¿Cómo comer durante los Términos Solares del Milenio?
Después del Rocío Blanco, se recuerda a todos que en otoño prestemos especial atención a los cuidados de la salud para evitar enfermedades nasales, asma y enfermedades bronquiales. Todos los pacientes con asma bronquial causada por alergias deben comer menos o nada de pescado, camarones, mariscos, encurtidos crudos y estofados en frío, alimentos picantes, ácidos, salados y dulces. Deben elegir alimentos ligeros, fáciles de digerir y ricos en nutrientes. vitaminas. La investigación médica moderna muestra que una dieta rica en sodio puede aumentar la reactividad bronquial. El cuidado de la salud en otoño es lo más importante. Todo el mundo debería ajustar su estructura dietética en cualquier momento a medida que cambien los términos solares.
¿Qué es una buena Dieta Milenio?
Los expertos en salud recomiendan que la mejor dieta de temporada para Bailu es: boniato y mijo. Todos deben aprovechar esta oportunidad para comer más.
1. Batata: anticancerígeno, repone el qi, previene la arteriosclerosis y favorece la defecación. Tiene un sabor muy dulce y puede ayudarte a perder peso. Puedes sustituir tu alimento básico habitual por sopa de camote. Las batatas saben muy bien cuando se cocinan o se asan.
Sin embargo, no es aconsejable comer demasiadas batatas. Las personas con humedad que bloquea el bazo y el estómago, estancamiento del qi y estasis sanguínea deben prestar atención para evitar molestias abdominales como acidez de estómago, reflujo ácido o hinchazón.
1) Papaya y boniato: boniato, papaya, hojas de cilantro, sal, cebolla, ajo picado, aceite comestible. Lavar los camotes, pelarlos y cortarlos en trozos; lavar, pelar, quitar las semillas y despulpar las papayas, y cortarlas en trozos un poco más pequeños que los camotes, poner el aceite en la olla al fuego; Cuando el aceite esté 40% caliente, agregue el ajo picado y las chalotas y saltee hasta que estén fragantes. Agrega los cubos de batata y sofríe hasta que estén cocidos, luego agrega la papaya y sofríe. Agregue la cantidad adecuada de agua y sal. Cuando la sopa esté seca, espolvorea con hojas de laurel para decorar. Este producto puede reducir el colesterol y tiene los efectos de adelgazar, embellecer y prolongar la vida.
2) Camote y granos de maíz fritos: batata, granos de maíz, baya de goji, pimiento verde, sal, pimienta, caldo, aceite comestible, almidón de agua. Lavar y pelar las batatas y cortarlas en cubos del mismo tamaño que los granos de elote. Lavar los granos de elote y blanquearlos en agua hirviendo y reservar las bayas de goji en agua. Enciende el fuego de la olla y vierte el aceite. Cuando estén maduros unos siete años, añadir los boniatos cortados en cubitos, sofreír hasta que la piel esté dura, retirar de la sartén y escurrir el aceite. Dejar el aceite base, agregar los pimientos verdes cortados en cubitos y los granos de elote y sofreír, agregar los camotes cortados en cubitos y sofreír, agregar el caldo, sal y pimienta hasta que los cubitos estén cocidos, agregar la baya de goji y sofreír para que espese. Este producto tiene efectos calmantes del estómago, diuréticos y hipolipemiantes en sangre.
3) La batata trata el estreñimiento:
① Estreñimiento posparto en mujeres con deficiencia de sangre: 500 ~ 1000 g de batata, pelada y cortada en trozos pequeños, hervida con la cantidad adecuada de agua, 3 rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de azúcar moreno. Si está cocido, cocinar un rato. Tiene los efectos de reponer el qi, promover los fluidos corporales, tonificar el cuerpo y activar la circulación sanguínea.
② Estreñimiento en los ancianos: 100 g de batata (pelada y cortada en rodajas) y 100 g de arroz se cocinan juntos en papilla, que puede fortalecer el bazo y el estómago, reponer las deficiencias y los daños, reponer el qi, fortalecer el yin del riñón, y promover la defecación.
2. Mijo: Fortalece el estómago y elimina los alimentos, y previene la indigestión y las llagas en la boca. La papilla de mijo es el mejor alimento para nutrir el estómago.
1) Gachas de mijo y dátil rojo: 100g de mijo, 15g de puré de azufaifo, 30g de miel. Para la papilla de mijo, espere hasta que esté cocida, agregue la azufaifa picada y mezcle bien. Agregue miel al comer y coma dos veces al día. Puede fortalecer el bazo e hidratar la sequedad, calmar la mente y calmar la mente. Trate la anorexia, el sueño nocturno inquieto y las heces secas.
2) Té de mijo en polvo: 1000 g de mijo en polvo, 250 g de pasta de sésamo, 10 g de sésamo, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal refinada, cantidad adecuada de fideos alcalinos, cantidad adecuada de jengibre en polvo. Quitar las impurezas de las semillas de sésamo, enjuagarlas con agua limpia, escurrir el agua, ponerlas en una olla y sofreír hasta que se doren, triturarlas, agregar sal refinada y mezclar bien. Pon la olla al fuego y agrega la cantidad adecuada de agua y jengibre en polvo. Después de hervir, vierte la harina de mijo en la olla, agrega un poco de harina alcalina, revuelve brevemente y ponla en un bol después de hervir. Mezcle uniformemente la pasta de sésamo y el aceite de sésamo, vierta en un bol con una cuchara y espolvoree con sal de sésamo. Atender. Este producto puede reponer el cuerpo, reponer el qi, aumentar la nutrición y promover el parto. Especialmente en invierno, es adecuado que las mujeres embarazadas coman antes de dar a luz.
3) Remedios dietéticos con mijo:
① 15g de mijo, 6g de pinellia, decocción en agua para tratar el insomnio provocado por debilidad gastrointestinal o indigestión.
② Tomar 30g de mijo y 30g de decocción de astrágalo en agua para tratar el amarillo y la leucorrea durante el embarazo.
③ Cocinar gachas con mijo y maní, aptas para carencias sanguíneas.