instrumento principal e instrumentos de cuerda pulsada; música exquisita de pipa, sanxian y zheng; música de feria del templo dirigida por música de suona y dizi con sheng, xiao, flauta y suona; Acompañado de gongs y tambores Teochew. Su forma de interpretación es flexible y cambiante, y no sólo puede expresar miles de tropas, sino también una concepción artística vivaz y melodiosa. Durante miles de años, la música de Chaozhou ha sido amada y bienvenida en el mundo. En 1957, la Orquesta de Música de Chaozhou participó en el Sexto Festival Mundial de Jóvenes y Estudiantes y ganó la medalla de oro. Se dice que cuando el primer ministro Zhou visitó Suecia a principios de la década de 1960, dos discos de música de Chaozhou se encontraban entre los obsequios del rey de Suecia. Por lo tanto, la música de Teochew se considera un tesoro escaso.
Las artesanías de Chaozhou son deslumbrantes y deslumbrantes. Son parte de la excelente cultura de Chaozhou y la cristalización de la sabiduría del pueblo de Chaozhou. La cerámica de Chaozhou tiene una base profunda desde la dinastía Jin, y el horno Bijiashan de la dinastía Song fue aún más famoso. El horno Song en Bijiashan se conoce como la aldea de Baiyao, y su porcelana es conocida como "blanca como el jade, tan delgada como el papel, tan brillante como un espejo y tan fuerte como un timbre". Los productos se vendían continuamente en el extranjero, lo que convirtió a Chaozhou en una parte importante de la Ruta Marítima de la Cerámica de Guangdong durante la dinastía Song. Hace unos años, una académica neozelandesa llamada Louise Alley hizo un viaje de improviso. Cuando vio la porcelana desenterrada del horno Song en la montaña Bijia en la sala de exposiciones del museo, lloró de alegría: "¡Ah, su ciudad natal está aquí!". "En los últimos años, un grupo de eruditos en Fukuoka, Japón, tomó Las fotos de la porcelana desenterrada localmente. La búsqueda de raíces en Chaozhou demostró que la porcelana que desenterraron era producto del horno Bijiashan. Después de la liberación, la industria cerámica de Chaozhou fue heredada y desarrollada, y Fengxi, que es rica en porcelana, es conocida como la ". Ciudad natal de la porcelana en el sur de China". . En 1978, el camarada Deng Xiaoping presentó como regalo nacional el jarrón de la amistad de tres pisos y 1,3 metros de altura creado por los ceramistas de Fengxi, lo que hizo que la cerámica de Chaoshan fuera famosa en todo el mundo y valiera cien veces. El tallado en madera es líder en artes y artesanías, de lo cual es interesante hablar. En el vasto mar de palabras, si desea encontrar la palabra "madera" para tallar, debe usar la palabra "Chao" para encontrarla. "Talla de madera de Chaozhou" se ha convertido en un nombre propio, lo que demuestra su fuerte calidad artística. Entrevista exclusiva. La talla de madera de Chaozhou comenzó a tomar forma en las dinastías Tang y Song. Se perfeccionó en las dinastías Ming y Qing. Y aún mantiene una fuerte vitalidad en el proceso de desarrollo a largo plazo, el tallado en madera de Chaozhou ha formado un estilo distintivo. El tallado pesado, el tallado en relieve y el tallado hueco de múltiples capas se pueden dividir en tres categorías en términos de apariencia y color: incrustaciones de laca negra. con oro, incrustaciones de oro de cinco colores y tallado de pigmentos originales. En términos de aplicación, se pueden dividir aproximadamente en cuatro categorías: decoración arquitectónica y muebles, decoración de artefactos, mobiliario de escritorio, ya sea un "templo alto". " o en un hogar humilde, el arte del tallado en madera se puede ver en todas partes. Por eso, Chaozhou es conocida como la "Ciudad del Tallado en Madera".
