¿Cuándo se transmitirá la tercera temporada de "A Bite of China"?
La tercera temporada de "A Bite of China" regresa con una misteriosa calidez gastronómica.
2017-10-28 Grabación de CCTV
A Bite of China Temporada 3
De vuelta con comida misteriosa y calidez
Es un doble Noveno Festival cada año, y hoy nuevamente es un Doble Noveno Festival.
A orillas del lago Yanqi, en el fresco clima otoñal de las afueras de Beijing, los colores del otoño son embriagadores y el aire parece estar todavía lleno del leve olor a pasteles de ayer.
2017 10 El 27 de octubre se llevó a cabo aquí la ceremonia de promoción 2018 del Canal Record CCTV-9.
En la conferencia de prensa, Liu Hongyan, director en jefe de la tercera temporada de "A Bite of China", apareció en el escenario con comida misteriosa. La primera tarjeta presentada fue "Double Ninth Festival Food".
El noveno día del noveno mes lunar. Los antiguos usaban el nueve como número yang. En el noveno día del noveno mes lunar, tanto el mes como el día eran nueve, por eso se le llamaba el Doble Noveno Festival.
¿Cuándo se originó realmente el Doble Noveno Festival?
¿De dónde viene la costumbre de trepar alto y mirar a lo lejos para comer cebo de pino?
¿Por qué los chinos también llaman al Festival Doble Noveno el Festival del Respeto a los Ancianos?
¿Qué significa el melocotón Dashou que el director Liu Hongyan trajo a escena?
Si quieres preguntar qué se filmará en la tercera temporada de "A Bite of China", el director Liu solo tiene una respuesta: "En la tercera temporada de "A Bite of China", Filma cómo los chinos comen como lo hacen hoy."
¿Cómo puede un trozo de tarta hacernos sentir el encanto de la cultura china?
En la ceremonia de promoción, Liu Hongyan, director en jefe de la tercera temporada de "A Bite of China", apareció en el escenario y llevó un misterioso pastel de flores a cada público.
China tiene un vasto territorio, ricos recursos y una amplia variedad de alimentos. ¿Por qué el director decidió traerte un pastel de flores aparentemente discreto? En el lugar, el director en jefe nos reveló este misterio. Resulta que el día 28 es un festival tradicional de la nación china, el Doble Noveno Festival. Entonces, ¿qué tiene que ver este pequeño pastel con el Doble Noveno Festival?
"El 9 de septiembre, usar cornejo, comer cebo peng y beber vino de crisantemo hará que la gente viva más".
Esto es lo que los antiguos llamaban pastel Chongyang "comer cebo de tienda" , también llamado pastel del Doble Noveno Festival. Quizás solo recordemos la primera mitad de este poema, "Usar cornejos para trepar alto y mirar a lo lejos", pero hemos olvidado que los antiguos también tenían el hermoso gusto en la vida de comer cebo de pino y beber vino de crisantemo. Con este pequeño trozo de tarta podremos viajar a través del tiempo y el espacio, recordar la hermosa imagen de los antiguos invitando a amigos a disfrutar del cornejo, beber y cantar, y revivir la tradición cultural milenaria.
¿Con quién te sentarás hoy a comer Double Ninth Cake? ¿Piensas en tus familiares o amigos perdidos hace mucho tiempo? ...
Esta es la buena intención de los creadores de esta temporada. Lave la historia y pase el tiempo. Generación tras generación de chinos han lanzado fuegos artificiales y cocinado comida entre el cielo y la tierra. Entre comidas, los chinos disfrutan de la buena vida. Un trozo de tarta hace que la gente sienta el pintoresco y maravilloso encanto chino.
El acceso exclusivo a Tongue calentará el corazón.
La tercera temporada de “A Bite of China” recupera la calidez de la comida. El director Liu Hongyan siguió acercándose a la escena y sirvió té de crisantemo y frutas de ginkgo en cada mesa... ¿Qué otras comidas? El reportero tuvo una visita exclusiva a la cocina detrás de Tongue. Un monstruo llamó por primera vez nuestra atención. ¿Qué es esto, la mitad de su cara escondida detrás de su guitarra?
En la conferencia de prensa, el director Liu nos reveló su misterio. Resultó ser un melocotón grande o un melocotón mágico. El melocotón grande en realidad dio a luz a 99 melocotones pequeños en su vientre. ¿Qué está sucediendo?
Resulta que se llama Zimu Shoutao. Coincide con el Festival Doble Novena, también conocido como Festival del Respeto a los Mayores. Su significado simbólico es evidente y el público no puede evitar quedar profundamente impresionado por el golpe maestro del director. Madre e hijo celebran cumpleaños en flor de durazno, 369.
