¿Qué es la harina de colza?

La harina de colza, también conocida como harina de colza, es un subproducto de la extracción del aceite de colza. Su contenido de proteína bruta debe ser superior al 32% y su contenido de fibra bruta debe ser inferior al 12%. La colza es uno de los principales cultivos oleaginosos de mi país, y el 95% de la colza de mi país se utiliza para producir aceite comestible. A partir del 20 de marzo de 2024, existen dos procesos comunes de extracción de aceite de colza: prensado rotativo eléctrico y proceso de lixiviación a presión previa. El subproducto del primero es la torta de colza y el subproducto del segundo es la harina de colza. Es una de las variedades de futuros de productos básicos. La harina de colza es rica en lisina, macro y oligoelementos. El contenido de calcio, selenio, hierro, magnesio, manganeso y zinc es mayor que el de la harina de soja. El contenido de fósforo es el doble que el de la harina de soja. -que contiene aminoácidos, que es de lo que carece la harina de soja, por lo que puede desempeñar un papel equilibrante y complementario cuando se utiliza junto con la harina de soja.