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Agua mineral, agua purificada, agua filtrada, agua hervida.

En primer lugar, beber agua pura no es seguro.

El Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China declaró: “La seguridad, la alta calidad y la nutrición” reflejan las características de calidad de los alimentos verdes. La primera característica es su seguridad, es decir, el alimento no causará daño al organismo cuando se consume de manera razonable y normal. Como todos sabemos, un adulto necesita beber unos 2000 ml de agua al día para mantener el equilibrio hídrico. Si un adulto bebe alrededor de 2000 ml de agua pura todos los días, ¿el consumo prolongado causará daño al cuerpo? El profesor Jin del Centro de Investigación de Recursos Hídricos de la Universidad de Tecnología Química de Beijing dijo: "Las moléculas de agua del agua pura están extremadamente conectadas en serie y son lineales, y no es fácil atravesar la membrana celular, lo que conducirá a la pérdida de Elementos beneficiosos para la vida en el cuerpo. Algunas personas sensibles no mejorarán a medida que beban más. Para saciar la sed, cuanto más beben, más quieren beber, lo que reducirá la inmunidad del cuerpo e incluso causará algunas enfermedades ". Shiwen, experto en enfermedades cardiovasculares de mi país y académico de la Academia de Ciencias de China, señaló: "El consumo prolongado de agua blanda con menos minerales es la causa de la aterosclerosis". Uno. "El Instituto de Investigación Médica Naval proporcionó un Respuesta clínica: "Los soldados de la isla Zhoushan bebieron agua de lluvia durante medio año y en general se sintieron débiles". Después de las pruebas, el agua de lluvia carecía de minerales y la calidad del agua era similar a la del agua pura. Este es un ejemplo de los riesgos para la salud causados ​​por métodos razonables de consumo de alcohol y cantidades normales de alcohol. ¿Podemos decir que el agua purificada es un alimento seguro? Hay cientos de millones de adultos en nuestro país que beben cada día la misma cantidad de agua del grifo, agua natural o agua mineral que agua purificada (unos 2000 ml). No han oído ni visto informes sobre peligros para la salud en décadas o décadas. Por el contrario, es seguro beber agua del grifo, agua natural y agua mineral con frecuencia, pero no es seguro beber agua pura con frecuencia.

En segundo lugar, el agua pura no tiene nutrientes.

El Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China declaró: “Además de la seguridad, la alta calidad y la nutrición también son características importantes de los alimentos verdes, que se reflejan en los estándares de los productos de alimentos verdes, que requieren excelentes características sensoriales y de calidad. y valor nutricional. "Parece que los alimentos verdes no sólo necesitan excelentes propiedades sensoriales y calidad, sino que también necesitan un excelente valor nutricional. ¿El agua purificada tiene un alto valor nutricional? La respuesta definitiva es: ¡no! Como todos sabemos, después del tratamiento del agua purificada, también se eliminan del agua oligoelementos y macroelementos esenciales para el cuerpo humano. El agua es una forma importante para que el cuerpo humano obtenga minerales y también es la fuente principal en condiciones especiales. El profesor Wang Zhansheng del Departamento de Medio Ambiente de la Universidad de Tsinghua enfatizó: "Como mínimo, la estructura dietética actual de los residentes chinos es relativamente simple y no puede complementar completa y naturalmente varios elementos. Por lo tanto, no se puede ignorar el papel nutricional del agua potable. "El experto en nutrición del agua, el profesor Li Fuxing de la Asociación Médica China, presidente del Comité Profesional de Agua Potable Saludable, dijo: "Se ha demostrado que el agua contiene casi 10 oligoelementos necesarios para el cuerpo humano en lo que respecta a la estructura dietética actual de mi país. "En lo que respecta, muchos oligoelementos son difíciles de obtener de los alimentos, principalmente del agua. La tasa de absorción en el agua puede alcanzar más del 90%, mientras que la tasa de absorción del calcio en los alimentos es sólo del 30%", dijo el profesor Zhu Huigang de la Universidad de Medicina de Shanghai. , líder del Grupo Nacional de Higiene del Agua Potable, destacó: "Para el agua potable, cuanto más pura sea, mejor. Los elementos inorgánicos existen en forma de iones disueltos y son fácilmente absorbidos por el cuerpo humano. Por lo tanto, el agua potable es un Una forma importante para que las personas absorban minerales. El agua pura casi no contiene minerales y se utilizaba principalmente para lavar calderas de centrales térmicas y placas de circuitos electrónicos, etc. Se debe tener cuidado al beber agua pura, especialmente los niños, los ancianos y las embarazadas. "El agua potable propuesta por la Organización Mundial de la Salud debe cumplir seis condiciones: ausencia de sustancias nocivas, cantidades adecuadas de minerales, dureza moderada y contenido de oxígeno. Masa de agua rica y pequeña, pH ligeramente alcalino. El agua pura básicamente no contiene minerales, tiene una dureza cercana a 0, tiene un contenido de oxígeno muy bajo (0 para agua destilada), tiene grandes grupos de agua (> > 100 Hz) y tiene un valor de pH de alrededor de 6,0, por lo que es débilmente ácido. Los estándares de calidad del agua potable de Canadá y Rusia estipulan que la dureza no debe ser inferior a 50 mg/L (calculada como CaCO3), y la dureza de los estándares de calidad del agua potable europeos y americanos debe mantenerse por encima de 60. Evidentemente, el agua pura no cumple con las condiciones del agua saludable y no tiene nutrientes, y mucho menos un excelente valor nutricional. ¿Cómo se le puede llamar comida verde?

