¿Qué comer durante el Festival Qingming? ¿Cómo mantenerse saludable durante el Festival Qingming?
1. La dieta Qingming debe consumirse para mantener la salud
Durante el período Qingming, en términos de dieta, algunos lugares todavía mantienen el hábito de prohibir el fuego y comer alimentos fríos durante el período Qingming. período. Sin embargo, algunas personas no son aptas para comer alimentos fríos. Durante el Festival Qingming, se debe comer comida caliente y comer más frutas y verduras, especialmente verduras de temporada. Además, durante el Festival Qingming, se pueden comer más alimentos bajos en grasas, ricos en vitaminas y minerales, como bolsa de pastor, espinacas, ñame, etc., que son buenos para el cuerpo. Además de estos alimentos únicos de temporada,
las personas también deben prestar atención a elegir alimentos ligeros y suaves, como rábanos, melones de invierno, apio, etc., que ayudan a mantener una buena salud y reponer la vitalidad.
2. Principios de la dieta Qingming.
Come de forma regular y cuantitativa, y evita comer en exceso. En primavera conviene comer alimentos menos ácidos como el cordero y "endulzar" adecuadamente, es decir, comer más dulces para mantenerse sano. Pero las personas obesas deberían reducir los dulces, limitar la ingesta de calorías y comer más frutas y verduras.
3. No es recomendable comer pelo durante el Festival Qingming.
"El cabello causado por el viento excesivo y el aumento del yang" se refiere al cabello que es propenso al viento hepático y al aumento del qi y el yang. El cabello se moverá debido al viento y producirá flema, y el veneno ayudará al fuego. Las personas con enfermedades crónicas no deben comerlo. "Mao" incluye pescado de mar, camarones, cangrejos, encurtidos, brotes de bambú, brotes de bambú, cordero, gallo, etc.
4. Comida especial recomendada para el Festival Qingming.
(1) Empanadillas Qingming
Ingredientes: harina de arroz glutinoso, cantidad adecuada de harina de arroz, cantidad adecuada de hojas de artemisa.
Método: Mezcle harina de arroz glutinoso y harina de arroz con una cantidad adecuada de agua, agregue una cantidad adecuada de hojas de artemisa picadas, mezcle bien, amase hasta formar una bola o forme pasteles, fría o cocine al vapor hasta que esté cocido.
Eficacia: Calentador, dispersante del frío, antibacteriano.
(2) Gachas de melón de invierno y bayas de goji
Ingredientes: 1 melón de invierno, 1 cucharada de bayas de goji, media taza de arroz integral;
Método: Lavar la cáscara del melón y cortarla en trozos pequeños, lavar la sopa de arroz integral y remojar en agua durante 1 hora. Coloque los cubos de melón de invierno, el arroz integral y el agua en la olla, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que la papilla esté espesa y la piel del melón de invierno esté suave. Finalmente, agregue la baya de goji y cocine por 5. minutos.
Eficacia: la baya de goji nutre los riñones, produce esperma, nutre el hígado, mejora la vista, fortalece la esencia y los huesos, alivia la fatiga y decolora el melón de invierno es de naturaleza ligeramente fría, tiene efectos de diuresis y; flema, eliminando el calor y la desintoxicación, especialmente adecuado para el Festival Qingming comestible.
(3) Té de Tremella
Receta: 20g de Tremella, 5g de té, 20g de azúcar de roca.
Preparación: Quitar los residuos de las hojas de té, remojar el hongo blanco y guisarlo en el frigorífico, luego verter el jugo del té y mezclar bien.
Eficacia: Esta prescripción tiene el efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones, y es adecuada para pacientes con tos crónica y fiebre debido a deficiencia de yin.
(4) Caracoles Qingming
El término solar Qingming es el mejor término solar para comer caracoles. Los caracoles de este mundo aún no han comenzado a reproducirse y su carne está regordeta. Los caracoles Qingming se pueden convertir en caracoles y comerse con palillos. También puedes coger la carne del caracol, guisarla, sofreírla o freírla. Simplemente delicioso.
5. Presta atención a tu dieta
(1) Desintoxicate y mantente en forma antes y después del Festival Qingming
Debido al clima invernal, la gente hará ejercicio. menos y acumular mucha toxina. A medida que la temperatura aumenta durante el Festival Qingming, es importante desintoxicar y fortalecer el cuerpo. Coma menos carne grasosa y más pepinos, hongos negros, raíz de loto, rábano blanco, yogur y otros alimentos. Estos alimentos son ricos en proteínas, azúcar, vitamina B2, vitamina C, vitamina E, caroteno, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. , el efecto nutricional es mejor si se comen juntos.
(2) Consuma más comida negra para nutrir el hígado.
Comer más alimentos negros como arroz negro, semillas de sésamo negro y algas en primavera no solo puede nutrir el hígado, sino también ayudar a mejorar la inmunidad y sentar las bases para la prevención de enfermedades. El consumo regular no sólo es beneficioso para el hígado, sino que también es bueno para mejorar la salud humana.
(3) No comas demasiado cabello.
La medicina tradicional china cree que el qi del hígado en el cuerpo humano alcanza su punto máximo durante el Festival Qingming.
Como dice el refrán, el exceso de qi del hígado tendrá un impacto negativo en el bazo y el estómago, dificultará la digestión y absorción normal de los alimentos y también puede causar trastornos emocionales, mala circulación del qi y la sangre y provocar diversas enfermedades. Por eso, en cuanto a la alimentación, conviene reducir el dulzor y comer menos alimentos peludos, como pollo, brotes de bambú, taro, ganso, cordero, carne de perro, etc. y comer más ñame, tomates, patatas, amaranto y otros alimentos.