¿Qué es la carne artificial de KFC? ¿De qué está hecha la carne artificial de KFC?

KFC es un restaurante de comida rápida que a todos les gusta mucho comer. Las hamburguesas de pollo frito de KFC son muy deliciosas y adoradas por todos. También son muy populares en nuestro país. Recientemente, KFC ha lanzado una nueva. La carne artificial de KFC ha llamado mucho la atención.

¿Qué es la carne artificial de KFC?

A medida que la carne artificial va apareciendo poco a poco en la mesa del público, KFC ha decidido cooperar con la empresa de carne artificial Beyond Meats para intentar lanzar pollo vegetariano. nuggets "Kentucky Fried" Miracle (KFM)” KFC está probando una nueva receta en un restaurante de Atlanta. Los nuevos nuggets de pollo vegetarianos son en realidad sustitutos de la carne a base de plantas, incluidos nuggets de pollo vegetarianos y alitas deshuesadas. Según informes de medios extranjeros, no hay duda de que los alimentos sustitutos de la carne de origen vegetal siempre han sido populares en el mercado, pero ¿quién puede recordar la última vez que este tipo de alimentos hizo que los amantes de la carne artificial, los amantes del cine y las zapatillas de deporte se volvieran tan? ¿Entusiasmado? Hoy en día, es tan popular. Beyond Meat y KFC anunciaron que el 27 de agosto, las dos compañías realizaron una prueba en un restaurante KFC en Atlanta para proporcionar a los consumidores pollo frito con carne artificial, y el pollo frito con carne artificial de Beyond Fried Chicken que prepararon duró menos de 5 segundos. Se agotaron en cuestión de horas, con una larga cola "dando vueltas al restaurante" desde el momento en que abrió. No es fácil vender tanto pollo frito en un día. La cantidad de pollo frito con carne artificial que vende este restaurante ese día equivale a la cantidad de palomitas de pollo que suelen vender en una semana. Kevin Hochman, presidente y director de conceptos de KFC America, dijo en un comunicado que el producto hará que sea difícil para los clientes saber si es pollo de origen vegetal y no real. Aunque Beyond Fried Chicken es de origen vegetal, no es completamente vegetariano.

Un portavoz de Beyond Meat dijo que el pollo vegetariano y su rebozado no contienen ingredientes animales. Sin embargo, se cocinan en la misma sartén que otros pollos***, por lo que es posible que no sean aptos para veganos. KFC planea estudiar los resultados de la prueba para determinar los próximos pasos, que podrían incluir realizar una ronda más amplia de pruebas o implementar pollo frito con carne artificial en todos sus restaurantes en todo el mundo. KFC no reveló sus criterios de consideración, pero la longitud de la cola para comprar pollo frito con carne artificial en los últimos días obviamente no es el indicador más importante de la compañía: KFC necesita confirmar que Beyond Fried Chicken puede atraer a los consumidores para que sigan comprando, en lugar de simplemente Es hacer que los consumidores estén dispuestos a probarlo. Para KFC y Beyond, tienen la oportunidad de tocar juntos el cuerno de la carne artificial. Si KFC logra lanzar pollo frito con carne artificial a nivel mundial, sería una señal clara de que las alternativas a la carne de origen vegetal tienen un atractivo más amplio más allá de las hamburguesas. Actualmente, este alimento está lejos de estar muy extendido, pero es probable que se vuelva muy común en un futuro próximo, y la pregunta que enfrentarán los consumidores en el futuro será: en qué restaurante comer comidas sin carne.

¿De qué está hecha la carne artificial de KFC?

¿Quién hubiera pensado que algún día el pollo frito de KFC también se "deterioraría", pasando de ser pollo real a ser pollo elaborado con trozos y materiales vegetales? alitas de pollo deshuesadas. Por supuesto, esto no es una mala noticia. El lunes, hora local, KFC anunció con entusiasmo su decisión de cooperar con la empresa estrella de carne artificial Beyond Meat y lanzar un evento de prueba gratuito a gran escala. Desde Burger King hasta Subway, y ahora KFC, cada vez más empresas se suman al grupo de la carne artificial. Es evidente que está naciendo un nuevo océano rojo. El anuncio oficial de la colaboración "Es el pollo frito de KFC, pero hecho con él, lo cual es confuso, pero delicioso". En este tweet, KFC respalda a Beyond Meat.

