¿Qué deben comer los Millennials para mantenerse saludables?
Ahora, cada vez más personas prestan atención a los problemas de salud. ¿Cómo mantenerse saludable en un día lluvioso? Aquí he recopilado información sobre la atención médica del ciervo blanco de Beijing. ¡Espero que le resulte útil!
¿Qué come el Ciervo Blanco para mantener la salud? 1Ñame
El ñame es un buen ingrediente para calentar el estómago en la medicina tradicional china porque es "cálido pero no áspero, ligeramente fragante pero no seco" y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y tonificar la deficiencia. . Los ñames tienen moco, que es especialmente bueno para el estómago y apto para el consumo de los niños. La comida cocinada es suave y deliciosa, y los pacientes con úlceras gástricas pueden comer ñame para favorecer la cicatrización de las heridas.
La medicina tradicional china cree que el ñame tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y entra en los meridianos del pulmón, el bazo y el riñón. Puede nutrir el bazo y el estómago, beneficiar los pulmones y los riñones, y se utiliza principalmente para el bazo y el estómago débiles, dieta reducida, heces blandas y diarrea, deficiencia pulmonar y tos crónica, garganta seca, micción frecuente, sed y polidipsia.
En cuanto al consumo, el ñame crudo se puede raspar hasta convertirlo en puré con una cuchara y comer con arroz caliente, o se puede cocinar y comer con regularidad. Tiene el mejor efecto de nutrir el estómago y tonificar la deficiencia. Además, moler el ñame, añadirle una cantidad adecuada de azúcar y freírlo hasta formar tortas suaves también es una buena forma de comerlo.
Miel
Beber más agua con miel puede ahuyentar la sequedad otoñal. "Beba una taza de agua tibia con miel en ayunas todas las mañanas. Esto no solo puede reponer la humedad del cuerpo, sino también prevenir el estreñimiento causado por la sequedad otoñal.
La miel es rica en nutrientes, siendo sus componentes principales siendo glucosa y fructosa, con un contenido del 70%. La fructosa y la glucosa son directamente absorbidas y utilizadas por el organismo sin ser digeridas. Además, la miel también contiene proteínas, aminoácidos, vitamina A, vitamina C, vitamina D, etc. puede mejorar la condición física, mejorar la inteligencia, aumentar la hemoglobina y mejorar el músculo cardíaco. El uso prolongado puede prolongar la vida.
La medicina moderna también ha demostrado que la miel tiene un efecto auxiliar sobre la neurastenia, la hipertensión y la arteriosclerosis coronaria. y enfermedades pulmonares.
Longan
Hay una tradición en Fuzhou llamada "Comer Longan durante mil años". El significado popular es que comer longan durante mil años tiene un gran efecto. En el cuerpo, comer longan en este día equivale a comer pollo. Tiene muchas funciones como fortalecer el bazo, nutrir la sangre y calmar los nervios, hidratar y embellecer la piel. También puede tratar la anemia, el insomnio y la neurastenia. Además, el longan de hace miles de años era de gran tamaño y tenía un núcleo pequeño.
Para las personas que están físicamente débiles después de una larga enfermedad o que son ancianos, a menudo tienen síntomas de insuficiencia. El Qi y la sangre, como la tez pálida o cetrina, la fatiga, las palpitaciones y la dificultad para respirar, la carne de Longan no solo nutre el corazón y el bazo, sino que también beneficia al cuerpo. Es dulce y tiene buenos efectos curativos, y puede tratar y prevenir la anemia.
Debido a que el longan es una fruta caliente, su consumo excesivo puede causar síntomas como ojos rojos y estreñimiento, por lo que las personas son propensas a enojarse. Además, por el bien de la salud, los pacientes con. la diabetes y las enfermedades de la vesícula biliar no deben comer longan. Es mejor pelarlo y remojarlo en gachas de avena cocidas o sopa de arroz, lo que puede fortalecer el bazo y reponer el agua, para no enojarse fácilmente. Peral
La dieta después del milenio se trata principalmente de nutrir los pulmones y nutrir el yin. La ciencia médica cree que las peras son de naturaleza fría, de sabor dulce, ligeramente ácidas y entran en el meridiano del estómago. las funciones de producir líquido e hidratar, resolver la flema y aliviar la tos, reducir el fuego y limpiar el corazón. Puede usarse para tratar la fiebre, lesiones por fluidos corporales, saciar la sed, tos con flema caliente, estreñimiento, etc.
