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La sopa de tetera es muy popular

A los cantoneses les gusta beber sopa. Siempre que el agua y los ingredientes se combinen adecuadamente, puedes crear una variedad de sopas deliciosas y muy beneficiosas para el organismo. Por ello, rompiendo con las tradicionales ollas soperas y cazuelas, poco a poco se ha ido popularizando la sopa de tetera elaborada con teteras o cazuelas de cerámica.

Top Kung Fu Tang Mi

La aparición de la sopa Kung Fu se originó a partir del té Kung Fu. La tetera se usa para hacer sopa y la tetera se usa para beber sopa. Aprovechando las ventajas de la vasija de barro violeta, como buen sellado, calentamiento rápido, disipación de calor lenta y sabor fácil a sopa, los materiales se colocan en la vasija de barro violeta, se sellan con papel y se cuecen a fuego alto durante más de 4 horas. Cuando beba sopa, utilice una taza pequeña de té de arcilla morada. Como el diámetro de la copa es pequeño, el aroma se difunde lentamente. Primero acérquelo a su nariz y huela el aroma, luego pruébelo lentamente. Es fragante, fresco y rico.

Li Jun Hotel es uno de los primeros restaurantes en introducir la sopa Kung Fu. Utiliza una variedad de materiales preciosos como ingredientes principales de la sopa de Kung Fu, es baja en grasas y colesterol y tiene una variedad de efectos acondicionadores. Y cada sopa se distingue por una tetera diferente, lo cual es muy lujoso. La sopa Cordyceps Kung Fu (5 rebanadas, 10 rebanadas, 15 rebanadas) se puede seleccionar según las preferencias del cliente y guisarse con carne de pato o carne magra para lograr un efecto acondicionador. El precio comienza desde 138 yuanes/persona. La sopa suprema de kungfu del escorpión amarillo Cordyceps (398 yuanes por persona) se guisa con carne magra, escorpiones y cordyceps. Tiene el efecto de desintoxicar y dispersar el estancamiento. La carne magra guisada con Ganoderma lucidum fresco (138 yuanes por persona) es rica en proteínas y tiene un efecto nutritivo. El pato guisado con cordyceps militaris más asequible (48 yuanes por persona) es fragante y delicioso, y es el más popular.

Dirección: Lo alto de Zhongyuan Village, Avenida Huangpu

Tubo de goma para sopa de pollo

Sopa de tetera antigrasa

También hay algunas sopas de olla de barro morado que no se suministran de forma independiente. Vienen con platos principales. Una vez que los invitados terminan el plato principal, toman dos sorbos de la sopa de cazuela de barro morado para aliviar el aburrimiento y enjuagarse la boca, lo que también es una forma de intensificar el sabor anterior.

La manguera de sopa de pollo que se vende en la tienda Wuyang Xincheng del restaurante Guangzhou cuesta 35 yuanes la pieza, que es la mejor de su tipo. Lo primero que come un cliente es un tubo de plástico en un plato. Guisar en un tubo de plástico y rociar con caldo de pollo espeso. Los invitados deben utilizar cuchillo y tenedor para comer. Después de cenar, bebí sopa de pollo en una tetera e importé una taza de sopa. La dulzura de la sopa de pollo elimina inmediatamente la goma grasosa y es refrescante. La diferencia es que esta sopa de tetera es sólo una formalidad. La sopa se añade más tarde a la tetera precalentada y no se cocina junto con la tetera.

Dirección: Yueming 1st Road, Wuyang New City

Definitivamente sopa de tetera

Sopa de tetera antigua

Entre las muchas sopas de olla de barro púrpura , También hay deliciosas sopas basadas en recetas antiguas. Se dice que durante el período Qianlong circulaba una sopa especial entre la gente. Hay una broma que dice que "se puede oler el aroma de la sopa en el escenario y el sabor puro en los intestinos". Nutre los riñones y fortalece el cuerpo. Después de tres meses de repetidas investigaciones y desarrollo, los chefs de "Fengzeyuan" reinterpretaron esta sopa popular perdida hace mucho tiempo.

Esta sopa de tetera única se vende por 50 yuanes por persona. 1. Más de 10 tipos de materiales, como materiales medicinales, faisanes, almejas de piedra, etc. , cocine a fuego alto durante varias horas, luego coloque las tetas, la carne y la base de la sopa en una olla de cerámica, use el método de guisar en una olla de leña pequeña cerrada y luego cocine a fuego lento durante varias horas para que la sopa quede clara. , suave y puro. Es más adecuado para trabajadores de oficina con trabajos estresantes para ajustar su cuerpo y mente.

Dirección: 6.º piso, ciudad moderna de Jinxuan, Nonglinxia Road

Sopa de mariscos y champiñones

Sopa de tetera Hefeng

En el Japón tradicional, entre los platos, también hay sopa de tetera. La sopa de tetera se elabora en cerámica, con un platillo pequeño boca abajo sobre la tetera. El contenido es principalmente champiñones, mariscos, verduras y caldo, que son muy similares.

La sopa de olla de barro púrpura Tsurumine en Daikanyamaya es muy asequible. La sopa de champiñones y mariscos cuesta 15 yuanes por olla y la sopa de pollo fresca con ginseng cuesta 22 yuanes por olla. olla durante unas 5 horas. Una tetera contiene 3 o 4 tazas de sopa, que es sumamente deliciosa. Come los ingredientes de la olla mientras bebes sopa, matando dos pájaros de un tiro.

Dirección: 3er piso, Dongji Xintiandi, Xiajiu Road