¿Dónde en la ciudad de Wenzhou tiene la mejor comida de cocina privada?
Fuente: Internet
En los últimos años, la comida en cocinas privadas se ha hecho famosa en Wenzhou. Puede que muchas personas mayores no lo sepan, pero también es un aspecto nuevo. de la cocina de Wenzhou. Cualquier cosa que esté de moda debe ser seguida por algunas personas. Para satisfacer los intereses de los consumidores, muchos propietarios de hoteles también han iniciado un modelo de negocio especial de "cocina de cocina privada". Sin embargo, muchos propietarios de hoteles no conocen el verdadero significado de la cocina de cocina privada. De hecho, además del espacio privado, los platos de la cocina privada también deben tener un cierto sabor cultural. Por supuesto, las denominaciones no religiosas también son una característica importante de la cocina privada.
Buscando sabores inusuales en las cocinas privadas
A los ojos de la gente corriente, las cocinas privadas deberían realizarse en casas ajenas, con cierto grado de privacidad, y los clientes habituales se mantendrán silencio, de puerta en puerta. En segundo lugar, hay pocos asientos y los huéspedes deben hacer reservas por teléfono antes de visitar. Hay otra cosa que el hotel no puede lograr. Allí sólo hay uno o dos chefs. Se comunicarán con los comensales, comprenderán sus preferencias gastronómicas y jugarán cartas emocionales. Finalmente, el chef debe tener buenos platos, y estos platos deben ser exquisitos. Otros no pueden imitar lo que él hace con esmero, por lo que estos platos no deben comerse en otros lugares.
Hoy en día la gente está un poco cansada del ruido de los restaurantes. Muchos consumidores amantes de la comida están dispuestos a pasear por las calles en busca de comida deliciosa y de la tranquilidad perdida hace tiempo...
El origen y características de la cocina de cocina privada
Se dice que hay dos orígenes de la versión de cocina de cocina privada. A finales de la dinastía Qing, algunas personas cocinaban platos no religiosos en sus propias cocinas. Comer platos privados significa que todos se reúnen en un lugar privado similar a su casa y comen las especialidades del anfitrión durante la cena. Tan pronto como el anfitrión sale y se reúne varias veces, los comensales y el anfitrión se hacen amigos.
Otra forma de decirlo se llama extensión de la cocina oficial. En el pasado, los chefs oficiales se centraban en la palabra "meticuloso" al cocinar y había mucha burocracia. Algunos chefs que abandonaron sus residencias oficiales vivieron en grandes edificios residenciales. Además de crear platos oficiales, estos chefs combinaron aún más sus técnicas culinarias para satisfacer los gustos de sus maestros. Con el tiempo, se convirtió en una categoría propia.
La situación actual de las cocinas privadas en Wenzhou
Como se desprende de las palabras, la ubicación de las cocinas privadas es generalmente relativamente oculta, con cierto grado de privacidad. Además, algunos de los propietarios de nuestros hoteles abren cocinas privadas para ahorrar dinero. Estos hoteles no necesitan pagar impuestos ni solicitar licencias comerciales, y hacen correr la voz a través de amigos. Su entorno es tan desordenado como un puesto de comida. Además, aunque no existe una secta en la cocina de la cocina privada, se diferencia de la comida en los puestos de comida. Solo se centra en la cantidad. La cocina privada debe ser exquisita y debe haber algunos platos que resalten las características de la cocina privada.
Después de que los platos de cocina privada se introdujeran en el continente desde Hong Kong en los últimos años, diferentes "platos de cocina privada" han añadido su propia "melodía". La cocina privada de Beijing está integrada con la cultura y el arte de la comida, y la cocina privada del palacio se ha convertido en el mayor atractivo de venta. Guangzhou ha reformado y "variado" platos de cocina privada. No sólo tiene platos de cocina privada con alto posicionamiento, sino que también promueve platos de cocina privada entre los consumidores comunes. En la actualidad, Wenzhou está jugando con la cocina privada de los puestos de comida e introduciendo el estilo de los puestos de comida en los hoteles, lo que hace que la gente no esté de acuerdo.
De hecho, muchas personas de Wenzhou que aman los negocios han decidido introducir los estilos de Beijing y Guangzhou en Wenzhou después de conocer las cocinas privadas. Sin embargo, el éxito al final depende de las ganancias.