¿Cuáles son las diez mejores delicias y bocadillos en Changsha, Hunan?
[Distrito Furong, Changsha, Hunan]
El tofu apestoso de Changsha es más famoso por su restaurante centenario Huogong Palace. Cualquiera que entre al Palacio del Fuego no comerá tofu apestoso. En 1958, cuando Mao Zedong visitó Changsha, también fue al Palacio del Fuego a comer tofu apestoso. El apestoso tofu de Huogong está elaborado con tempeh y salmuera de Liuyang de alta calidad, con brotes de bambú de invierno, hongos shiitake y vino koji. El tofu apestoso frito es crujiente por fuera y tierno por dentro, y está cubierto con aceite de chile, aceite de sésamo, salsa de soja y otros condimentos. Además del Palacio del Fuego, muchos puestos individuales repartidos en callejones populares también saben bastante bien, como el "Cinco Jiao" en la puerta sur. A menudo hay largas colas para comprar tofu apestoso.
Delicias y bocadillos de Hunan Changsha 2. Camarones con sabor
[Distrito de Furong, Changsha, Hunan]
Los camarones con sabor surgieron en Changsha Education Street y South Gate hace algunos Hace años un snack especial que luego se extendió por toda la ciudad e incluso la provincia, y que desde entonces ha florecido. Los deliciosos camarones son de colores brillantes y la sopa es espesa, espesa y picante. Son muy populares entre la gente de Changsha. Al principio, los deliciosos camarones se servían como refrigerio nocturno. Ahora hay muchos restaurantes especializados en Changsha que se especializan en deliciosos camarones, como "Si Noodles" en la puerta sur, "Shengji" y "Meiyuan" debajo del puente Bayi. . Los deliciosos camarones se han ganado los corazones de la gente de Changsha con su picor, como el de las chicas de Changsha. Hace tanto calor desde el cráneo hasta los dedos de los pies que hace que se te salga la lengua y te quedes enganchado. Después de beber un vaso de cerveza fría, inmediatamente seguí luchando, temiendo no poder comer suficientes camarones en una noche tan oscura y sufrir una pérdida. Los sabrosos camarones también tienen su color y aroma brillantes, con cáscaras de camarón rojo, carne de camarón blanca y tierna y algunas cebollas verdes y perilla flotando en la sopa de pollo. Tome un camarón rojo regordete del recipiente, ábralo con ambas manos, corte dos garras de camarón y luego abra suavemente el caparazón de los camarones para revelar la carne de camarón en forma de media luna. Los comensales que no temen la comida picante también pueden pedir un poco de sopa. A diferencia de los habitantes de Shanghai, que utilizan palillos para apreciar las delicias de los cangrejos, los habitantes de Changsha comen camarones con un sabor heroico. No es de extrañar que corran rumores en la calle de que este delicioso camarón también tiene propiedades "afrodisíacas".
Delicias y snacks de Hunan Changsha 3. Pato salado
[Distrito de Yuelu, Changsha, Hunan]
El pato salado de Du Xiang se caracteriza por ser fragante, fino y delgado. Un patito puede pesar hasta medio kilo en la báscula, pero su carne es seca y no dura. En lengua vernácula, es masticable y desdentado. El sabor es salado y un poco picante (si no te gusta la comida picante, picante). Te sientes un poco delicioso cuando lo comes. Me lo comí todo, deseando no poder ni siquiera tragarme los huesos. Barnell Bricker y sus colegas* recomiendan el cuello de pato como el mejor alimento. Algunas personas dicen que es piel de pato, otras dicen que es carne de pato y algunas personas recomiendan encarecidamente las alitas de pato. Jaja, cada uno tiene sus propios méritos, diferentes personas tienen diferentes opiniones. De hecho, el pato salado no es una especialidad de Changsha, pero no se debe subestimar el amor de la gente de Changsha por el pato salado. El pato salteado generalmente se elabora con hierbas chinas, especias, adobo, etc. , luego secado y horneado. ¡Afortunadamente, el pato salado se puede llevar! Por lo tanto, los turistas que hayan comido un delicioso pato salado pueden comprar algunos para llevárselos a casa. No hay necesidad de seguir pensando que no podrán comerlo después de salir de Changsha.
