Comparación entre Hengchang Shaofang y Maotai Feitian

Hengchang Shaofang es mejor.

Aunque también hace 53 grados, el sabor de la salsa y el espesor puro de Hengchang Shaofang es mucho mejor.

Hengchang Shaofang adopta el proceso de fermentación en estado sólido de la salsa Daqu. El proceso tradicional de la salsa Daqu utiliza sorgo de alta calidad como materia prima (no roto o roto en un 20%) y está hecho de Daqu a alta temperatura elaborado a partir de. El trigo, agente fermentador de sacarificación, requiere dos alimentaciones y acumulación a alta temperatura, utilizando una bodega de fermentación construida con tiras de piedra.

El vino Moutai Feitian es de color ligeramente amarillo y transparente, con un armonioso aroma a salsa, quemado y pasta. El sabor es delicado y elegante, y el aroma permanece duradero en la copa vacía. Los lúpulos son grandes, se adhieren a la pared de la copa en racimos y desaparecen lentamente. El color es ligeramente amarillo y puro, la taza es espesa y permanece por mucho tiempo ligeramente ácida, y el aroma de la salsa es rico, delicado, suave, pleno, duradero y sin ningún otro olor;