El pollo frito con carne artificial de KFC está en el mercado. ¿Cuáles son las diferencias entre la carne artificial y la carne común?
Actualmente existen dos tipos principales de carne artificial en el mercado, una está elaborada a partir de proteína vegetal y la otra se desarrolla extrayendo células cárnicas reales.
El primer tipo de carne artificial generalmente se elabora a partir de proteína de soja, proteína de guisante, etc. como ingredientes principales. Sin embargo, debido a que los ingredientes pueden controlarse artificialmente, no hay mucha diferencia entre la carne artificial y la común. La carne en términos de diversos nutrientes es aún mejor: proteínas, ácidos grasos saturados, grasas, etc. están disponibles, pero el contenido de colesterol y otros ingredientes que no son buenos para el cuerpo humano se pueden reducir durante la producción, y la proporción de ellos. El hierro se puede aumentar, por lo que en términos de ingredientes, la carne artificial es mejor que la carne normal.
Pollo frito
De hecho, este tipo de carne artificial está disponible en China desde hace mucho tiempo. Muchos de nosotros también la hemos comido, como pollo vegetariano en snacks en bolsas. que se sazonan para darle una mejor textura. Es muy masticable, pero el sabor de la versión de gama baja de la carne artificial en ese momento todavía estaba lejos de la carne real. Ahora, la carne artificial ha avanzado mucho en sabor. la carne se convierte en hamburguesas, pollo frito, albóndigas, etc., debe saber lo suficientemente bien como para parecer real.
Anuncio de hamburguesas de carne artificial
Se puede decir que el segundo tipo de carne artificial es carne real, por lo que puede que no sea tan saludable como el primer tipo en términos de nutrición, pero El sabor es mejor que el de la comida vegetariana. Este tipo de carne artificial no suele promover el valor nutricional al promocionarla, sino que enfatiza la protección de los animales. Debido a que la carne artificial elaborada en laboratorio no necesita sacrificar un animal específico, por lo que este tipo de carne artificial es muy importante. para las personas que cuidan animales también debería ser más fácil para los vegetarianos que se niegan a comer carne.
Embalaje ecológico de hamburguesas de carne artificial
El pollo frito con carne artificial lanzado recientemente por KFC debería ser el primer tipo de carne vegetariana de origen vegetal, por lo que es nutricionalmente superior pero el coste. No es bajo y el sabor puede no ser tan bueno como el de la carne normal, pero puede resultar psicológicamente más reconfortante para los activistas por los derechos de los animales.