Como todos los anuncios oficiales, Beyond Meat también anunció en Twitter que "Beyond Fried Chicken" estará disponible en una tienda cerca de SunTrust Park en Atlanta, Georgia. Asimismo, Beyond Meat también apuntó a KFC en el tweet. Una declaración conjunta enviada por Beyond Meat al reportero del Beijing Business Daily mostró que han llegado a una cooperación con KFC. Desde las 10:30 am hasta las 6:30 pm del martes, un restaurante de KFC en Atlanta comenzará a ofrecer este pollo frito artificial. incluyendo opciones vegetarianas: nuggets de pollo y alitas deshuesadas. Todos los clientes que compren una comida en el restaurante ese día recibirán gratis una ración de este pollo frito. Pero este no es un regalo completamente gratuito. Los invitados deben dar su opinión y esto es lo más importante para KFC. Según KFC, los comentarios de los clientes sobre la prueba de Atlanta se tendrán en cuenta a medida que KFC evalúe una prueba más amplia o un lanzamiento nacional. En otras palabras, la prueba de Atlanta ayudará a KFC a decidir si habrá pruebas más amplias o una implementación a nivel nacional.

"Estos nuggets de pollo dorados y alitas deshuesadas son tan deliciosos que a los clientes les resultará difícil saber si son de origen vegetal. Todos hemos escuchado el comentario de 'sabe a pollo', pero nuestros consumidores se sorprenderá y dirá: 'Sabe igual que KFC'". Kevin Hochman, presidente y director conceptual de KFC USA, parece satisfecho con la colaboración. De hecho, ya en junio, KFC había insinuado que estaba interesado en lanzar dichos productos y que podría considerar reemplazar el pollo con alimentos de origen vegetal. "No creemos que el pollo sea una gran tendencia en este momento, pero lo estamos analizando detenidamente y reuniéndonos con los principales proveedores de proteínas alternativas para comprender el mercado y hacia dónde se dirige Kevin Hochman, entrevistado por CNN". En ese momento, Kevin Hochman hizo esta declaración en mayo y también dijo: "Si me preguntaran hace 6 meses, definitivamente me negaría, pero ahora nos estamos reuniendo con varios proveedores importantes de carne artificial para explorar la posibilidad del pollo artificial". Competencia. El significado es cada vez más fuerte. Sin embargo, la mayoría de los participantes en este período utilizaron carne artificial como sustituto de la carne molida y las salchichas. La entrada de KFC llevó la competencia en otra dirección: el pollo. Los datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos muestran que la producción mundial de pollo ha mantenido un crecimiento constante, pasando de 65,55 millones de toneladas en 2006 a 90,18 millones de toneladas en 2017, con una tasa de crecimiento compuesta anual promedio de 3,24. Vale la pena señalar que McDonald's había causado revuelo anteriormente al suspender el uso de antibióticos en el pollo. El documental "El precio de la delicia" acaba de exponer un problema: "Antes, un pollo tardaba unos 90 días en crecer. Ahora, con los factores de crecimiento, se puede vender en 49 días. El cambio a pollo artificial puede ser posible". Ser una solución real. No es una mala solución.

¿Se puede comer carne artificial de KFC?

El pollo frito con carne artificial de KFC es un producto producido conjuntamente por Beyond Meat y Beyond Meat produce carne artificial, y KFC compra su carne artificial a. freír el pollo. El 27 de agosto, las dos compañías realizaron una prueba en un restaurante KFC en Atlanta para ofrecer a los consumidores pollo frito con carne artificial, y el pollo frito con carne artificial de Beyond Fried Chicken que prepararon se agotó en menos de 5 horas, desde el momento en que se vendió. Cuando abrió el restaurante, una larga cola "rodeó el restaurante". No es fácil vender tanto pollo frito en un día. La cantidad de pollo frito con carne artificial que vende este restaurante ese día equivale a la cantidad de palomitas de pollo que suelen vender en una semana. KFC planea estudiar los resultados de la prueba para determinar los próximos pasos, que podrían incluir realizar una ronda más amplia de pruebas o implementar pollo frito con carne artificial en todos sus restaurantes en todo el mundo. KFC no reveló sus criterios de consideración, pero la longitud de la cola para comprar pollo frito con carne artificial en los últimos días obviamente no es el indicador más importante de la compañía: KFC necesita confirmar que Beyond Fried Chicken puede atraer a los consumidores para que sigan comprando, en lugar de simplemente permitir que los consumidores lo vuelvan a comprar. Los consumidores están dispuestos a intentarlo.