Hay un cumpleaños entre los cinco murciélagos, lo que significa que las cinco bendiciones encierran longevidad y desean a los ancianos felicidad, salud y longevidad.
"Respetar a las personas mayores es una muy buena tradición del pueblo chino. Quiero compartirla con ustedes. Espero que todos aquí puedan llevar este auspicioso melocotón de cumpleaños a su familia y traerles nuestras bendiciones. . " Dijo el director Liu Hongyan.
¿Fotógrafo? ¿Cocinero? ¿Quién es él?
Hablando de creatividad, la directora Liu Hongyan invitará a su equipo creativo. Tan pronto como me di la vuelta, un extranjero vestido con uniforme de chef subió al escenario primero con una comida misteriosa.
Todas las miradas se centran en el arma misteriosa que tiene en la mano. La reunión duró más de cuatro horas, la comida terminó y la gente ya tenía hambre. Has comido pasteles del Doble Noveno Festival y té de crisantemo, ¿qué comerás esta vez?
Resulta que se trata de un manjar tradicional centenario de Jibo, Sichuan. Utiliza un cuenco de cerámica, condimentos picantes y varios condimentos para mezclar rodajas de pollo deshuesadas. Piel crujiente, carne tierna, picante y fragante, agridulce, salada y picante.
Este plato llevó el festín gastronómico a su clímax y el discurso del director en el escenario fue interrumpido varias veces. El director Liu dijo pensativamente: "¿Qué tal si dejo de hablar y dejo que todos coman durante cinco minutos?"
En ese momento, el extranjero alto en el escenario se quitó el uniforme de chef. El supervisor reveló su verdadera identidad: "No crean que es el chef ejecutivo de este hotel. Este es nuestro fotógrafo extranjero Benito Strangio, de Holanda. Vino a China, conoció China en la punta de la lengua y siguió la filmación. Dijo que le gusta la comida china y que habrá comida deliciosa esperándolo después de la filmación. También es lo suficientemente valiente como para probar varias comidas locales y tiene una actitud muy abierta hacia la comida china. En el equipo de punta de lengua, todos lo llaman cariñosamente Laoban. En la antigua reunión de clase, incluso desafió las patas de pollo estofadas picantes de Sichuan. "Tiene un sabor doloroso. Aunque no pude contenerlo, ya estaba demasiado picante. Casi lloré mientras lo comía", reveló el director Liu con una sonrisa.
Al hablar de la participación de personal creativo extranjero en esta temporada, el director Liu Hongyan dijo que debido a que provienen de diferentes países y tienen diferentes tradiciones culturales, esperan encontrar diferentes formas de expresión en la actuación del imágenes.
“Los chinos tenemos cierta inercia o fatiga visual a la hora de fotografiar nuestra propia comida. Si reexaminamos nuestra comida desde otra perspectiva cultural, incluidas nuestras historias, nuestros personajes y los cambios de los tiempos, es posible que lo hagamos. Tengo un sentimiento familiar de extrañeza”.
También estuvieron presentes los directores Sha Luo, Luo Yonghong y Zhang Mu que habían regresado del lugar de rodaje. Durante la creación del programa "Bite of the Tongue" de esta temporada, ¿qué tipo de tortura experimentaron por parte del director en jefe Liu Hongyan y qué tipo de viaje mental atravesaron? La tercera temporada de "A Bite of China" se estrenará en CCTV.
El director Liu Hongyan cree: "En este momento de rápido desarrollo, todo el mundo necesita protegerse de alguna manera. De hecho, la comida es la mejor manera. Ha habido algunas investigaciones científicas, indicios de olfato y sabor. Puede recordar rápidamente a las personas de su infancia entre los 6 y los 10 años, por lo que muchos de nosotros pensamos inmediatamente en nuestra ciudad natal, el sabor de nuestra madre y la cocina cuando vemos mucha comida. para continuar con él esta temporada. Un tema. Esperamos encontrar la paz interior a través de la comida. Espero que esto pueda tener más * * * sonidos."
¿Baterista apasionado? No, ella era la verdadera fuerza impulsora detrás del canal discográfico.
La última parte de la reunión de promoción es la ceremonia de lanzamiento de la tercera temporada de "Bite of Tongue". Hong Liang, el director del canal de grabación que tocó la batería con entusiasmo, dejó las baquetas y salió del escenario, se llenó de alegría.
Dijo que había visitado al equipo de la tercera temporada de "Bite of the Tongue" muchas veces, una y otra vez, y que nunca lo olvidaría. Aún así le pidió al equipo creativo que explorara la calidez que hay detrás de ellos a través de la comida.
Se entiende que la tercera temporada de "A Bite of China" tiene ocho episodios, cada episodio dura 50 minutos y se lanzará a la audiencia durante el Festival de Primavera del próximo año.