La pera puede humedecer los pulmones y aliviar la tos, por lo que es adecuada para la tos seca, las peras deben cocinarse. Debido a que las peras son de naturaleza fría, si tiene tos debido a una cantidad insuficiente de yang interno o al viento frío externo, no puede hacerlo. coma peras, especialmente peras crudas, no coma demasiadas a la vez; las personas con el bazo y el estómago débiles no deben comerlas crudas. Las peras contienen una cierta cantidad de azúcar. Las madres con niveles anormales de azúcar en la sangre durante el embarazo o diabéticas no deben comer grandes cantidades de peras a la vez.
Al cocinar las peras, quítelas y remojelas juntas porque el sabor del corazón de la pera es ácido. el sabor de la pulpa de la pera es dulce, el sabor agrio y dulce es bueno para nutrir el yin y humedecer la sequedad. La piel de la pera tiene un sabor amargo y frío después de ser cocinada, lo que puede eliminar el calor de los pulmones y promover la defecación, que es la forma. llamado "Lo agridulce puede volverse yin, y lo amargo puede eliminar el calor". Cortar la pera entera y cocinarla juntos, lo que tiene el efecto de nutrir el yin, humedecer los pulmones y limpiarlos.
Pato carne
En la medicina antigua, la carne de pato se considera un tónico. En "Famous Doctors", la carne de pato se llama una "medicina milagrosa" y un tónico de alta calidad. El pato viejo es mejor que el tónico"
Medicina tradicional china. La carne de pato es dulce, salada y ligeramente fría. Entra en los meridianos del riñón, el bazo, el estómago y los pulmones y tiene los efectos de nutrir el yin y eliminar el calor. , fortaleciendo el bazo y el estómago, diuresis y reduciendo la hinchazón.
Se utiliza principalmente para la tos con menos flema, garganta seca, mareos y dolor de cabeza. El pato es una especie de ave acuática de naturaleza fría. Según el principio de tratamiento de la medicina tradicional china de "el calor produce frío", es especialmente adecuado para personas con calor y calor interno.
Existen muchas formas de cocinar la carne de pato, como hervida, en decocción, salteada, etc. Sin embargo, la carne de pato ahumada o frita no debe consumirse con regularidad porque este método de cocción produce fácilmente sustancias benzopireno, que pueden causar cáncer.
Además, debido a que la carne de pato es de naturaleza fría, los pacientes resfriados no deben comer carne de pato, de lo contrario puede agravar la afección. En segundo lugar, es mejor beber sopa de pollo para las personas con resfriado crónico; la enteritis debe comer menos carne de pato, ya que la carne de pato es dulce y salada. Puede agravar la enteritis. Las personas con dolor abdominal, diarrea, dolor lumbar, dismenorrea y otros síntomas también deben comer menos carne de pato.
Mijo
El mijo es un excelente alimento para el estómago. Alto valor nutricional. El mijo es rico en vitaminas B1, B2, etc. Tiene el efecto de prevenir la indigestión y las úlceras bucales. Mucha gente sabe que la papilla de mijo es rica en nutrientes, pero no sabe que su simple apariencia tiene ventajas desconocidas: cuando no hay apetito o tiene mal apetito, la papilla de mijo es tan importante como apetecible bajo la presión del trabajo, el blanco urbano moderno; -Estómagos de trabajadores de cuello La incomodidad se ha convertido en un problema común. Hay un alimento que fortalece el estómago y que es el más verde y tiene menos efectos secundarios: el mijo.
El mijo se puede cocinar solo para hacer gachas, o se pueden agregar azufaifa, frijoles rojos, batatas, semillas de loto y lirios para hacer gachas con diferentes sabores. El mijo se muele hasta convertirlo en polvo y se preparan pasteles de arroz y bocadillos, que son deliciosos. Además de consumirse, el mijo también se puede utilizar para hacer vino y caramelo.
Boniato
La gente cree que comer batatas durante el Milenio puede reducir el ácido gástrico, por eso en la antigua sociedad, los agricultores tenían la costumbre de comer batatas durante el Festival del Milenio. La medicina tradicional china cree que las batatas ingresan al meridiano del bazo y el riñón, lo que no solo puede nutrir el bazo y el estómago, el aperitivo y la digestión, sino que también nutrirá el yin del riñón y fortalecerá a las personas. Como dijo Li Shizhen en el "Compendio de Materia Médica": "Las batatas pueden reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y fortalecer el yin del riñón".