El bordado de Chaozhou es una rama del bordado de Guangdong y una de las cuatro bordados famosos en China "Su trabajo no es en vano, a pesar de que es rico". A finales de la dinastía Qing, Chaozhou también tenía 24 "campeones de bordado" que fueron a Nanjing para participar en el concurso nacional de bordado. composición y se dice que es rico en color y majestuoso. Sus variedades se pueden dividir aproximadamente en tres tipos: artículos de primera necesidad, artículos de apreciación, disfraces. Las formas incluyen bordados de terciopelo, bordados de hilo, bordados de hilo dorado y plateado y bordados de perlas. incluyen "cruzar el puente", "colgar en seco", "cruzar la raíz", "cerradura de dos agujas" y "tres agujas". Hay más de 60 tipos de cerraduras, "Sanshan Qizhen", etc. como "puntadas únicas", "puntadas de fusión", "puntadas aleatorias", "bordado de puntos", etc. El bordado Chao es famoso por su belleza y exquisita artesanía. Se vende en todo el mundo y es muy popular. p>
Además, hay exquisitos bordados de Chaozhou, coloridas linternas de Chaozhou, cortes de papel de Chaozhou, joyas de plata de Chaozhou, incrustaciones de porcelana de Chaozhou, etc., que son realmente deslumbrantes y hermosos.
Folclore de Chaozhou. La cultura es única, el dialecto de Chaozhou, la ópera de Chaozhou, la música de Chaozhou, los gongs y tambores de Chaozhou, la cocina de Chaozhou, el té de Kung Fu, las costumbres populares de Chaozhou, etc., todos tienen colores locales distintivos y contienen una rica herencia medieval, por lo que los sinólogos elogian a Chaozhou. Gabinete de Cultura de las Llanuras Centrales". La artesanía de Chaozhou es excelente.
Chaozhou guzheng es una de las seis escuelas principales de China, el bordado de Chaozhou es una rama importante del bordado cantonés entre los cuatro bordados famosos de China, y el tallado en madera de Chaozhou es uno de los dos principales sistemas de tallado en madera de China. La cerámica artesanal de Chaozhou es famosa por ser "tan blanca como el jade, tan fina como el papel, tan brillante como un espejo, tan fina como la seda y tan ruidosa como un timbre". Por lo tanto, Chaozhou se ha convertido en la principal base de las exportaciones de cerámica de China.
Área Escénica de Chaozhou]
Antes de la fundación de la República Popular China, Chaozhou estaba gobernada por condados, condados, estados, carreteras y prefecturas en las dinastías pasadas. el centro político, económico y cultural del este de Guangdong.
A lo largo de la historia, los intercambios extranjeros a largo plazo y la mezcla de las culturas china y occidental han provocado que la cultura local interactúe y penetre con las culturas circundantes, la cultura de las Llanuras Centrales y la cultura marítima, formando una región única. Cultura - La cultura Renchao ha formado un paisaje cultural con características locales distintivas, estructura completa, categorías completas y alto gusto.
Hay 2.728 reliquias culturales y sitios históricos en el Puente bajo la lluvia Xiangzi. La cocina de Chaozhou, el té Kung Fu, los gongs y tambores de Chaozhou, la ópera de Chaozhou y muchas otras marcas de "Chaozhou" constituyen los ricos y coloridos recursos turísticos de Chaozhou. . Desde la antigüedad se dice que "ir allí es una pérdida de tiempo".
Hay muchas reliquias culturales y sitios históricos en Chaozhou. Hay 728 reliquias culturales y sitios históricos en la ciudad, incluidas 5 unidades de protección de reliquias culturales clave nacionales, 11 unidades de protección de reliquias culturales clave provinciales y 55 unidades de protección de reliquias culturales clave de ciudades y condados. Es un lugar de reunión de reliquias culturales en el este. Guangdong.
Es una de las cinco unidades clave de protección de reliquias culturales del país y uno de los cuatro puentes antiguos de China construidos durante la dinastía Song del Sur.
