¿El tofu apestoso se elabora con agua de excrementos?

El tofu apestoso en agua de excrementos significa que impulsados ​​por el desequilibrio entre oferta, demanda y beneficio, algunos comerciantes sin escrúpulos comenzaron a aprovecharse de la situación, sumergiéndolo en agua de excrementos o utilizando un producto llamado "polvo apestoso". (bicarbonato de amonio NH4HCO3)". Los aditivos, etc., producen tofu apestoso.

Algunos tofu apestosos se remojan en agua con excrementos y otros usan un aditivo desconocido llamado "polvo apestoso" para hacer tofu apestoso. Alguien utilizó un método experimental para hacer tofu apestoso usando agua fecal y "polvo apestoso". Lo compararon con el tofu apestoso elaborado con técnicas tradicionales y descubrieron que, aunque la apariencia y el sabor eran ligeramente diferentes, después de freír, el tofu apestoso del profano sigue siendo duro. para que los comensales noten la diferencia.