Comida y snacks en Changsha, Hunan 4. Solo
[Distrito de Furong, Changsha, Hunan]
La comida tradicional de Changsha, Solo, es popular en Jiangnan y Es popular entre la gente de Changsha. Le gusta comer Thoreau. La razón por la que se le llama caracol está relacionada con los movimientos y sonidos que realiza al comer. Al comer caracoles, los veteranos suelen sujetarlos con los dedos o los palillos. Tan pronto como cierran la boca, sale la carne del caracol, luego la muerden con los dientes y la comen con la sopa.
Aperitivos gourmet en Changsha, Hunan 5. Baba con aceite de azúcar
[Distrito de Furong, Changsha, Hunan]
Comida tradicional de Changsha Baba con aceite de azúcar Azúcar- El Baba aceitado es un bocadillo tradicional en Changsha, elaborado con arroz glutinoso, es dulce y tierno, crujiente por fuera y tierno por dentro, y se puede comprar en calles y callejones comunes. Cuando yo era niño, algunas personas desayunaban baba con azúcar y aceite. Aunque se fríe en una sartén y se reboza en almíbar, no tiene ningún sabor grasoso. Los más famosos son los pasteles con aceite de azúcar y el palacio del fuego en el templo Gongli.
Aperitivos gourmet en Changsha, Hunan 6. Manitas de cerdo estofadas
[Distrito de Furong, Changsha, Hunan]
Manitas de cerdo estofadas, un manjar tradicional en Changsha, Es una comida favorita de la gente de Changsha. Se puede servir como snack o como plato. Las patas de cerdo contienen colágeno y se pueden utilizar para la belleza, por lo que se puede ver que las chicas de Changsha están más hidratadas. Los restaurantes famosos que comen manitas de cerdo en Changsha incluyen al Chef He y otros, y las manitas de cerdo de Wu son una estrella en ascenso.
Ingredientes: Lavar las manitas de cerdo, aceite para ensalada, sal, glutamato monosódico, vino de cocina, salsa de soja, azúcar, azúcar blanca, cebolla verde picada, jengibre, tallos de cebolla verde, canela, anís estrellado, chiles secos enteros. Elaboración: ① Cortar las manitas de cerdo en trozos y blanquearlas. (2) Saltee el jengibre, la cebolla verde, la canela, el anís estrellado y el chile seco entero hasta que estén fragantes, agregue las manitas de cerdo y saltee para secar el agua, cocine el vino de cocción, el azúcar y la salsa de soja, saltee hasta que estén fragantes, agregue agua , ajuste el sabor y cocine a fuego lento hasta que esté crujiente. Al comer, saque el jengibre, las cebolletas y las especias, póngalos en un bol y espolvoree con cebollas verdes picadas.
Comida y snacks en Changsha, Hunan 7. Prueba los cangrejos
[Distrito de Yuelu, Changsha, Hunan]
La gente de Changsha está tan obsesionada con comer cangrejos como son con camarones. En los puestos de refrigerios nocturnos, el cangrejo y los camarones son dos platos imprescindibles para la gente de Changsha. El famoso cangrejo de sabor de Changsha pertenece a la "Ciudad del Camarón Meiyuan". Su fundador, el Sr. Wang, comenzó a vender camarones aromatizados en Changsha y luego desarrolló una variedad de platos aromatizados, como cangrejos, caracoles y mejillones aromatizados. Debido a que la sopa de cangrejo frito ha sido desarrollada cuidadosamente por el Sr. Wang durante casi diez años, con más de diez tipos de hierbas medicinales chinas añadidas, combinadas con una fórmula única de jugo de pollo y ciruelas, tiene un sabor con sabor a ciruelas. El cangrejo de ciruela es un cangrejo de carne del río Mekong en Myanmar. No solo es picante, sino que también tiene una carne de cangrejo más tierna y deliciosa que los cangrejos de río comunes. Los comensales son reacios a dejar los palillos después de comerlo.
