¿Qué platos personalizados comen los millennials?
1. Vino de arroz
En el pasado, las familias rurales de Jiangsu y Zhejiang elaboraban vino todos los años cuando llegaba el milenio. Las principales materias primas del vino Bailu son el arroz glutinoso, el sorgo y otros cereales integrales. Este vino es suave y perfecto para beber en otoño. Siempre que hay invitados en casa, la gente suele agasajarlos con vino de rocío blanco.
2. Longan
Existe una tradición en Fuzhou llamada "Longan debe comerse durante miles de años".
3. Pollo o pato con huesos negros y plumas blancas
Wenzhou, Zhejiang y otros lugares tienen la costumbre de celebrar el Festival del Milenio. En Cangnan, Pingyang y otros lugares, la gente recolecta "diez tipos de blanco" en este día para guisar pollo o pato blanco con huesos negros.
4. Granada o anguila
Los antiguos de Suzhou comían granada, ginkgo, peras, etc. , pero también come anguila, que es el momento más gordito y el mejor momento para saborearla. Por lo tanto, hay un dicho en Suzhou que dice "cangrejo helado con cabeza de anguila garza".
5. Batata
La gente cree que comer batatas durante el Festival Bailu permitirá comer batatas y batatas ralladas durante todo el año, por lo que en la vieja sociedad, Los agricultores estaban acostumbrados a comer batatas durante el Festival Bailu.