¿Conoces estos métodos de conservación de huevos? Son especialmente adecuados para beber.

Los huevos en conserva también se denominan huevos en conserva, huevos en conserva, huevos grises, huevos envueltos, etc. , es un producto de huevo tradicional en China. La principal materia prima son los huevos de pato, que tienen un sabor suave y refrescante, un sabor ligeramente salado y un color y aroma únicos. Los huevos en conserva no sólo gustan a los consumidores nacionales. Los huevos en conserva no sólo son un alimento delicioso, sino que también tienen cierto valor medicinal. La medicina tradicional china cree que los huevos en conserva son frescos por naturaleza y pueden curar el dolor de ojos, el dolor de muelas, la presión arterial alta, el tinnitus y los mareos. Aunque los huevos en conserva son ricos en nutrientes y deliciosos, son demasiado alcalinos y no deben consumirse en grandes cantidades. Algunos huevos en conserva tienen olor a amoníaco debido a reacciones complejas como la descomposición de aminoácidos. Se recomienda agregar un poco de vinagre maduro al comer huevos en conserva, que puede esterilizar y neutralizar parte de la alcalinidad de los huevos en conserva, haciéndolos saber más deliciosos. El siguiente editor le presentará varios métodos para conservar los huevos.

Huevo en conserva con pimiento verde

El huevo en conserva con pimiento verde es un plato elaborado a base de pimiento verde y huevo en conserva. El sabor es muy bueno, especialmente la papilla. Es una guarnición de verano. Los pimientos verdes contienen vitaminas antioxidantes y oligoelementos que pueden mejorar la fuerza física humana y aliviar la fatiga causada por el estrés laboral y vital. 1. Pelar los huevos en conserva, cortarlos en seis trozos y colocarlos en un plato. 2. El pimiento verde perderá su sabor si se le quitan las semillas, así que consérvelo. Dale palmaditas a los pimientos verdes y córtalos en trozos pequeños de tamaño similar (preferiblemente más pequeños). 3. Calentar la olla, poner el pimiento verde en la olla, agregar el ajo, el jengibre y sal (un poco). Sofreír durante 30 segundos y apagar el fuego. Mientras está caliente, agregue aceite, pimienta, salsa de soja, vinagre y azúcar (agregue o no), sofría la esencia de pollo y la cebolla verde picada y luego viértala sobre los huevos en conserva. El sabor crujiente y refrescante del pimiento verde combinado con el sabor único de los huevos en conserva es especialmente adecuado para beber.

Tofu de huevo en conserva

El tofu de huevo en conserva se elabora principalmente con tofu graso, huevos en conserva y cilantro. Es sencillo de preparar, rico en nutrientes, elimina el calor y reduce el calor interno. , y es rico en diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano. 1. Retire el tofu y cocine al vapor durante más de 5 minutos; 2. Después de enfriar, viértalo en un plato plano limpio para evitar la acumulación de agua 3. Pele y corte dos huevos en conserva y colóquelos sobre el tofu; Triture la mayor parte del ajo, agregue sal al gusto y vuelva a triturar 5. Vierta un poco de salsa de soja, dos cucharadas de salsa de soja y un poco de vinagre añejo y mezcle bien. 6. Vierta sobre el tofu de huevo en conserva y decore con un poco de cilantro. El tofu es rico en proteínas. La proteína del tofu es una proteína completa que no solo contiene ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, sino que también tiene un alto valor nutricional. Tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre, proteger las células vasculares y prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, los huevos en conserva también pueden proteger los vasos sanguíneos, mejorar el coeficiente intelectual y proteger el cerebro.

Huevos en conserva con jengibre

Los huevos en conserva con jengibre se centran principalmente en jugo de jengibre. El jugo de jengibre se elabora con ajo picado, jengibre picado, sal, glutamato monosódico, aceite de chile, vinagre, salsa de soja y aceite de sésamo. 1. Pelar los huevos en conserva, aplicar un poco de aceite de sésamo por ambos lados del cuchillo y cortar los huevos en conserva en pequeños pétalos. 2. Lavar y picar el cilantro y el jengibre y reservar. 3. Colocar los huevos en conserva en un plato. 4. Tome un tazón pequeño, agregue el jengibre picado, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre balsámico, la esencia de pollo y la sal, mezcle bien. 5. Vierta el jugo de jengibre sobre los huevos en conserva y espolvoree con cilantro en polvo. Muy delicioso. El jugo de jengibre es adecuado para el viento frío exógeno, el dolor de cabeza, la flema excesiva, la tos, el resfriado estomacal y los vómitos. Después de sufrir hielo, nieve, humedad y frío, beba sopa de jengibre, que puede activar la circulación sanguínea, eliminar coágulos de sangre y disipar el mal del frío. El jengibre tiene el efecto de desintoxicación y esterilización, por lo que cuando la gente come huevos, pescado, cangrejos y otros productos acuáticos en conserva, normalmente le ponen un poco de jengibre rallado y jugo de jengibre. 2. El gingerol del jengibre puede resistir el envejecimiento. Las personas mayores que comen jengibre con frecuencia pueden eliminar las "manchas de la edad". ,

Gachas de huevo en conserva

Cuando los huevos en conserva se convierten en papilla, la primera reacción de todos es hacer “gachas de huevo en conserva y carne magra”. Comer carne de cerdo en verano no es adecuado para aliviar el calor. El verano es la estación en la que las chicas debemos mantenernos en forma, por lo que conviene saltarnos la "carne magra" y tomar unas gachas de huevo en conserva. Aunque no hay carne magra, el sabor no se ve comprometido. La papilla de cilantro tiene más aroma a verduras y un sabor menos picante a huevos en conserva. 1. Lavar el arroz, ponerlo en la olla, añadir un poco de agua y empezar a cocinar las gachas. 2. Coge dos huevos en conserva, pélalos y córtalos en cubos. 3. Cocine el arroz hasta que esté cocido y agregue los huevos en conserva. 4. Agregue sal refinada y cinco especias en polvo. 5. Una vez cocida la papilla de arroz, apague el fuego, agregue glutamato monosódico, espolvoree con cilantro y revuelva uniformemente. Consejo: la cantidad de arroz no debe ser demasiado pequeña. La papilla es espesa y deliciosa. Cuando la papilla de arroz esté casi cocida, agregue los huevos en conserva y el glutamato monosódico. Asegúrese de agregar cilantro antes de comer, de lo contrario quedará muy amargo.