Imágenes en alta definición de carteles de pasto gelatinoso quemado: todo el mundo habla de quemar pasto gelatinoso, pero ¿cómo se ve el pasto gelatinoso?

Imágenes de la quema de gelatina

Las imágenes de la quema de gelatina son las siguientes:

Xiancao también se llama gelatina y gelatina, y se distribuye ampliamente en la costa sureste de China y Taiwán. Originalmente era sólo una mala hierba, pero ahora, debido a las necesidades de la industria alimentaria, se ha convertido en una especie artificial que se cultiva en grandes cantidades. Además de satisfacer la demanda interna, también se exporta al sudeste asiático, Japón y Corea del Sur.

Xiancao es una planta medicinal y comestible tradicional. En el campo alimentario, se utiliza principalmente para hacer té de hierbas. El "Shao Xiancao" elaborado a partir de ella es popular en Guangdong, Fujian, Taiwán y el sudeste asiático. La gelatina de hierba hada preparada es de color marrón oscuro, por eso también se la llama gelatina negra.

Condensación de gelatina de pasto:

Kansai, Taiwán, tiene una temperatura y humedad moderadas en verano, lo que favorece el crecimiento de gelatina de pasto, y se ha convertido en el principal productor de pasto de la isla. La superficie de pasto que se cultiva aquí es, aunque no la mejor en Taiwán, tiene la mayor producción y la mejor calidad. Tiene un aroma fuerte y un alto contenido de goma. De aquí proviene la hierba gelatinosa de varios lugares.

En teoría, el polisacárido de gelatina de hierba puede formar un gel, pero debido a que la eficiencia de extracción casera es demasiado baja y la concentración no es suficiente, es difícil congelarlo de forma independiente, por lo que a menudo es necesario agregar otros ingredientes. para ayudar. Lo más fácil es agregar almidón, pero no todos los almidones funcionarán. Los diferentes almidones tienen diferentes estructuras moleculares y los polisacáridos de amilosa y gelatina de hierba funcionan mejor entre sí.

Por lo tanto, el efecto del uso de almidón de maíz ceroso, almidón de patata y almidón de batata es muy pobre, mientras que la yuca, los guisantes, los frijoles mungo y el almidón de maíz tienen más probabilidades de congelarse. Imagen de cómo es Shao Xian Cao

Shao Xian Cao es una bebida especial tradicional en el suroeste de Fujian. Entre ellos, el método antiguo auténtico en China es cocinar la hierba directamente, mientras que otros usan polvo de Xian Cao. Producción de gelatina líquida de pasto. Además de ser popular en Fujian, Taiwán y partes de Zhejiang, Shaoxiancao también lo es en Japón y el Sudeste Asiático.

Se dice que la hierba gelatinosa es famosa por su hierba gelatinosa seca del monte Jiuhua en el condado de Miaoli, Taiwán. Hace décadas, la gente comía gelatina de hierba principalmente cortándola en cubos pequeños y simplemente agregándole agua azucarada y hielo picado. Aunque también existen bebidas calientes, es mejor tomarlas frías. Servido con lentejas remojadas en agua azucarada y perlas negras elásticas, el frescor helado te hace sentir en paz.

En verano, un plato de gelatina de hierba helada puede eliminar por completo la sangre sofocante de los órganos internos. Es un producto sagrado para aliviar el calor. En invierno, el Shaoxiancao caliente también es un postre reconfortante. Al comer, agregue maní pelado prefrito o cocido, bolas de polvo fino, frijoles pintos, frijoles mungos, frijoles rojos y otros ingredientes, agregue azúcar y revuelva. Luego cómelo.

Leyenda del nombre de la hierba gelatina:

La hierba gelatina es una hierba anual con forma similar a las hojas de menta y pequeñas hojas verdes. Es más común en las estribaciones bajas. Hace mucho tiempo, debido al transporte inconveniente, la gente tenía que depender de sus piernas para entrar y salir. Era fácil sufrir un golpe de calor cuando viajaba en un clima cálido. Un médico milagroso dio una planta de pasto con una fragancia especial a los transeúntes, y los cuerpos de las personas se recuperaron rápidamente después de comerla. La gente creía que esta hierba mágica la daban los inmortales, por eso la llamaron "hierba inmortal". Todo el mundo habla de quemar pasto gelatinoso, entonces, ¿cómo es el pasto gelatinoso?

Xiancao es una planta herbácea anual. Es una planta herbácea de raíz anual con una forma similar a las hojas de menta. Verde y compacta. Se planta en un año para disfrutar de ella durante muchos años, pudiendo alcanzar una altura de 100 cm. Las hojas son opuestas y florecen a finales de otoño. Las inflorescencias están dispuestas en racimos terminales, de 2 a 8 cm de largo; la corola es blanca o rojiza, de 3 a 3,5 mm de largo, el labio superior es ancho y tiene 4 dientes, los 2 dientes del medio no son evidentes y el labio inferior sí. navicular. Se ve más comúnmente en las estribaciones de menor altitud. Crece junto a acequias y en pastos arenosos secos.

La hierba herbácea es una planta herbácea anual perteneciente a la familia Lamiaceae. Es un importante recurso vegetal tanto con fines medicinales como alimentarios. La muestra seca de gelatina de pasto entera contiene aproximadamente un 70% de carbohidratos de gelatina de pasto, una pequeña cantidad de proteínas, grasas, pigmentos, etc., y también contiene más elementos minerales.

La gelatina de hierba tiene las funciones de depurar el calor, aliviar el calor y diluir el agua. Se utiliza principalmente para tratar golpes de calor, intoxicaciones por calor, diabetes, hipertensión, enfermedades renales, diabetes, dolores articulares y musculares, gonorrea, etc.