¿Es algodón este hilo de carne?

¡Esto es un rumor!

El hilo de cerdo se refiere a un producto cárnico esponjoso y floculante que tiene fibras musculares elaboradas a partir de la carne como materia prima principal, cocida, cortada en trozos, desnatada, condimentada, sopera, frita y esponjada. Generalmente es más popular en el este y sureste de mi país. Básicamente, toda la carne de aves y ganado se puede convertir en hilo para carne. Hoy en día, la carne de pescado también se utiliza para hacer hilo para carne. El algodón es la fibra de la semilla de la planta Gossypium de la familia Malvaceae.

Desde el punto de vista de la composición, existe una gran diferencia entre el hilo de carne y el algodón. La esencia del hilo de carne es un tipo de fibra muscular y su componente principal es la proteína. La esencia del algodón es fibra vegetal y su componente principal es la celulosa. La proteína es uno de los tres principales nutrientes que proporcionan energía y la celulosa es una fibra dietética insoluble.

Debido a los diferentes ingredientes, el sabor del algodón y del hilo de carne también es muy diferente. Cuando comes el hilo dental, se derrite en la boca y queda muy suave. El algodón, por el contrario, tiene un aspecto suave en la superficie, pero no se puede masticar en la boca.

En general, el algodón es una fibra vegetal insoluble, aunque se puede hacer pasar por hilo de carne para hacer tortitas de hilo de carne de aspecto esponjoso, el sabor es muy diferente al del hilo de carne. Si el algodón realmente se usa para hacerse pasar por hilo de carne, lo sabrás tan pronto como lo comas.