La medicina moderna cree que las batatas son ricas en proteínas, almidón, pectina, aminoácidos y fibra dietética. , caroteno, vitaminas A, B, C, E, calcio, potasio, hierro y más de 10 oligoelementos. Además de perder peso y combatir el cáncer, las batatas también pueden prevenir eficazmente la pérdida de calcio. Además, las batatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede estimular eficazmente la peristalsis intestinal y la secreción de jugos digestivos y reducir la incidencia de enfermedades intestinales.
Las batatas se pueden comer de diversas formas, como hervirlas, cocerlas al vapor, asarlas, comerlas crudas y procesarlas hasta convertirlas en polvo para hacer bollos o fideos al vapor. El "Compendio Yilin" dice que comer batatas crudas puede "calmar la sed, recuperar la sobriedad, beneficiar los pulmones y calmar el corazón", mientras que los alimentos cocinados pueden "reponer el qi y satisfacer el hambre". Pero lo más habitual es cocinar y comer.
Las batatas se comen mejor durante el horario de máxima audiencia del almuerzo. Esto se debe a que después de comer batatas, el calcio que contienen debe ser absorbido en el cuerpo humano durante 4 a 5 horas, y la luz del sol de la tarde solo puede promover la absorción de calcio. En este caso, comer batatas en el almuerzo puede absorber completamente el calcio antes de la cena y no afectará la absorción de calcio de otros alimentos en la cena.
Raíz de loto
Comer raíz de loto es eficaz para limpiar los pulmones y aliviar la tos. Desde la antigüedad, la raíz de loto ha sido un alimento favorito. La raíz de loto fresca contiene hasta un 20% de carbohidratos y proteínas y también es rica en muchas vitaminas y minerales. Se puede consumir como fruta y como manjar culinario. Si se encurte con azúcar o se convierte en polvo de raíz de loto, tiene un sabor especial.
La raíz de loto es un alimento nutritivo muy adecuado para personas mayores, mujeres frágiles y niños. La rica proteína y vitamina C de la raíz de loto no sólo hace que sea más fácil de digerir, sino que también aporta más valor medicinal a la raíz de loto.
Las personas a las que no les gusta la comida cruda también pueden guisar pollo o carne, que pueden nutrir y curar enfermedades. El almidón de raíz de loto, en particular, es rico en nutrientes y fácil de digerir. Es un buen tónico para mujeres, niños, ancianos y personas débiles. A menudo tomado con agua hervida y comido, puede calmar la mente y estimular el apetito, reponer la médula y la sangre y prolongar la vida.
Recomendación de Receta Saludable del Ciervo Blanco
Pollo al Pomelo
Ingredientes: 1 pomelo (mejor para el invierno), 1 gallo, cantidad adecuada de sal refinada.
Práctica:
1. Quitar las plumas al gallo, lavar las vísceras, pelar el pomelo y dejar la carne.
2. Poner el pomelo en los callos de pollo, luego ponerlo en la olla de vapor, cocinar al vapor hasta que esté cocido y añadir sal al gusto cuando salga de la olla.
Eficacia: Nutre los pulmones y repone el qi, resuelve la flema y alivia la tos.
Pollo al Ginkgo
Práctica:
1 Pelar el ginkgo, ponerlo en una sartén y sofreír hasta que esté medio cocido, sacarlo y pelarlo. capa y reservar. Cortar el pollo en cubos de 1 cm, ponerlo en un bol, añadir la clara de huevo, la sal y el almidón y remover uniformemente.
2. Calentar el wok y escurrir (más) aceite. Cuando el aceite se caliente a 6 grados, mete el pollo cortado en cubitos en el wok y extiéndelo con una cuchara. Agrega el ginkgo y continúa salteando. Una vez cocido, vierte el aceite en un colador y escurre.
3. Vierta una pequeña cantidad de aceite en la olla, saltee las chalotas, luego agregue el vino Shaoxing, el caldo, la sal y el glutamato monosódico. Vierta los dados de ginkgo procesados en la olla y saltee. espesar con almidón húmedo. Vierta el aceite de sésamo y saltee uniformemente antes de sacarlo.