Puente Guangji, conocido como el primer puente de piedra de apertura y cierre del mundo, Templo Kaiyuan.
La Casa Xu Si Ma, una rara mansión arquitectónica de la dinastía Song en China,
El templo Kaiyuan fue construido en la dinastía Tang y es conocido como el centro de actividades budistas en el este de Guangdong.
Chaozhou Una obra maestra del tallado en madera: el templo Huanggong.
El sitio del horno Song en Beijiashan refleja la prosperidad de la industria cerámica de Chaozhou en la dinastía Song.
Las unidades de protección de reliquias culturales clave provinciales y municipales incluyen el templo Han Wengong de la dinastía Song, que tiene la historia más larga y la mejor conservación de China, tiene 2,6 kilómetros de largo y fue construido en la dinastía Ming. La antigua muralla de la ciudad, así como la Torre de Cantón, la Montaña Yuexiu y la Torre Zhenhai son tan famosas como la Torre Guangji y los edificios de la Dinastía Aming. Además, hay un templo budista tailandés con la superficie de construcción más grande de China, así como un instituto de investigación de reliquias culturales flotantes que recopila preciosas reliquias históricas. "Ocho lugares escénicos de Chaozhou": la lluvia del Fénix, la subida primaveral del puente Xiang, el cocodrilo cruzando el viento otoñal, la linterna de Buda beige, la pagoda del puente del dragón y otros lugares escénicos se encuentran dispersos a ambos lados del río Hanjiang como cuentas y están estrechamente relacionados. hasta los 2,6 kilómetros de muralla de la antigua ciudad, el paseo junto al río y la preservación de la ciudad antigua. Juntos, los antiguos complejos residenciales intactos forman una escena magnífica en el Área de Turismo Cultural de la Ciudad Antigua de Chaozhou.
Chaozhou tiene hermosos paisajes naturales. En la ciudad antigua, las montañas Bijia, Jinshan y Hulu están protegidas por arcos. El río Han pasa alrededor de la ciudad antigua, con hermosos paisajes y aguas relucientes.
El pico principal de la montaña Fenghuang en el norte tiene 1.497 metros sobre el nivel del mar, lo que lo convierte en el pico más alto del este de Guangdong. Es la ciudad natal del té oolong en China y el lugar de nacimiento del pueblo She, con ricas costumbres étnicas. Está el rey de los árboles de té de la dinastía Song en la montaña, que tiene más de 10 metros de altura y cubre un área de más de un acre. Hay un antiguo cráter volcánico Fenghuang Tianchi en la cima de la montaña, que cubre un área de más de 60 acres. En el estanque nada un raro animal salamandra, comúnmente conocido como "pez de cuatro patas". Hay ricas fuentes termales y minerales al pie de la montaña Poussang en el oeste, hay antiguos accidentes geográficos de erosión marina de diversas formas en los campos de arroz cerca del lago Meilin, como águilas montañesas, lobos marinos, sapos y aves fénix, y Zhelin, la base de cría en jaulas en alta mar más grande del país, se encuentra en el este. Decenas de miles de garcetas en la bahía, así como la playa de la Bahía Jinshi con aguas cristalinas y cielo azul, son atracciones turísticas para hacer turismo, ocio y vacaciones. .
Instalaciones turísticas de Chaozhou. Hay 17 agencias de viajes en la ciudad, incluidas 4 agencias internacionales (2 grupos turísticos en el extranjero) y 13 agencias nacionales. Hay casi 200 guías turísticos de tiempo completo que han aprobado el examen nacional, más de 1.000 chefs de cocina de Chaozhou, 18 hoteles relacionados con el extranjero y más de 2.000 habitaciones. La autopista Shantou-Fen, la carretera nacional 324 y el ferrocarril Guangmei-Shantou pasan por el territorio. Autobuses, taxis y triciclos de larga distancia circulan por la ciudad día y noche, lo que hace que el transporte sea cómodo y rápido. Redes de tenis, bolos, golf y otros lugares de entretenimiento y fitness están disponibles para satisfacer las necesidades de ocio y entretenimiento de los turistas.