En tercer lugar, beber agua pura durante mucho tiempo afecta a la salud.

El agua es el más importante de los seis nutrientes de los que dependen los seres humanos para sobrevivir. Los minerales y oligoelementos del agua son muy importantes para la salud humana.

Algunas personas creen que estas aguas se pueden obtener a partir de diversas dietas.

El agua mineral mata la hipertensión arterial.

El agua es una parte integral de las células humanas. Cuando las células pierden agua, pierden su función. El agua ayuda al cuerpo a absorber y digerir los alimentos, regular la temperatura corporal e hidratar y deslizar las articulaciones.

Se anima a las personas a beber más agua hervida, porque algunas aguas minerales tienen un alto contenido de sodio, y el alto contenido de sodio es uno de los culpables de la presión arterial alta. Además, consumir demasiado sodio también puede provocar daños en los riñones.

El agua purificada puede promover eficazmente el metabolismo humano. Las bebidas de alta concentración, como el café, té, refrescos, etc., no sólo no aportan agua al cuerpo, sino que también absorben agua de las células, provocando deshidratación, por lo que no se debe beber más.

El agua embotellada que se vende localmente incluye agua mineral, agua purificada y agua destilada. Un portavoz del Servicio de Agricultura, Pesca y Veterinario dijo: "El agua embotellada se produce localmente y se importa de otros lugares. Los fabricantes e importadores deben garantizar la seguridad de esta agua potable. Los fabricantes locales de agua embotellada han obtenido una licencia del Servicio de Agricultura y Veterinario El Departamento de Agricultura y Asuntos Veterinarios inspecciona periódicamente a estos fabricantes para garantizar que la producción cumpla con los estándares de higiene”

En cuanto al agua embotellada importada, el Departamento de Agricultura y Asuntos Veterinarios exige que los fabricantes tengan una licencia e higiene del producto. Certificado emitido por el gobierno local para demostrar que el producto es seguro para beber.

El agua embotellada que se vende en los mercados locales debe ser aprobada por la Dirección de Agricultura y Medicina Veterinaria antes de poder comercializarse. Las autoridades también realizarán pruebas periódicas de muestreo de productos.

Cuando las personas beben agua embotellada, evite que dos o más personas beban de la misma botella para evitar contraer gérmenes.

Conozca los tres principales tipos de agua potable

Agua del grifo

El agua del grifo contiene menos minerales que el agua mineral, pero contiene cloro y flúor. El cloro mata las bacterias y el fluoruro previene las caries. Singapur tiene una de las aguas potables más seguras del mundo. El agua potable se elabora según las normas proporcionadas por la Organización Mundial de la Salud. Sus criterios incluyen microorganismos y el peso de decenas de minerales.

Agua destilada

También existe agua destilada en el mercado, pero no hay muchas opciones. En cuanto al envase, mucha gente la confunde con el agua mineral porque no se diferencia en nada del agua mineral corriente.

El agua destilada es agua purificada artificialmente con una pureza del 99,9, pero el contenido mineral del agua es insignificante. El papel de esta "agua pura" en el cuerpo es simplemente actuar como transportador, como sacar cosas que las células y los tejidos rechazan.

Agua mineral

Existen más de 20 tipos de agua mineral en el mercado. El agua mineral se refiere a una fuente de agua natural que se encuentra bajo tierra, emerge naturalmente o se extrae artificialmente y es rica en hierro, calcio, sodio y magnesio. Durante el proceso de tratamiento no se añaden minerales ni dióxido de carbono al agua mineral. Además de la esterilización física, la calidad del agua no se puede tratar con cloro u otros métodos. Además, se deben utilizar equipos automatizados para el llenado y sellado para evitar la contaminación.