Para KFC y Beyond, tienen la oportunidad de tocar juntos el cuerno de la carne artificial. Si KFC logra lanzar pollo frito con carne artificial a nivel mundial, sería una señal clara de que las alternativas a la carne de origen vegetal tienen un atractivo más amplio más allá de las hamburguesas. Actualmente, este alimento está lejos de estar muy extendido, pero es probable que se vuelva muy común en un futuro próximo, y la pregunta que enfrentarán los consumidores en el futuro será: en qué restaurante comer comidas sin carne. Entonces, el pollo frito con carne artificial de KFC es comestible.

Según informes de los medios del 28 de agosto, según informes de medios extranjeros, Beyond Meat y KFC anunciaron que el día 27, las dos compañías realizaron una prueba en un restaurante KFC en Atlanta para proporcionar a los consumidores carne artificial frita. pollo El Beyond Fried Chicken que prepararon se agotó en menos de 5 horas. La cantidad de pollo frito con carne artificial que vendió el restaurante ese día fue equivalente a la cantidad de palomitas de pollo que suelen vender en una semana. KFC planea estudiar los resultados de la prueba para determinar los próximos pasos, que podrían incluir realizar una ronda más amplia de pruebas o implementar pollo frito con carne artificial en todos sus restaurantes en todo el mundo.

¿Qué es la carne artificial?

Creo que todo el mundo está familiarizado con la carne artificial, pero la carne artificial de la que vamos a hablar hoy no es lo mismo que la carne artificial que tenemos. conocido antes. La carne artificial que todos conocemos está hecha de proteína de soja, y su nombre científico es carne de proteína de soja. Debido a que la proteína de soja contiene proteínas ricas y una pequeña cantidad de grasa, y el sabor es muy similar al de la carne de cerdo, se llama carne artificial. . Pero la carne artificial de la que hablamos hoy no está hecha de proteína de soja, sino de células de hígado animal. Los investigadores la alimentan con azúcar, aminoácidos, aceites y diversos nutrientes. Según datos relevantes, se lanzará este tipo de carne artificial. El próximo mes, ¿el lanzamiento de carne artificial aliviará la escasez de carne de cerdo? Recientemente, el precio de la carne de cerdo se ha convertido en uno de los temas candentes de discusión. Desde la segunda mitad del año, el precio de la carne de cerdo ha aumentado rápidamente. Tendencia, dado que las principales universidades están a punto de comenzar las clases, el clima se está volviendo más fresco y se acercan el Festival del Medio Otoño y el Día Nacional, el precio de la carne de cerdo no bajará en un corto período de tiempo, sino que seguirá subiendo. . También se debe a que el precio de la carne de cerdo sigue aumentando, por lo que el lanzamiento de carne artificial el próximo mes también está atrayendo la atención de todos. Entonces, ¿el lanzamiento de carne artificial realmente afectará al mercado porcino? ¿O no tendrá un impacto en los precios del cerdo?

Creo que el lanzamiento de carne artificial el próximo mes no aliviará la escasez de carne de cerdo. Dicho esto, hay los siguientes puntos: Primero, el costo de la carne artificial es muy alto. Incluso el precio de mercado no será demasiado bajo. Incluso puede ser más alto que el precio actual de la carne de cerdo. ¿Precios de la carne artificial? La investigación comenzó en 2014 y no se lanzó hasta septiembre de 2019. Los gastos de investigación durante más de cinco años deben ser una cifra impredecible. Cuando se lance la carne artificial, los gastos de investigación y desarrollo definitivamente se sumarán a la carne artificial. , por lo que en poco tiempo el precio de la carne artificial no será bajo. El segundo punto es la cuestión del gusto. De hecho, la carne artificial elaborada con proteína de soja también es muy nutritiva, pero no es aceptada por todos porque el sabor es muy diferente al de la carne de cerdo y no puede sustituirla. La carne artificial que se lanzará el próximo mes también tiene este problema. El sabor de muchos alimentos no puede ser sustituido por otros sustitutos.