Especialidad de Chaozhou]
Fenghuang Dancong se produce en la montaña Wutong, ciudad de Fenghuang, condado de Chaoan. El producto final es firme y espeso, la sopa de té es dorada y clara, con un aroma floral natural único, un sabor suave, un regusto dulce en el fondo de la garganta y es bastante resistente a la preparación cuando se huele la taza después; Al beber, la fragancia persistente permanece en el fondo, con el potencial de "envolverte la nariz durante tres días", lo que es digno de ser elaborado. Se llama "Cielo, Tierra y Hombre".
◇El té Lingtou de una sola capa se produce en la zona montañosa del norte del condado de Raoping, en la ciudad de Chaozhou, y se elabora a partir de té de una sola capa de alta montaña cultivado durante más de 20 años. La forma es firme y recta, el aroma es único, el sabor es suave, el "sabor a miel" es fuerte, el dulzor es fuerte y la sopa es dorada y translúcida.
◇Shiguping Wulong Shiguping es un famoso municipio étnico She en la ciudad de Fenghuang, condado de Chaoan, ciudad de Chaozhou. Su té oolong es el más famoso.
El té Penglai se produce en la ciudad de Chifeng, condado de Chaoan, ciudad de Chaozhou. Una nueva variedad elaborada a partir de una mezcla de té verde y té oolong, tiene las características de sopa verde, hojas verdes, dulzura suave y el aroma floral natural del té oolong.
Fengxi Ceramics Chaozhou comenzó a producir cerámica en el Neolítico; durante las dinastías Jin y del Sur y del Norte, poco a poco se convirtió en porcelana. En la dinastía Tang, había hornos de porcelana en los suburbios del norte de la antigua ciudad; en la dinastía Song del Norte, apareció la "Aldea Baiyao" en la montaña Bijia en los suburbios del este de la antigua ciudad. Durante la dinastía Ming, Xia Feng en el condado de Haiyang se convirtió gradualmente en una nueva base de producción de cerámica, y la producción de cerámica en Jiucun, condado de Raoping, también alcanzó una cierta escala. En la actualidad, las principales áreas productoras de cerámica de Chaozhou son Fengxi, Guxiang, Fengtang, el distrito de porcelana de Fuyang, Raoping Sanrao, Xinfeng y otros lugares.
Los productos porcelánicos incluyen el porcelánico de uso diario, el porcelánico sanitario, el porcelánico artesanal, etc. La decoración de la cerámica de Chaozhou incluye el color Chaozhou, el color pastel, el color bajo vidriado, calcomanías, estampados, arcilla decorativa, etc.
Los productos cerámicos de Chaozhou se exportan a más de 80 países y regiones de Europa, América y Asia. Las flores de escultura de porcelana y las flores de porcelana son las artesanías tradicionales más distintivas y muy populares. Cuando el líder estatal y del partido Deng Xiaoping visitó Corea del Norte el 1 de octubre de 1978, entregó un jarrón hueco de la "Amistad" de 1,2 metros de altura hecho en Punggye como un precioso regalo al presidente Kim Il-sung.
La "Sala de Exposiciones de la Capital de la Porcelana del Sur de China" construida en el distrito de Fengxi reúne la mayoría de los finos productos de la cerámica Fengxi y es el epítome del arte tradicional de la cerámica Fengxi. Los turistas nacionales y extranjeros vienen de visita en un flujo interminable y hablan muy bien de la cerámica Fengxi.