En términos generales, sólo el agua que brota del suelo sin procesamiento ni filtración artificiales puede denominarse "agua mineral natural". Si se trata de agua subterránea limpia extraída artificialmente y sometida a una esterilización moderada, se denomina "agua mineral general".

Estándares internacionales para el agua mineral

Si el agua mineral se considera un estándar internacional, las regulaciones son muy estrictas.

1. Altitud: el agua del manantial está entre 50 y 2500 metros sobre el nivel del mar, y el agua del manantial de montaña está a más de 2500 metros sobre el nivel del mar.

2. Fuente de agua: No debe haber cambios en la contaminación del agua en un radio de 10 kilómetros.

3. El agua del manantial debe brotar de forma natural, ser filtrada por otras rocas y comprobar que es rica en minerales naturales.

4. Debe envasarse directamente en el lugar de producción, y lo mejor es sellar las latas dentro de las 24 horas para garantizar que estén estériles y libres de contaminación.

5. La calidad del agua debe probarse continuamente durante aproximadamente 10 años para determinar el contenido mineral, y su estabilidad solo puede confirmarse después de obtener la marca de la Asociación Internacional de Calidad del Agua.

Existen muchos tipos de agua embotellada en el mercado, con diferentes marcas y nombres de agua potable. Los consumidores deben prestar atención a la distinción. Por ejemplo, agua de manantial natural, agua mineral natural, agua mineral con gas, agua potable o agua destilada.

Volver a enfermar.

Agua cruda

El término "agua cruda" se refiere al agua del grifo.

El agua del grifo local cumple con los estándares establecidos por la Organización Mundial de la Salud. Si viaja al extranjero, trate de evitar beber agua del grifo, porque los niveles de higiene varían y parte del agua del grifo contiene diversas bacterias, virus y parásitos humanos y animales dañinos. Beberlo puede causar fácilmente gastroenteritis aguda, hepatitis viral, fiebre tifoidea, disentería e infecciones parasitarias.

Agua envejecida

Comúnmente conocida como “agua muerta”, es decir, agua que no se puede almacenar durante mucho tiempo. Para los menores, el consumo regular de esta agua ralentizará significativamente el metabolismo celular y afectará el crecimiento y desarrollo del cuerpo; las personas de mediana edad y ancianos acelerarán el envejecimiento, según investigaciones médicas, la mayor incidencia de cáncer de esófago y cáncer gástrico; relacionado con el consumo prolongado de agua envejecida.

Miles de agua hirviendo

Miles de agua hirviendo es agua que se ha hervido en la estufa durante la noche o durante mucho tiempo, o agua que se ha hervido repetidamente en un hervidor eléctrico. Este tipo de agua tarda mucho en hervir y contiene altos niveles de metales pesados ​​como calcio, magnesio y nitritos. Beber regularmente esta agua puede afectar la función gastrointestinal y causar diarrea e hinchazón temporales. El nitrito tóxico puede causar hipoxia en el cuerpo, lo que puede provocar coma, convulsiones e incluso la muerte en casos graves.

Volver a hervir agua

Algunas personas están acostumbradas a hervir el agua tibia que queda en el termo antes de beberlo, para ahorrar agua, gas, electricidad y tiempo. Pero esta práctica no debe fomentarse. Debido a que el agua hierve y se evapora, el nitrito aumentará. Si bebes este tipo de agua con frecuencia, los nitritos se acumularán en el cuerpo y provocarán intoxicaciones.

¿El agua embotellada puede dañar los dientes?

El "Informe Médico de Nueva Zelanda" señala que la afirmación de que "beber frecuentemente agua embotellada provoca una deficiencia de flúor y daña los dientes" no es necesariamente correcta, porque la mayoría de las personas pueden ingerir flúor de fuentes distintas a la bebida. agua.

Los informes indican que los niños y adolescentes beben agua embotellada y filtrada, lo que sin darse cuenta reduce su ingesta de flúor, porque estas aguas potables contienen menos flúor que el agua del grifo.

Entonces, ¿cómo podemos obtener suficiente flúor? El dentista local Huang Jiying dijo que la pasta de dientes es rica en flúor, lo que es útil para la salud dental. En cambio, debes tener cuidado al beber bebidas muy ácidas y bebidas deportivas, ya que la acidez de estas bebidas puede erosionar tus dientes.

Dijo que además de agua y pasta de dientes, el té también contiene flúor. Sin embargo, la ingesta excesiva de flúor puede dañar el esmalte dental y tener efectos adversos en los huesos.

Referencia:

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