Eficacia: Repone el qi y nutre la sangre, alivia el asma y detiene las correas. Esta receta se puede utilizar para la terapia dietética en pacientes de edad avanzada con bronquitis crónica, cor pulmonale, enfisema y mujeres con flujo vaginal.
Olla de semillas de loto y azucena
Receta: 30g de semilla de loto y azucena, 200g de carne magra.
Práctica:
1. Remojar las semillas de loto y los lirios en agua durante 30 minutos, lavar la carne magra, ponerla en una olla con agua fría, hervir (blanquearla con agua) y sácalo.
2. Vuelva a agregar agua a la olla, coloque las semillas de loto, los lirios y la carne magra en la olla, agregue agua y cocine (puede agregar un poco de sal refinada y glutamato monosódico para condimentar).
Eficacia: Elimina la sequedad de los pulmones, alivia la tos y reduce la inflamación. Indicado para pacientes con bronquitis crónica.
Ñame crujiente
Receta: 500 g de ñame fresco, 125 g de azúcar, 100 g de harina de soja, 750 g de aceite vegetal (dosis real 150 g), cantidad adecuada de vinagre, glutamato monosódico, almidón y aceite de sésamo.
Práctica:
1. Lavar el ñame, cocinarlo al vapor en una olla, quitarle la piel, cortarlo en secciones de 1 pulgada de largo, luego cortarlo en dos secciones y darle palmaditas. aplánelos con un cuchillo. Cuando la sartén esté caliente, vierte aceite vegetal en la sartén. Cuando el aceite esté 70% caliente añadir el ñame y sofreír hasta que adquiera un color amarillo.
2. Calentar otra olla, agregar el ñame frito, agregar dos cucharadas de azúcar y agua, cocinar a fuego lento durante 5 o 6 minutos, poner a fuego alto, agregar vinagre, glutamato monosódico, almidón para espesar y rociar. con aceite de sésamo Listo para comer.
Eficacia: bazo, estómago, pulmones y riñones. Es más adecuado para personas con deficiencia de bazo que comen menos, deficiencia pulmonar, tos y asma.
¿Qué deben comer los Millennials para mantener la salud? 2 1. MM no debe usar tirantes en la calle.
El nuevo milenio en realidad presagia un clima más fresco. En este momento, la gente sentirá claramente que el caluroso verano ha pasado y ha llegado el fresco otoño. Mil años de noche de otoño, una noche es fría. Aunque a veces el clima todavía es relativamente caluroso durante el día y muchos ciudadanos encienden el aire acondicionado o se duchan con agua fría por la noche, en el nuevo milenio no se debe andar sin camisa ni tomar duchas con agua fría para evitar resfriarse.
Los expertos recuerdan: Hay un dicho en la medicina tradicional china que dice que "el rocío blanco no debe exponerse y el rocío frío no debe exponerse". En otras palabras, una vez que finalice el período solar del Milenio, podrá hacerlo. Ya no te quedes sin camisa cuando uses ropa. Hoy en día, los jóvenes, especialmente los de mediana edad, siguen la moda y les gusta usar tirantes y ropa que deje el ombligo para mostrar su juventud y belleza. Además, el tiempo ha cambiado desde el cambio de milenio, especialmente la gran diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde, que fácilmente puede provocar resfriados o la reaparición de viejas enfermedades. Lo más importante es. Una regla importante de la temporada del milenio es evitar usar ropa reveladora para mantener el vientre abrigado. La ropa sin espalda y que deja al descubierto el ombligo está pasada de moda. Especialmente para las personas mayores, la ropa debe agregarse o quitarse a tiempo a medida que cambia la temperatura exterior. La ropa debe estar hecha de materiales suaves, suaves y cálidos. También debes prestar atención a mantenerte abrigado por la noche. No cubrirte con una colcha o hacerla demasiado fina puede provocar diarrea.
2. Las heladas deben ser moderadas en primavera y otoño.
A medida que el clima se vuelve más frío, algunas personas experimentarán síntomas como manos y pies fríos y fatiga. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, este es un síntoma de insuficiencia de qi renal. En este momento, muchos ciudadanos débiles necesitan ponerse más ropa a tiempo para evitar enfermarse.
