Costumbres populares manchúes
El pueblo manchú tiene una larga historia, que se remonta al pueblo sushen hace más de 2.000 años. Sus descendientes han estado viviendo en las montañas del norte de Changbai, los tramos medio y superior del río Heilongjiang y la cuenca del río Ussuri. En 1644, el ejército Qing entró en la aduana y unificó China, creando una situación a largo plazo en la que los manchúes y los han vivían juntos. Después de la Revolución de 1911, Manchu pasó a llamarse Manchu.
El manchú tiene su propia lengua y caracteres y pertenece a la rama manchú-tungus de la familia de lenguas altaicas. El manchú fue creado a finales del siglo XVI, tomando prestado el alfabeto mongol. En la década de 1740, después de que un gran número de manchúes ingresaron al país, comenzaron a utilizar el chino en general.
Al pueblo manchú le encanta cantar y bailar desde la antigüedad. La danza antigua evolucionó a partir de actividades de caza y lucha. Históricamente, a los hombres manchúes les gustaba usar túnicas y chaquetas azules, con el cabello y trenzas en la espalda, una cúpula y pantalones. A las mujeres, por otro lado, les gusta usar cheongsam, un lazo o "moño", un anillo y un pañuelo colgado alrededor de la cintura. Después de que los manchúes ingresaron a la aduana, su vestimenta se volvió consistente con la del pueblo Han, pero el cheongsam pasó de generación en generación con su encanto único y se convirtió en la vestimenta tradicional de las mujeres chinas.
Costumbres
Los manchúes respetan a sus mayores y prestan atención a la etiqueta. Cuando se encuentran con los mayores en el camino, deben inclinarse de lado, inclinarse con ambas manos y esperar a que pasen. por; no sólo las generaciones más jóvenes deben saludar a los mayores, sino que también las generaciones más jóvenes deben saludar a los mayores. Cuando se encuentran familiares y amigos, además de darse la mano y saludarse, algunas personas también se saludan con la cintura. Durante el Festival de Primavera, la gente reza una vez cada dos años, una vez en la tarde del día 30 para despedir el año viejo y otra vez el primer día del año nuevo, que se llama dar la bienvenida al nuevo año.
Las casas tradicionales manchúes generalmente se dividen en tres habitaciones: oeste, medio y este, con la puerta principal orientada al sur. El aposento del oeste se llama aposento alto en el lado oeste, el aposento del medio se llama vestíbulo y el aposento del este se llama aposento bajo en el lado este. Hay tres lugares en el oeste: sur, oeste y norte. Xikang es caro, Beikang es grande y Nankang es pequeño. Los visitantes viven en el kang occidental, los mayores viven en el kang norte y las generaciones más jóvenes viven en el kang sur.
Tabúes: a los Xikang de interior no se les permite sentarse o acostarse a voluntad ni apilar escombros; evitar golpear, matar y comer carne de perro; no usar sombreros de piel de perro, no colocar colchones de piel de perro; y evite que los invitados usen gorros o mangas de piel de perro.
Costumbres nupciales
Las bodas manchúes no solo tienen fuertes características étnicas, sino que también incorporan muchas costumbres y etiqueta del pueblo Han. En términos generales, pasa por los siguientes procedimientos: Compromiso: existen dos formas de compromiso entre hombres y mujeres jóvenes manchúes. Primero, los padres de hombres y mujeres jóvenes son conocidos o amigos. Los dos se conocían muy bien y querían casarse, por lo que le pidieron a la casamentera que les prometiera tener hijos para toda la vida. Algunos hombres le proponen matrimonio a las mujeres y algunas mujeres les proponen matrimonio a los hombres. La otra es que el hombre y la mujer no se conocen y encomiendan a una casamentera que contrate a sus hijos. La casamentera entregará las "pegatinas del portal" de ambas partes, mostrando sus banderas, currículums, apellidos y tres generaciones. Además, deberíamos comprobar los cumpleaños de cada uno.
