Cómo elegir un procesador de alimentos

Resumen: ¿Cómo elegir un procesador de alimentos? Con el avance de la civilización humana, la mejora de la eficiencia de la vida y el desarrollo de diversas industrias de comida rápida, los robots de cocina han entrado artificialmente en los principales restaurantes. Como robot de cocina automático de alta tecnología, el procesador de alimentos no solo puede cocinar, sino que también tiene funciones como freír, freír, hervir, freír, cocer al vapor, hervir, guisar, asar, cocinar arroz y hacer pasteles. Entonces, ¿cómo elegir un procesador de alimentos? ¿Cuáles son los criterios de compra para un procesador de alimentos grande? A continuación, conozcamos los conocimientos de compra de un procesador de alimentos. Cómo elegir un robot de cocina

En primer lugar, el sistema de filtración de gas

Al cocinar, el aroma de los alimentos pasa al aire con el vapor, lo que hará que el cocinero no quiere comer la comida; se filtrará en la habitación. El vapor con olor a vegetales tiene un impacto negativo en el ambiente del hogar. El filtro de aire instalado en la salida de aire del procesador de alimentos puede reducir en gran medida el desbordamiento del aroma vegetal por descomposición.

2. Sistema de soplado de aire forzado

Al cocinar, los platos en la olla interior se ven obligados a reponer aire para asegurar el color brillante de los platos. Por lo general, los platos que cocinan los chefs en los restaurantes son muy coloridos. La razón principal es que la tapa de la olla no se suele utilizar al cocinar, para que a la comida de la olla no le falte oxígeno ni gas. Además, los chefs constantemente fríen e incluso tiran las verduras en alto. El propósito de esto es disfrutar plenamente de las verduras y asegurar colores brillantes.

3. Sistema dual de calefacción y cocción tridimensional de espectro completo

Consta de calentadores de diferentes espectros y rotadores sincrónicos. El calentador superior utiliza calentamiento de espectro directo, que tiene una fuerte penetración de calor en los productos cárnicos; el calentador inferior utiliza calentamiento conductivo para las verduras en la olla y se caracteriza por una fuerte conductividad térmica para las verduras. Forma un sistema de calentamiento tridimensional de doble espectro con el calentador superior, envolviendo las verduras en el medio para calentarlas. Este tiempo se puede reducir a casi la mitad.

4. Sistema de agitación de aceite cocido

Consta de una varilla agitadora de flujo lineal y un elemento de detección de temperatura del aceite KSD. El agitador detecta la temperatura mediante KSD. Cuando la temperatura alcance un cierto nivel, la batidora removerá adecuadamente los platos según sus diferentes texturas. La cocción automática se realiza mediante un sistema de agitación automático.

¿Cuáles son los criterios de compra de los grandes procesadores de alimentos?

El equipo de cocina comercial se refiere a equipos de cocina grandes adecuados para hoteles, restaurantes, cantinas y otros restaurantes en unidades importantes, escuelas y sitios de construcción. Se caracteriza por muchos tipos de productos, especificaciones, alta potencia, gran capacidad, etc. Es mucho más grande que los equipos de cocina domésticos y el precio es relativamente alto. Se centra en toda la cocina, con todas las partes metálicas fabricadas en acero inoxidable. Para adaptarse a este requisito de desarrollo, Longze Machinery ha realizado incansables esfuerzos para desarrollar ollas agitadoras electromagnéticas y robots de cocina completamente automáticos, que se utilizan especialmente como equipos de apoyo para cocinas centrales.

Buena aplicabilidad: se pueden seleccionar vapor, gas, gas natural, gas licuado, aceite térmico de calefacción eléctrica, electromagnético y otros métodos de calentamiento, con las ventajas de una gran área de calentamiento y una alta eficiencia térmica.

Alta calidad de configuración: esta serie de productos utiliza cabezales importados y un cuerpo de olla semiesférico de acero inoxidable formado mediante estampado único para garantizar la planitud y suavidad de la olla interior.

Seguridad excepcional: Todas las partes de este producto que entran en contacto con los alimentos (excepto el cuerpo de la olla fabricado en aleación especial permeable magnéticamente) están fabricadas en acero inoxidable 06Cr19Ni10 y pulidas, cumpliendo con la “Higiene Alimentaria del República Popular China" de la Ley.

Ventajas del robot de cocina saludable: cocción automática, desatendida. Simplemente presione ligeramente el dedo, no se requiere supervisión manual y la máquina salteadora completamente automática imita un robot manual grande para sofreír de manera más uniforme que la fritura manual. Una maceta se puede utilizar para múltiples propósitos, ahorrando tiempo y esfuerzo.

Funciones de la máquina de cocción: La máquina de cocción tiene técnicas de cocción inteligentes como freír pescado, freír, hervir, freír, hacer estallar, hacer salsa, guisar arroz, cocinar gachas, guisar carne y hervir. Y una olla se puede usar para múltiples propósitos, por lo que cocinar platos de cantina ya no es una tarea problemática y que requiere mucho tiempo.