¿Cómo hacer pasta de frijoles?

Materiales de preparación: Erjingtiao, sal, salsa de champiñones, pasta de judías, maní, aceite de colza, azúcar moreno.

El método específico para hacer pasta de frijol es el siguiente:

Retirar los tallos de una o dos ramas de vitex, lavarlas, escurrirlas y luego cortarlas en pequeños trozos con ayuda de cocina. tijeras.

2. Poner las dos barritas de vitex en un procesador de alimentos, triturar y reservar.

3. Añade la sal, el azúcar moreno y la salsa de champiñones y revuelve uniformemente.

4. Pelar los brotes de soja secos, lavarlos y escurrirlos.

5. Retire la ropa de maní de los cacahuetes.

6. Calentar el aceite en una sartén y sofreír los brotes de soja y los cacahuetes hasta que estén fragantes.

7. Agregue el aceite vegetal usado para freír los aromáticos brotes de soja, maní y brotes de soja fritos a la mezcla de Erjingtiao.

8. Remueve uniformemente y la pasta de frijoles estará lista.

9. Pon la pasta de judías en un tarro y guárdala.

10. Al cocinar, sacar la pasta de frijoles y ponerla en la olla para cocinar.