Lanzamiento: Envía un regalo inmediatamente. Hay dos tipos: amplificación y amplificación. Dejar ir a Xiao Ding significa que la futura nuera visitará a parientes de la familia del novio, como tías, hermanos y cuñadas, y recibirá propiedades. Para agrandarlo, se llama "gran regalo", comúnmente conocido como "plato grande". Significa elegir un día propicio y el hombre enviará el precio de la novia a la casa de la mujer. El día antes de la boda, las personas que se despiden de sus familias beben "vino de barlovento". La novia sale de casa y se muda a un buen apartamento alquilado por su marido, lo que comúnmente se conoce como "golpear". A la mañana siguiente, la mujer la despidió en una carroza, escoltada por su hermano. Cuando la carroza llegó a la casa del novio, había un brasero en el suelo frente al salón de bodas, lo que comúnmente se conoce como "ir demasiado lejos no es suficiente para ahuyentar a los malos espíritus". Para ahuyentar o matar a los fantasmas que vienen con el sedán, el novio disparará tres flechas a la puerta del sedán. También hay disparos reales, pero normalmente se realizan debajo del sedán para evitar herir a la novia. Luego, se ayuda a la novia a bajar de la silla de manos hacia el cielo y la tierra, y ella y el novio se inclinan hacia el norte tres veces, lo que comúnmente se conoce como "adorar a la Osa Mayor". Después de adorar a Beidou, se lleva a cabo la mundialmente famosa ceremonia de "levantamiento de longitud". Es decir, los novios que llevan hijabs rojos miran hacia el sur y se arrodillan frente a la mesa sagrada en el patio. Sobre la mesa hay un codillo de cerdo, tres copas pequeñas de vino y un cuchillo afilado. El chamán se arrodilló sobre una pierna frente a la mesa, cantó encantamientos en manchú, cortó la carne en pedazos con un cuchillo afilado y los arrojó al aire, mientras sostenía una pequeña copa de vino y la arrojaba al suelo. El objetivo principal es orar a Dios para que bendiga a los recién casados para que puedan tener una familia feliz y envejecer juntos. Después de estas ceremonias, el médico de cabecera (es decir, la persona con padres e hijos presentes) lleva a la novia a la cámara nupcial. Cuando la novia cruza el umbral, hay una silla de montar en el umbral que la novia debe cruzar. Las camas de la nueva casa deben ser hechas por todos los practicantes. Una vez colocada la nueva casa, se debe reproducir música en la habitación, que se llama "sala de sonido". Cuando la novia entra a la cámara nupcial, una niña toma dos espejos de bronce para tomar fotografías de la novia y luego cuelga los espejos de bronce en el pecho y la espalda de la novia.
Luego, otra niña le entregó dos latas que contenían arroz, dinero, etc. La novia los sostiene en sus brazos o se los pone debajo de las axilas, lo que comúnmente se conoce como "abrazar botellas" o "abrazar ollas casamenteras". Cuando la novia se sienta firmemente en la cama, el novio utiliza un peso para quitar la tela roja que cubre la cabeza de la novia, lo que se llama "desvelar". A continuación, la pareja brinda y come fideos felices, fideos de la longevidad o tarta infantil.
Costumbres alimentarias
Los manchúes comen tres comidas durante los períodos agrícolas ocupados y dos comidas durante los períodos de inactividad. El alimento básico es principalmente mijo, arroz de sorgo, arroz japónica y arroz seco. Me gusta agregar frijoles adzuki rojos o frijoles horneados al arroz, como arroz con sorgo y frijoles secos. En algunas zonas, el maíz es el alimento básico y la harina de maíz se fermenta para hacer una "sopa agria". Los manchúes en la mayoría de las zonas del noreste también tienen la costumbre de comer arroz blanco. Hierven sorgo o arroz de maíz, lo lavan con agua, lo remojan en agua, lo sacan y lo ponen en un bol al comer. . Esta forma de comer es más habitual en verano.
La repostería manchú tiene una larga historia y se convirtió en el alimento básico del palacio durante la dinastía Qing. El más representativo son los "bollos al vapor con fideos de castañas" de Yushan, también conocidos como bollos pequeños al vapor. El snack manchú Saqima también se ha convertido en un pastelito famoso en China. Los más famosos son los pasteles de aventurina Qing, también llamados pasteles de aventurina Qing, los pasteles de bocadillos de Beijing, los pasteles de bocadillos de Hebei Chengde y los pasteles de manteca de cerdo de Hubei Jingzhou.
El clima en el norte es frío en invierno y no hay verduras frescas. Los manchúes suelen comer chucrut (kimchi) como alimento básico en otoño e invierno. Se dice que el método de encurtir y conservar verduras comenzó durante el período Shunzhi de la dinastía Qing. Los fideos de carne blanca cocinados con repollo encurtido son un plato común entre los manchúes después del invierno.
A los manchúes les encanta comer carne de cerdo y, a menudo, la hierven en agua corriente. El restaurante manchú en la ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning, tiene una historia de más de 100 años. Se dice que la morcilla de carne blanca que vende tiene auténtico sabor manchú.