Bordado Chao El bordado Chao es uno de los cuatro bordados famosos de China y una importante escuela de bordado de Guangdong. Es famoso por su composición equilibrada, colores fuertes y rica decoración. El bordado de Chaozhou tiene una historia de más de 1.000 años. Las principales variedades incluyen bordados de terciopelo, bordados de uñas, bordados mixtos de terciopelo dorado, bordados de hilo, etc. Hay más de 1000 tipos de calibres de agujas, como acolchado, bordado, costura, costura, etc. El bordado mostrado en bordados de moda le da a la obra un efecto artístico de relieve y un estilo único. El bordado de moda tiene una amplia gama de temas. Los patrones principales incluyen figuras, dragones y fénix, animales, flores, utensilios, etc. Los principales productos incluyen biombos colgantes, pancartas, biombos, cortinas de cama, cejas de colores, ropa, pancartas y fundas para tesoros.
◇El bordado de marea es una combinación de bordado tradicional y bordado europeo. Tiene una historia de cientos de años y es conocida como la "Flor famosa del sur de China" debido a su exquisita artesanía y ligereza. La característica del hilo dibujado de Chaozhou es dibujar algunas líneas de urdimbre y trama en la tela de acuerdo con un patrón determinado, bloquear el hilo dibujado con aguja e hilo y agregar bordado. El hilo dibujado de Chaozhou cambia en varios patrones a través de más de 400 puntadas ingeniosas y diseños complejos y exquisitos. Las principales variedades de bordados de moda incluyen toallas, manteles, bordados, colchas, fundas de almohadas, cojines, vajillas, etc. Los productos se exportan a Estados Unidos, Japón, Italia, Australia y otros países, y muchos productos se han presentado muchas veces a invitados extranjeros como obsequios nacionales.
Talla de madera lacada en oro La talla de madera de Chaozhou brotó en las dinastías Tang y Song. El tallado en madera con laca dorada de Chaozhou es un método para aplicar laca dorada a las tallas de madera para crear un efecto artístico brillante. Las obras de tallado en madera de Chaozhou tienen varios estilos, incluyendo puertas, ventanas, biombos, gabinetes, camas, pancartas, quemadores de incienso, altares, candelabros, cajas, figuras, flores y pájaros, y otras obras de arte. Las técnicas de tallado en madera incluyen relieve, tallado hundido, tallado aserrado, tallado pasante y tallado redondo. Las exquisitas tallas de madera son aún más lujosas después de ser lacadas y doradas. Las tallas de madera con laca dorada de Chaozhou se exportan a Alemania, Canadá, Estados Unidos, Francia, Japón, Singapur, Hong Kong y otros países y regiones.
Talla de Jade Durante la dinastía Ming, había talleres para fabricar jade en Chaozhou. Las tallas de jade de Chaozhou utilizan jaspe del sur como materia prima principal. En los últimos años, también han utilizado Xiuyu de Liaoning, Duyu de Henan y jaspe de Canadá. Los productos son sencillos y elegantes, y las principales variedades incluyen joyas, figuras, bonsais, botellas para estufa, vasijas para té y vino, cuencos, etc. Los productos tallados en jade de Chaozhou son muy apreciados por los compatriotas de Hong Kong, Macao y los chinos de ultramar en el sudeste asiático, y también son populares en el mercado turístico nacional.
Joyas de oro y plata La tecnología de joyería de oro y plata de Chaozhou comenzó a finales de la dinastía Qing. Hay muchos tipos de joyas de oro y plata en Chaozhou, incluidas más de 1.000 variedades, como pulseras, brazaletes, anillos, broches, collares, aretes, nudos, horquillas, horquillas y colgantes. A excepción de algunas figuras geométricas, la mayoría de las formas tienen como tema simbolizar lo auspicioso, la paz y la amistad. Son únicas en concepción, novedosas en forma y coloridas. Las joyas de oro y plata de Chaozhou se venden bien en más de diez países y regiones, incluidos Europa, el Sudeste Asiático, Medio Oriente y Hong Kong, y algunas de ellas se venden en el mercado turístico nacional.
