Divulgación científica del sulforafano (SFN) (15)

El sulforafano es una molécula con propiedades nutrigenómicas.

Nrf2 ha sido descrito por algunos investigadores como un "activador de los mecanismos de defensa celular", un "interruptor maestro redox" y un "guardián de la salud y guardián de la longevidad". Como intermediario en la defensa de los mamíferos contra diversos tipos de estrés, Nrf2 se encuentra en la interfaz entre nuestra comprensión previa del estrés oxidativo y los mecanismos endógenos mediante los cuales las células lidian con el estrés oxidativo.

Actualmente, las enfermedades basadas en estrés oxidativo han demostrado ser más sensibles a esta defensa celular que los antioxidantes directos mediante la activación de Nrf2.

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