El buffet de mariscos cuesta 100 yuanes por porción. ¿Por qué los vendedores nunca tienen miedo de perder dinero?

Quizás nos preguntemos por qué el marisco es tan caro y los buffets de marisco tan baratos. De hecho, hay muchas razones, la más importante es que nosotros, los consumidores, simplemente no comeremos 100 yuanes.

1. En primer lugar, nuestras patas de cangrejo favoritas no son caras. Lo más importante a la hora de elegir un buffet marinero es el marisco. Entre ellos, todos los restaurantes buffet de mariscos tendrán patas de cangrejo de unos 20 cm, que es el tipo más popular en los restaurantes buffet. Básicamente, cada tabla resolverá al menos veinte o treinta elementos. De hecho, estas patas de cangrejo no son caras, son muy ligeras y no pesan. Incluso si se lo dan a los clientes, hay tantos tipos de cosas que quieren comer que no pueden terminar ni siquiera una libra.

2. Además de las patas de cangrejo, lo que más quiero comer en el buffet de mariscos son las ostras a la parrilla. El costo de las ostras a la parrilla es muy alto en comparación con las patas de cangrejo. Para poder tener ostras asadas en sus tiendas sin perder dinero, los comerciantes idearon una solución especialmente buena: entregarlas en mesa. Las ostras a la parrilla, un marisco relativamente caro, no se pondrán en la mesa para comer en un restaurante buffet de mariscos de menor precio. Generalmente, las ostras a la parrilla en este restaurante son asadas por el chef de barbacoa en lotes de cuarenta o cincuenta, y luego se pide a los clientes que hagan cola para conseguirlas. De esta forma, se puede decir que nuestra tienda viene suministrando ostras asadas y el contrato se puede rescindir con un coste elevado. Además, el horario de cena de cada cliente está fijado en dos horas, por lo que no puede quedarse en el puesto de ostras sin comer nada más. Incluso si un cliente al que le gusta comer ostras las come dos veces, se sentirá avergonzado porque ha venido tantas veces y no volverá.

? 3. Lo último que quiero decir son las gambas más grandes. Los buffets de mariscos generalmente ofrecen langostinos frescos ilimitados, pero los langostinos más grandes y caros se entregan de la misma manera que las ostras a la parrilla. Los dos se turnaron para aparecer en el puesto de barbacoa y hacerse cargo de la barbacoa. Y cada persona sólo puede tomar uno a la vez. De esta forma, el jefe no perderá dinero por mucho que coma el buffet de mariscos.