¿Las espinacas en una cáscara de flor son iguales a las espinacas en una cáscara de flor?

1. Peregrino. Las espinacas contienen ácido oxálico y las espinacas contienen calcio. Ambas producirán una reacción química, que es la reacción ácido-calcio. Se recomienda comer juntos una pequeña cantidad.

2. Las espinacas deben cocinarse, porque el contenido de ácido oxálico en las espinacas es el más alto entre todos los alimentos. El ácido oxálico y el calcio ingeridos por el cuerpo humano forman fácilmente oxalato de calcio insoluble. El oxalato de calcio no puede ser absorbido ni utilizado por el cuerpo humano y también dificulta la absorción de calcio. Cuando se hierve el agua, se libera la mayor parte del ácido oxálico de las espinacas.