Cómo hacer huevos escalfados con col y tofu Cómo hacer huevos escalfados con col y tofu.

2. Condimento: jengibre, gambas secas, sal, pimienta blanca.

3. Lavar la col china y el tofu y cortarlos en trozos.

4. Freír los huevos en la sartén hasta que estén dorados por ambos lados. Dejar de lado.

5. Después de que el aceite esté caliente, agregue el jengibre y los camarones secos y saltee hasta que estén fragantes.

6. Vierta el repollo, revuelva bien y luego vierta el tofu y los huevos fritos.

7. Vierte una cantidad adecuada de agua, y la col quedará plana sin traspasar del todo los ingredientes. El repollo en sí contiene mucha agua. Cuando se cuece durante un período de tiempo, se expulsará mucha agua del repollo.

8. Añade sal y pimienta blanca en secuencia.

9. Después de hervir a fuego alto, baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos antes de apagar el fuego.