¿Qué tipo de caracoles y almejas se deben comer durante el Festival Qingming?

Hay muchos tipos de alimentos, diferentes alimentos tienen diferentes valores nutricionales y diferentes términos solares tienen diferentes métodos de salud. Entre los veinticuatro términos solares de un año, el término solar de Qingming es un término solar lluvioso y húmedo. En este momento, conviene ingerir algún alimento nutritivo. Puede elegir los siguientes tipos de ingredientes, que pueden desempeñar un muy buen papel en el cuidado de la salud.

Caracoles

Alrededor del día de limpieza de tumbas, cuando llega la primavera y florecen las flores, la tierra revive y los caracoles que acechan en el suelo y duermen en él salen arrastrándose del suelo uno tras otro. otro. La carne de caracol en esta época está riquísima y es la mejor época para comer caracoles. Hay muchas formas de comer caracoles. Se pueden saltear con cebolla, jengibre, salsa de soja, vino para cocinar y azúcar. También se puede cocinar, picar, mezclar, beber, hacer puré o hervir a fuego lento.

La carne del caracol es carnosa, delicada y deliciosa, y se la conoce como "la perla del plato". Rico en claras de huevo, vitaminas, aminoácidos esenciales y oligoelementos, es un alimento natural típico para la salud animal con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y alto contenido de calcio. Los caracoles tienen un muy buen efecto nutritivo, pueden complementar aminoácidos y minerales y también son útiles como suplementos de calcio.

Almejas

Se dice que, al igual que los caracoles, los mejillones son los más gordos alrededor del Festival Qingming. "Bebe un plato de sopa de mejillones en primavera y no tendrás picazón ni llagas". La práctica común en el viejo Yangzhou es cocinar mejillones con tofu y tocino con mejillones, lo que hará que se te caigan las cejas. Explique que es mejor comer mejillones en primavera, especialmente antes del Festival Qingming. Debido a que las sanguijuelas y los microorganismos en el agua no se mueven con frecuencia antes del Festival Qingming, los mejillones de río en este momento son los más limpios, la carne es la más grasa y son especialmente crujientes y deliciosos. Los mejillones pueden complementar las proteínas y también tienen el efecto de nutrir el yin. Son aptas para el consumo en abril. Puedes intentarlo.

Todo el mundo sabe que algunos ingredientes adecuados para el Festival Qingming pueden prevenir el estreñimiento y favorecer el metabolismo. Es adecuado para muchas personas y puede ser consumido por la mayoría de las personas. Estos alimentos pueden complementar el calcio, promover el metabolismo y aumentar el apetito. También tienen el efecto de nutrir el yin y son adecuados para el consumo durante el Festival Qingming.