Podrás comer más de estos alimentos de temporada durante el milenio y comerlos regularmente para nutrir tus pulmones y humedecer tu sequedad.
Durante el nuevo milenio, podrás comer más de estos alimentos de temporada para nutrir e hidratar tus pulmones.
Raíz de loto
El otoño es la época en la que la raíz de loto fresca está en el mercado. Cuando el clima es seco, comer raíz de loto tiene las funciones de nutrir el yin y eliminar el calor, humedecer la sequedad y saciar la sed, limpiar el corazón y calmar la mente.
Al mismo tiempo, la raíz de loto es de naturaleza cálida y tiene el efecto de estrechar los vasos sanguíneos. Comer más puede nutrir los pulmones y la sangre.
La raíz de loto fresca es rica en carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales, y fibra dietética, que pueden aliviar el estreñimiento.
Al comer raíz de loto, el hongo blanco puede nutrir el yin del pulmón y el hongo puede nutrir el yin del riñón.
Calabaza
La calabaza es rica en nutrientes y tiene un alto valor comestible. La calabaza es un buen alimento bajo en grasas, compuesto principalmente por hidratos de carbono y bajo en grasas. También es rico en aminoácidos que necesita el cuerpo humano, especialmente zinc, y es un alimento apto para todas las edades.
Pomelos
Cada año, alrededor del día 15 del octavo mes lunar, comienzan a aparecer en el mercado pomelos con hermosos frutos, colores frescos y piel fragante. La toronja es agridulce, fría por naturaleza y tiene muchos beneficios para la salud. Entre ellos, la florizina, una sustancia fisiológicamente activa, puede prevenir mejor enfermedades cerebrovasculares como la trombosis cerebral y los accidentes cerebrovasculares. La carne fresca de pomelo contiene ingredientes similares a la insulina, por lo que los diabéticos también pueden comer más pomelo. Comer pomelo en otoño puede regular el qi y resolver la flema, humedecer los pulmones y limpiar los intestinos, nutrir la sangre y fortalecer el bazo.
Lirio fresco
El lirio fresco se utiliza a menudo para cocinar gachas o sopas dulces, y ocasionalmente se usa para saltear con camarones y apio. El lirio fresco tiene un sabor dulce, hidrata y elimina el calor, lo que lo hace muy adecuado para el consumo en otoño. En otoño seco, si le molesta la garganta, beba gachas cocidas con azúcar de roca de lirio. Es dulce y deliciosa y también puede aliviar la tos seca.
Perales
El aire en otoño es seco y hay poca agua, mientras que las peras de otoño son tiernas y jugosas, con un contenido de agua del 85%, y son agridulces.
Además, la pera de otoño es rica en vitaminas y oligoelementos como calcio, fósforo, hierro y yodo. Se denominan "aguas minerales naturales". Si insistes en comer una cantidad adecuada de peras todos los días, puedes aliviar la sequedad otoñal, promover los fluidos corporales e hidratar los pulmones.
La mejor forma de comer peras en otoño es comerlas crudas, lo que puede aliviar significativamente síntomas como sequedad de garganta, picor, dolor, ronquera, estreñimiento y orina roja en pacientes con infecciones del tracto respiratorio superior.
Para aquellos con deficiencia de bazo y estómago, las peras se pueden hervir o cocer al vapor, lo que puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema.
Boniato
El boniato se conoce como fruta de la longevidad. Es rico en fibra dietética y el cuerpo humano lo digiere y absorbe fácilmente. Puede estimular eficazmente la peristalsis intestinal y promover la defecación. . Las batatas contienen mucha mucina, que puede mejorar la inmunidad.
Rábano blanco
Mucha gente piensa que es mejor comer rábano en invierno. De hecho, puedes comerlo en otoño porque "el rábano es tan bueno como el ginseng después del otoño". Comer más rábanos en este momento puede promover la motilidad gastrointestinal y aumentar el apetito. Además, el rábano blanco también tiene el efecto de enfriar el calor. Guisar con ingredientes cárnicos no solo puede aliviar el aburrimiento, sino también complementar la nutrición.
Pato
El otoño es la estación en la que los patos engordan más. Más importante aún, el pato es un alimento refrescante, que tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir el estómago, diuresis y reducir la hinchazón, y puede prevenir la sequedad otoñal.
La medicina tradicional china llama a los patos "medicina" y "alimento nutritivo de alta calidad". Esto se debe a que la carne de pato tiene un alto valor nutricional y un contenido moderado de grasa, alrededor del 7,5%, que es más alto que el del pollo y menos que el del cerdo. A la hora de beber sopa de pato como tónico, lo mejor es combinarla con medicina china o alimentos según tu condición física.
Las personas débiles y propensas a enfermedades respiratorias como tos y resfriados pueden agregar ñame, semillas de loto, astrágalo o ginseng americano al cocinar sopa de pato, generalmente 30-60 g; las mujeres tienden a tener la piel seca en otoño; , lirio, poligonatum odorifera, etc.