¿Cuáles son los alimentos habituales durante los Términos Solares del Milenio?
1. Beber vino de arroz Bailu
La antigua Nanjing, en el sur de Jiangsu y Zhejiang, tiene la costumbre de elaborar vino de arroz Bailu. En la antigua sociedad, Bailu llegaba a las zonas rurales de Jiangsu y Zhejiang todos los años, y cada familia elaboraba vino para entretener a los invitados. La gente solía traer vino de arroz Bailu a la ciudad. Existe la costumbre de beber vino de arroz en Bailu, Hunan. Cada año, durante el Festival Bailuyuan, cada hogar entretiene a sus invitados con vino de arroz Bailuyuan, conocido como "vino local". Es dulce y cálido y es el más adecuado para el otoño. El vino Bailu se elabora a partir de arroz glutinoso, sorgo y otros cereales. Es ligeramente dulce, por eso se le llama "vino de arroz Bailu".
2. Comer longan
La gente de Fuzhou tiene la antigua costumbre de comer longan en el Día del Milenio. Creen que el longan es muy tónico. En el Día del Milenio, a los ancianos de Fuzhou les gusta remojar longans pelados en gachas. El longan es cristalino y los niños pueden comer un plato extra de arroz.
3. Bebe té de rocío blanco
El té Bai Lu son hojas de té recogidas durante la temporada de rocío blanco. El té de rocío blanco no es tan delicado y dulce como el té de primavera, ni es seco y amargo como el té de verano. En cambio, tiene una dulzura única, por lo que a los bebedores de té experimentados les gusta especialmente.
4. Granada
Los viejos de Suzhou comían algunas granadas, ginkgo, peras, etc. Para nutrir el yin e hidratar los pulmones, también comerás algunas anguilas (anguilas). Este es el momento más gordito y el mejor momento para probarlas. Por lo tanto, Suzhou tiene un dicho que dice "anguila blanca y cangrejo de primera helada".
5. Coma batatas
La gente cree que comer batatas en Bailuyuan puede prevenir la acidez estomacal después de comer batatas y batatas ralladas durante todo el año, por lo que los agricultores solían comer batatas. en Bailuyuan en el pasado.
6. Pollo blanco con huesos negros estofado
Wenzhou, Zhejiang y otros lugares tienen la costumbre de celebrar el Festival del Milenio. En Cangnan, Pingyang y otros lugares, la gente recolecta diez tipos de blanco (también hay tres tipos de blanco) para cocinar a fuego lento pollo (o pato) blanco con huesos negros en este día.