Los expertos recuerdan: Sin embargo, a la hora de mantener la salud, también hay que prestar atención a las heladas en primavera y otoño, que también es la clave clásica para mantener la salud. Debido a que el clima es cada vez más frío, es necesario cerrar los poros de las personas para prevenir resfriados. Si se pone ropa gruesa demasiado pronto, los poros se abrirán debido al calor y el frío provocado por la caída repentina de la temperatura puede dañar fácilmente a las personas a través de los poros.
3. Frota tus oídos y remoja tus pies para nutrir tus riñones.
Los expertos recuerdan: Desde el cambio de milenio, el clima se ha vuelto cada vez más frío y algunas personas presentan síntomas como manos y pies fríos, extremidades frías, micción frecuente y fatiga. La medicina tradicional china dice que esto es un signo de insuficiencia de qi renal.
Por lo tanto, Bailu a menudo debe "estimular" los riñones, es decir, nutrirlos.
Remojar insistentemente los pies en agua tibia por la noche. No mantenga el agua por encima de los tobillos durante 15 a 30 minutos y agregue gradualmente agua tibia durante ese período. Lo mejor es remojar los pies hasta que el cuerpo esté ligeramente caliente. Frótese las orejas y la cintura al mismo tiempo y sus riñones comenzarán a comprender sus oídos. Y tus oídos tienen densas áreas reflejas que están relacionadas con todos los órganos de tu cuerpo. Por eso, frotarse las orejas con regularidad es una buena forma de mantener una buena salud.
Después de remojar los pies, se debe realizar el ejercicio de frotar el meridiano del riñón. La cintura es el hogar de los riñones, pero la cintura es el hogar de los riñones. Los riñones se nutren del calor, por lo que debes frotarte la cintura y los ojos con regularidad para evitar la congelación. Siéntese en la cama con los pies uno frente al otro. El punto Yongquan en las plantas de los pies es el punto de partida del meridiano del riñón, para que el meridiano del riñón pueda conectarse. Luego, sostenga los músculos de la pantorrilla con ambas manos, gírelos hacia afuera con un poco de fuerza, deje que sus manos sujeten los músculos de la pantorrilla lo más grande posible, masajee hacia arriba y hacia afuera, repita la operación de arriba a abajo y gire todos los músculos de la pantorrilla. de abajo hacia arriba hasta Calentar en las pantorrillas.
Después del nuevo milenio, la cantidad y la intensidad del ejercicio se pueden aumentar adecuadamente en comparación con el verano. Puedes elegir jogging, Tai Chi, gimnasia, baloncesto, bádminton, entrenamiento, etc. , hasta el punto de sudar pero no fatigar, lo que ayuda al flujo fluido del qi y la sangre en el cuerpo.
4. La diferencia de temperatura en el milenio es grande, así que presta atención a los ejercicios resistentes al frío.
Durante la temporada del "rocío blanco", la circulación atmosférica comienza a ajustarse, cambiando del monzón de verano en verano al monzón de invierno en invierno, y la intrusión de aire frío en la región norte se vuelve cada vez mayor. frecuente. Además, la posición donde el sol brilla directamente sobre el suelo se mueve hacia el sur, el tiempo de luz solar en el hemisferio norte es cada vez más corto, la intensidad de la luz solar durante el día se debilita y la disipación de calor de la radiación del suelo se acelera durante la noche. lo que resulta en una aceleración gradual de la caída de temperatura. Según los expertos, "Bai Lu" es el término solar con la mayor diferencia de temperatura entre el día y la noche durante todo el año. La diferencia de temperatura entre el día y la noche es generalmente de unos 10 grados centígrados.
2. Qué se debe hacer durante el período solar del Milenio
En primer lugar, prevenir los resfriados otoñales. Preste atención al ejercicio físico y al ejercicio resistente al frío.
En segundo lugar, para prevenir los resfriados, prestar atención a la prevención y tratamiento de las enfermedades respiratorias.
Para prevenir enfermedades gastrointestinales debemos tener cuidado con el consumo de frutas y verduras a principios de otoño.
En cuarto lugar, prevenir el caos. Por ejemplo, podemos comer un poco de sopa de pollo negra, miel, semillas de sésamo y maní.
5. Prevenir la obesidad Si el clima se vuelve frío en otoño, tu apetito aumentará y muchas veces comerás demasiado.
6. Para prevenir lesiones conviene seguir haciendo ejercicio en otoño y prevenir resfriados, lesiones deportivas y ejercicio excesivo durante el ejercicio.