◇Xiangbao Xiangbao es una artesanía tradicional única de Chaozhou. El método de producción consiste en bordar varias flores, pájaros y animales en satén o tela y envolverlos con especias. Este sobre se ve hermoso y huele fragante. Las bolsitas tradicionales incluyen bolsitas, albóndigas, bollos de aguja, semillas de melón, pollo, terciopelo, nudos de cuerda, etc. , hermosa apariencia y diversas variedades. Los sobres se utilizan principalmente para llevar o como colgantes.
◇Pintura de paja de trigo La pintura de paja de trigo de Chaozhou es un tipo de arte popular lleno de rico sabor local. Su método de producción consiste en cortar la paja de trigo con un cuchillo y pegarla en varias imágenes. La creación de pinturas en cursiva de Chaozhou comenzó en la década de 1940, y sus variedades incluyen biombos colgantes, tableros de calendario, marcapáginas, pinturas de bendiciones, cuadros antiguos pequeños, sellos de imitación, etc., así como joyeros tridimensionales, cajas de té y marcos para cuadros. , cuatro tesoros del estudio, camisas, etc. decoran. Las pinturas de paja utilizan el efecto reflectante de la paja para crear una concepción artística especial. Las pinturas de paja de trigo son ricas en espacio, únicas en composición, vívidas y coloridas.
◇Productos de bambú La zona montañosa en la parte noreste de Chaozhou es rica en bambú, incluido el bambú moso, el bambú verde, el bambú ciruela, el bambú osmanthus, etc., que proporciona abundantes materias primas para la producción de bambú. productos. Los productos de bambú producidos en Chaozhou incluyen no solo muebles y muebles como mesas, sillas, cuencos de arroz, recogedores, cestas, postes y cestas de bambú, sino también artículos de primera necesidad y artesanías como cortinas, cortinas para puertas, pantallas de lámparas, ventiladores, cestas colgantes, cestas de flores y esteras. Los productos de bambú de Chaozhou se exportan a Estados Unidos, Canadá, Francia, Noruega, Italia, Alemania, Finlandia, Países Bajos, Suecia, Bélgica, Japón, Sudeste Asiático, Hong Kong y otros países y regiones.
◇Té El té Chaozhou tiene una larga historia y muchas variedades. En la actualidad, existen más de 10 variedades de té Chaozhou, incluidas Phoenix Narcissus, Fujian Narcissus, Oolong, Shigu Oolong, Mei Zhan, Minghua, Lanqi, Huangdan, Tieguanyin, Benshan, Dahong, Jinxiang y Cinnamon. Entre ellos, Phoenix Narcissus es el té más popular en Chaozhou. Según las estadísticas del departamento forestal, la ciudad tiene más de 85.000 acres de plantaciones de té y 120 pequeñas y medianas plantas procesadoras de té primario y refinado. El té de Chaozhou es famoso en el país y en el extranjero por su excelente calidad y se exporta a Europa, América y el sudeste asiático. Este es un importante producto de exportación para la ciudad.
Fenghuang Dancong es una famosa variedad de té de alta calidad en Chaozhou. Es famosa por su hermosa apariencia, color verde, rico aroma y sabor dulce. Fenghuang Langcai, té Shiguping Oolong y té Lingtou Baiye Dancong han ganado premios de calidad nacionales y ministeriales muchas veces. Las variedades famosas incluyen Pupu Baiye, Dashan Huangdan, etc.
◇Frutas Liangguo Chaozhou es la ciudad natal de las frutas en el sur. Hay muchas frutas de temporada y las naranjas de Teochew son aún más famosas. Según los cambios estacionales, progresivamente se van comercializando diversas frutas. En primavera, hay nísperos, arándanos, ciruelas verdes, melocotones y ciruelas; en verano, lichis, piñas, mangos y peras; en invierno, longans, carambolas, pomelos, caquis y guayabas; , hay aceitunas, mandarinas, naranjas y plátanos. Los frutos de las cuatro estaciones son deliciosos.
