¿Cuáles son los beneficios de los caracoles para los humanos?
Los caracoles son de naturaleza fría y de sabor salado. Tiene las funciones de eliminar el calor, reducir la hinchazón, desintoxicar, diuresis, aliviar el asma, suavizar y endurecer. Las enzimas que contiene pueden disolver la acumulación y eliminar el estancamiento, mientras que el ácido glutámico y el ácido aspártico pueden mejorar la vitalidad de las células cerebrales humanas. Los científicos creen que comer más caracoles puede tener efectos nutricionales y embellecedores en la piel y el cabello.
Los caracoles gozan de la reputación de "oro blando" a nivel internacional. Su carne es tierna, deliciosa y nutritiva. Según mediciones, cada 500 gramos de carne de caracol contiene 90 gramos de proteínas y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano como aminoácidos, vitaminas, calcio, hierro, cobre, fósforo, etc. Es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas. alimento.
Las enzimas que contiene pueden disolver la acumulación y eliminar el estancamiento, mientras que el ácido glutámico y el ácido aspártico pueden mejorar la vitalidad de las células cerebrales humanas. Los científicos creen que comer más caracoles puede tener un efecto nutricional y embellecedor en la piel y. cabello.
A los caracoles se les llama "el oro de la carne" en Francia. Los franceses siempre han considerado el consumo de caracoles como un símbolo de moda y riqueza. Durante cada fiesta, el primer plato frío del banquete familiar son los caracoles. Según las estadísticas, los franceses comen 60.000 toneladas de carne de caracol cada año, lo que equivale a 300.000 toneladas de caracoles vivos.
A los franceses les encanta comer caracoles porque son deliciosos y nutritivos: ricos en proteínas y bajos en grasas. Contienen una variedad de vitaminas, oligoelementos y aminoácidos que el cuerpo humano no puede sintetizar. Puede eliminar el calor, desintoxicar y reducir la hinchazón. Puede regular la presión arterial, prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y el consumo prolongado también puede embellecer la piel.
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Información ampliada:
Los caracoles tienen alto contenido comestible y valor medicinal. Rico en nutrientes, de sabor delicioso, rico en proteínas, bajo en grasas y bajo en colesterol, es rico en más de 20 tipos de aminoácidos y rico en enzimas de caracol, SOD, etc. El contenido de proteínas es 1, 11, superiores a las de tortuga, cerdo, vacuno y huevos, respectivamente, 3 y 7 puntos porcentuales.
El contenido de grasa es sólo 1/18.1/272.1/92 y 1/70 de tortuga de caparazón blando, carne de cerdo, ternera y huevos; el contenido de selenio de la carne de caracol por gramo es de 0,45μg, que es 4,5; veces la del té. El caracol es un molusco terrestre de alto valor comestible, medicinal y sanitario. Su historia comestible y medicinal se remonta a hace más de 2.000 años.
Según mediciones, cada 500 gramos de carne de caracol contiene 90 gramos de proteínas y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano como aminoácidos, vitaminas, calcio, hierro, cobre, fósforo, etc. alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas.
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/www.chinanews. com/hr/2011/01-28/2819594.shtml"target="_blank"gt; China News Network: comí caracoles en Francia