¿Cuáles son las principales especialidades de Hainan?
1. Pastel de los mil agujeros
El pastel de los mil agujeros está catalogado como un "bocadillo chino famoso". Cada pieza tiene pequeños agujeros redondos delicados y prolijos, que brillan con una luz naranja. Dale un mordisco y descubrirás que es dulce y suave, dejándote con un sabor persistente. De hecho, el pastel de los mil agujeros es un refrigerio especial en el sudeste asiático. Fue introducido en Xinglong por los chinos de ultramar en Indonesia en la década de 1960. En el pasado, el pastel de los mil agujeros era solo un refrigerio familiar común y corriente. Como parte del turismo de vacaciones en Xinglong, Yuanlong Hot Spring Hotel desarrolló y diseñó por primera vez este tipo de refrigerios familiares en las especialidades de Xinglong, que eran muy populares entre los turistas. Gradualmente se extendieron entre los hoteles en el área de Xinglong y se convirtieron en un manjar principal para entretener a los turistas. 2. Pastel de arroz con azúcar moreno
La mayoría de los hainaneses solo lo comen durante el Año Nuevo chino. Son fideos de arroz glutinoso al vapor con azúcar moreno. Es suave, pegajoso y tiene un aroma especial como el azúcar moreno. muy popular entre las chicas. Si viene del continente, debes probar uno, porque ahora en China es difícil tragar el viejo azúcar moreno. 3. Barco de coco
El barco de coco también se llama arroz con coco. Es un refrigerio tradicional en las áreas de Qionghai y Wenchang de Hainan. El método consiste en pelar la cáscara del coco fresco, sacar una calabaza entera, abrir la parte superior y ponerle arroz glutinoso, luego agregar azúcar blanca, leche de coco fresca, leche fresca ligera, etc., cerrarla herméticamente y póngalo en la olla y déjelo hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 3-4 horas. Al comer, corte la cucharada de carne en varios trozos como si fuera una sandía. Cada trozo tiene punta en ambos extremos y es ancho en el medio, con forma de bote, por eso se llama bote de coco. Este alimento tiene una forma, aroma, sabor y color excepcionales, y tiene un aura profunda y sencilla del país del coco. 4. Pastel de arroz de sorgo con aroma a coco
Es popular en las ciudades de Qionghai y Wanning. El método consiste en mezclar y lavar arroz de sorgo y arroz glutinoso, remojarlos y molerlos hasta obtener una papilla con agua fría, ponerlos en una bolsa de tela y presionarlos para secarlos, sacarlos y amasarlos hasta obtener una masa en forma de anillo. Ponlo en una canasta y cocínalo a fuego alto, luego sumérgelo en azúcar y mezcla con coco rallado mientras aún está caliente. 5. Panqueque Dongshan
Es un panqueque elaborado en el Restaurante Dongshanling de una manera única. Es similar al panqueque de levadura del norte, pero es más fragante, crujiente, suave y crujiente. Las características de este bizcocho son piel crujiente, piel suave, fragancia profunda y sabor delicioso, que es elogiado por todo aquel que lo come. Algunas personas lo llaman "el mejor pastel de Hainan" y otras lo llaman "el mejor pastel del mundo". Como la receta no ha sido anunciada, los turistas sólo pueden comer este pastel en Dongshan. 6. Pastel de arroz glutinoso con coco
Es un snack común en Hainan. El ingrediente principal es harina de arroz a modo de piel, relleno con pulpa de coco fresco rallado, semillas de sésamo blanco, maní frito molido, azúcar blanca y otros. Ingredientes El relleno se envuelve en hojas de piña silvestre formando una torta redonda de unos 5 cm de tamaño, se cocina y se come caliente. Este bizcocho no es grasoso, es dulce y refrescante. El sabor es único. 7. Chongxing Chi Shao
El famoso snack en la ciudad de Chongxing, Wenchang, es sin duda el Chi Shao. Chi Shao es una traducción directa del hainanés, que significa cerdo asado. Chongxing Chishao se originó en el extranjero y se mejoró localmente. Los materiales son puros y de alta calidad, y la tecnología de procesamiento es única y compleja. Tiene un color, aroma y sabor completos. Es dulce y refrescante, con un toque picante. Sabe tan bien después de comer, ¿cómo puede ser? ¿Y si no elogias el caso? 8. Zhenbao
¡Dale un mordisco y quedará suave, delicioso y glutinoso! Entre ellos, Jiandui en la ciudad de Jinshan, Wenchang, tiene una historia de varios años y es un refrigerio famoso. Se caracteriza por una producción meticulosa, un uso exquisito de materiales, piel crujiente y rellenos fragantes, rellenos ricos con más de diez tipos de ingredientes y sabores vegetarianos, dulces, ligeros y variados, además de trozos pequeños y formas lineales. Jinshan Jiandui utiliza arroz glutinoso de alta calidad para hacer la cáscara exterior (algunos también tienen semillas de sésamo blancas), que se fríe. Tanto la cáscara exterior como el relleno tienen un aroma fuerte. 9. Yi Kueh
El método de alimentación es muy importante. Primero lo lavas, luego, con profunda emoción, retiras la capa de hojas de coco que lo rodean y finalmente lo muerdes suavemente, asegúrate de tomarlo. un gran bocado. Da un gran bocado y deja que tu boca se llene del fuerte aroma, una especie de fragancia de Hainan y el sabor de la fresca brisa del mar. Hay dos tipos de rellenos para elegir, el relleno de coco es el más delicioso.