Alimentos típicos: Los manchúes viven dispersos y son representativos en diversos lugares. Los principales alimentos son: ① Carnes blancas y morcilla. ②Olla caliente. Cocina tradicional manchú. 3 sopas agrias. Especialidades manchúes en Xiuyan, Liaoning. ④Tortas Qing Dongling. También conocida como la Tumba de la Dinastía Qing del Este.
Fiestas y festivales
Las principales fiestas tradicionales incluyen la Fiesta de la Primavera, la Fiesta de los Faroles, el 2 de febrero, la Fiesta del Barco Dragón y la Fiesta del Medio Otoño. Durante el festival se suelen realizar actividades deportivas tradicionales como "pelota de perlas", salto, salto en camello y patinaje sobre hielo. ?
Fiesta Dorada: Es el “Día Nacional” del pueblo manchú. El 3 de marzo de 1635 Calendario Lunar +10, Huang Taiji emitió un edicto para cambiar oficialmente el apellido "Jurchen" a "Manchú", lo que marcó la formación de una nueva identidad nacional. En octubre de 1989, en el primer Seminario de Cultura Manchú en Dandong, el 3 de diciembre anual fue designado oficialmente como el "Festival Dorado". ?
Festival de Shangyuan: el decimoquinto día del primer mes lunar, comúnmente conocido como "Festival de los Faroles". Al igual que el pueblo Han, los manchúes también tienen la costumbre de colgar linternas y comer Yuanxiao. ¿Por qué? Manténgase alejado de todas las enfermedades: un festival para las mujeres manchúes. Generalmente el día dieciséis del primer mes. Esa noche, pequeños grupos de mujeres emprendieron un largo viaje, ya sea caminando sobre rollos de arena o divirtiéndose, y fueron llamadas "personas con todo tipo de enfermedades".
2 de febrero: Comúnmente conocido como "Día del Dragón Levanta la Cabeza". En la mañana de ese día, el pueblo manchú esparció las cenizas de la cocina en el patio. Las cenizas se curvaron como un dragón, por eso lo llamaron "Zhaolong". Luego se realiza una ceremonia en el patio para rezar por el buen tiempo. Toda la familia comerá "Fideos con barba de dragón" y "Pastel Longlin". Las mujeres no pueden hacer bordados en este día.
Festival de Qingming: cuando visitan las tumbas para adorar a los antepasados, en lugar de hacer papel moneda y presionar dinero en la parte superior de la tumba, el pueblo Han inserta una "flor de Buda" en la tumba. "Foduo" es manchú, traducido al chino como "sauce" o "rama de sauce". Según las creencias manchúes, los sauces son los antepasados de las personas y las personas son descendientes de los sauces. Para demostrar que hay sucesores, se colocan sauces en las tumbas. ?
Festival del Bote del Dragón: Los manchúes comen bolas de masa de arroz y reman en botes dragón en el Festival del Bote del Dragón. Las costumbres son las mismas que las del pueblo Han. ?
Festival del Medio Otoño: El pueblo manchú considera el 15 de julio como el Festival del Medio Otoño, que también se considera como el "Festival de los Fantasmas" de los muertos. En ese momento, los templos de todo el país instalarán dojos, encenderán linternas, cantarán sutras y celebrarán diversas ceremonias de salvación. ?
Festival del Medio Otoño: las familias manchúes también comen una "cena de reunión" en el Festival del Medio Otoño. Además, proporciona la luna cuando sale. Es decir, se coloca una mampara de madera en los lados este y oeste del patio, y en la mampara se cuelgan crestas de gallo, ramas de soja y raíces frescas de loto para el conejo lunar. Hay una mesa cuadrada frente a la pantalla con un gran pastel de luna encima. Al ofrecer sacrificios, las mujeres adoran primero, seguidas por los hombres. ?
Festival de Laba: el octavo día del duodécimo mes lunar, los manchúes se sumergen en "vinagre de Laba" y cocinan "carne de Laba". Además de comida para toda la familia, también se distribuye a familiares y amigos.
Pequeño Año Nuevo: El pueblo manchú tiene la misma costumbre del Pequeño Año Nuevo que el pueblo Han. El vigésimo tercer día del duodécimo mes lunar es el "Año Pequeño". En ese momento, cada hogar ofrecería sacrificios al Dios de la Cocina, lo que comúnmente se conoce como "darle un regalo al Dios de la Cocina".