Hay 22 familias en la ciudad que plantan 128 variedades de árboles frutales, entre los que se encuentran frutas raras y famosas como la mandarina Stork's Nest, la mandarina de plátano seleccionada Fuzhong y la mandarina Qiandong Xinpo. , Lichi de hoja negra mandarina Guloushan, plátano Xikou, Caopu longan, Fenglai longan, tomate, carambola dulce roja, aceituna verde, cáscara amarilla de un solo núcleo, arándano de pueblo pesquero, melocotón de arroz blanco, carne roja.
Una variedad de frutas en conserva elaboradas con frutas de Chaozhou son únicas en contenido y empaque. Las aceitunas peladas y los kumquats azucarados ganaron el Premio a la Excelencia del Producto. Además, las variedades de frutas en conserva que se procesan en la ciudad incluyen más de 50 variedades como regaliz, aceitunas, ciruelas, ciruelas, ciruelas especiadas, carambolas, mangos, mangos confitados, tiras de durazno, tiras de durazno, tortas de naranja, naranjas y cáscaras de mandarina.
Cítricos Teochew Los cítricos Teochew son la variedad más famosa del mundo. Florece con flores blancas a finales de primavera y principios de verano, da frutos en otoño y se cosecha en invierno.
Existen tres variedades de cítricos de Chaozhou: mandarina, mandarina plátano y mandarina nieve. Las naranjas son enormes, de color amarillo rojizo y tienen una piel crujiente y convexa que es más fácil de pelar. El jugo es rico en semillas, tan dulce como la miel, y se conoce como "mandarina". Las naranjas tipo plátano tienen una forma un poco más pequeña y una piel más gruesa y dura que se adhiere a los pétalos. Es menos probable que este tipo de naranja golpee la naranja de barril, y con ella se hace el pastel de naranja confitada. Las naranjas nieve son algo similares a las naranjas Xinhui. Son jugosas pero ligeramente ácidas y son adecuadas para cortar y chupar el jugo.
Chaozhou tiene una larga historia en el cultivo de cítricos. En el poema escrito por Ding Ru en Zhangzhou a principios de la dinastía Tang, hay un dicho que dice que "la miel se toma de la savia de las flores y las naranjas se almacenan en los árboles", que se refiere a las naranjas de Chaozhou. Las naranjas de Chaozhou tienen una historia de más de 1.300 años. En la dinastía Ming se registró que "las naranjas de Chaozhou son de primera clase, dulces y fragantes, con pulpa grasa y huesos pequeños...". Hoy en día, las naranjas Teochew son famosas no sólo en el sudeste asiático, sino también en lugares tan lejanos como Estados Unidos y Europa, y sus productos enlatados también se venden en todo el mundo.
[Editar este párrafo][Bocadillos de Chaozhou]
Los bocadillos de Chaozhou se originaron entre el pueblo y son uno de los ocho estilos principales de dim sum chino. Los bocadillos de Chaozhou son principalmente variados, con una combinación de carne y verduras, cocidos al vapor, salteados, horneados y fritos. Son ricos en variedad, deliciosos, con ingredientes exquisitos, excelente producción y rico sabor local.
Según estadísticas incompletas, hay más de 230 tipos de bocadillos de Chaozhou, pero sólo he seleccionado una docena o veinte tipos. Los principales métodos de cocción son hervir, freír, asar, hornear, mezclar, guisar y freír. En cuanto al sabor, son ácidos, dulces, salados y picantes. Se pueden encontrar en todas partes en las calles y callejones de las zonas urbanas e incluso en las zonas rurales. Además, son baratos y acordes al nivel de consumo del público, por lo que tienen un sabor agrio. amplia gama de grupos de consumidores.