Hunan Changsha Food Snacks 8, Changsha Barbecue
[Distrito de Tianxin, Changsha, Hunan]
Changsha Food Barbecue La barbacoa de cada ciudad tiene sus propias características, Changsha Same va para barbacoa. Lo más importante es que la barbacoa en Changsha debe ser lo suficientemente picante; de lo contrario, ¿cómo puede comerla la gente de Changsha si no es picante e infeliz? El verano es la mejor temporada para hacer barbacoas, y la barbacoa con cerveza también es una combinación emblemática. Sin mencionar el Mundial en un mes, ¿qué podría ser mejor que ver el fútbol mientras se come una barbacoa?
Aperitivos gourmet en Changsha, Hunan 9. Fideos de arroz de Changsha
[Distrito de Kaifu, Changsha, Hunan]
Los fideos de arroz de Changsha no son tan famosos como el arroz de Guilin fideos, pero tienen sus propias características. Una de las comidas favoritas de los ciudadanos de Changsha. A la gente de Changsha le gusta comer fideos de arroz, que se dividen en fideos redondos y fideos planos. La mayoría de los residentes de Changsha prefieren los fideos planos porque la ventaja de los fideos planos es que son más fáciles de probar que los fideos redondos. Debes saber que los fideos de arroz en sí no tienen sabor, todos están condimentados con sopa. Entonces, la sopa es la clave de un plato de fideos de arroz. Lo extraño es que muchos ciudadanos de Changsha comen fideos de arroz sin beber la sopa. Sólo sacan los fideos de arroz y dejan la sopa intacta. Esto me ha confundido durante muchos años, porque soy un amante de la sopa y creo que realmente es un desperdicio dejar una sopa deliciosa sin beberla. Hablemos del tamaño. La gente de Changsha llama el tamaño a las guarniciones colocadas en los fideos de arroz, que se pueden tapar y freír. El llamado código de cobertura significa preparar el código con anticipación y luego cubrir el código terminado directamente encima después de que salgan los fideos. El código salteado, como sugiere el nombre, es una guarnición que se saltea temporalmente en un recipiente pequeño; olla al pedir los fideos, por lo que el código es fresco y sabe mejor, por lo que es mejor que el código de cobertura que es caro. Generalmente comemos carne de cerdo desmenuzada, picante y agria, pimientos crujientes y salsa. Un plato de fideos de arroz Changsha con salsa variada, dos liang, configuración estándar. Pero si quieres más polvo o más tamaños, puedes informarlo en la tienda al comprar polvo y ser selectivo.
Las 10 mejores delicias y snacks en Changsha, Hunan, pasteles fritos de Liuyang
[Liuyang, Changsha, Hunan]
Los pasteles fritos son un producto tradicional de Liuyang con una historia de miles de años y son bien conocidos en el país y en el extranjero. Su producción comenzó en la dinastía Tang, y Li Shimin lo probó y se convirtió en un homenaje. Sobre la base de la artesanía tradicional y la artesanía moderna, las tortas de aceite de Liuyang se elaboran de forma más rigurosa y los materiales utilizados son más sofisticados. Se refina a partir de más de diez tipos de especias, como aceite de camelia local, polvo refinado, azúcar, osmanto, lirio en polvo, sésamo y anís estrellado. La torta de aceite de Liuyang tiene las características de crujiente, fragante y dulce. Único en la industria alimentaria de China, 1. Todos los indicadores técnicos han alcanzado los estándares nacionales y los productos se venden bien en el país y en el extranjero. Después de la fundación de la Nueva China, el Presidente Mao y el Secretario General Yaobang la probaron muchas veces y hablaron muy bien de ella.