Tales como: té de sésamo, té de almendras, pastel de primavera con madre de pato, brotes de bambú, salchicha de osmanthus, té de arena, arroz glutinoso, salchicha grasa, taro, trozos de fruta, fruta salada, galletas de arroz, salsa de ostras , rollitos de arroz a la parrilla y despojos de ternera Palitos de fruta, palitos y pasteles de fruta frita, bolas de ternera Teochew, pasteles de taro, batatas fritas, tofu flotante Phoenix, trigo bulgur, azúcar, camarones, patas de cerdo crujientes, berros, puntas de sésamo, ganso estofado, fruta de regaliz, sopa dulce, arroz glutinoso, calabaza, hielo frito
El Chaozhou de hoy]
Se ha formado Chaozhou, una ciudad de tamaño mediano con características históricas y culturales y un sabor moderno. . Ha sido calificada como ciudad sanitaria y ciudad civilizada en la provincia de Guangdong, y está en proceso de crear una excelente ciudad turística en China. La gente de la ciudad está trabajando duro para construir un nuevo Chaozhou civilizado, próspero y poderoso.
Chaozhou es una ciudad civilizada, una ciudad sanitaria y una ciudad modelo de “doble apoyo” en la provincia de Guangdong. Al acelerar el desarrollo económico, el Comité Municipal del Partido y el Gobierno de Chaozhou han colocado en una posición destacada la construcción de la civilización espiritual, especialmente la construcción ideológica, moral y cultural, han fortalecido vigorosamente la educación de ideales y creencias, han desarrollado una cultura característica local y han llevado a cabo ampliamente diversas actividades masivas de creación de civilizaciones espirituales. La construcción de la civilización espiritual de la ciudad ha mostrado una buena tendencia de desarrollo de promoción general, de amplio alcance y de múltiples niveles. Las flores de la civilización espiritual están floreciendo una tras otra y se han logrado resultados fructíferos.
En primer lugar, esta ciudad está cambiando rápidamente. La superficie urbanizada ha crecido de 8 kilómetros cuadrados a 31,4 kilómetros cuadrados, con una planificación razonable, funciones completas e infraestructura completa. El entorno urbano es limpio y hermoso, con una tasa de cobertura verde urbana que alcanza el 34,1%. El nivel de embellecimiento, ecologización, purificación e iluminación se ha mejorado continuamente, formando básicamente un marco de ciudad de tamaño mediano con estilo de ciudad antigua y sabor moderno.
En segundo lugar, se han logrado nuevos avances en la ciencia, la educación y la salud. Las industrias de alta tecnología se han desarrollado rápidamente y la tasa de contribución del progreso científico y tecnológico al crecimiento económico ha alcanzado el 40,2%. Se ha controlado eficazmente el crecimiento demográfico y se han alcanzado los objetivos provinciales de control de la planificación familiar durante cuatro años consecutivos. La industria de la radio y la televisión se ha desarrollado rápidamente, con una cobertura de radio y televisión que supera el 98% y diversas actividades deportivas competitivas han logrado buenos resultados.
El tercero es mejorar la calidad civilizada de los ciudadanos. El espíritu de confianza en uno mismo, la integridad y el pragmatismo, la unidad y el trabajo duro de Chaozhou, y la osadía de ser el primero se han convertido en la motivación espiritual del pueblo de Chaozhou. La conciencia urbana, los conceptos morales, el concepto general y el aprovechamiento de oportunidades se han convertido en algo común. práctica. Cuarto, el mecanismo a largo plazo para la gestión integral de la seguridad social está mejorando día a día, la construcción de redes de prevención y control masivos se ha fortalecido continuamente, la lucha de rectificación de "golpe duro" ha logrado resultados notables y el orden de la seguridad social se está fortaleciendo. bien. Quinto, se han logrado nuevos logros en el desarrollo económico. Durante el período del "Noveno Plan Quinquenal", el PIB creció a una tasa anual promedio del 11,7%, la escala de la economía industrial continuó expandiéndose, la economía privada se desarrolló rápidamente y varias grandes empresas industriales y de alta tecnología surgieron empresas. El nivel de vida de la gente ha mejorado significativamente.