Cómo hacer pimientos verdes con piel de tigre

Cómo hacer pimientos verdes con piel de tigre:

1. Lavar los pimientos verdes, cortarles los tallos, quitarles las semillas con una cuchara pequeña y cortarlos en trozos adecuados.

2. Ponga la salsa de soja ligera, el azúcar, el vinagre balsámico y la sal en un bol y mezcle uniformemente para formar una salsa.

3. Marinar la carne picada con 15 minutos de antelación, sofreír hasta que esté bien cocida y reservar.

4. Vierte la manteca de cerdo en la olla. Cuando la olla esté caliente, coloca los pimientos verdes en la olla, ajusta el fuego a medio y sofríe a fuego lento, presiona ligeramente con una espátula, voltea con el tiempo y. calentar uniformemente.

5. Vierta el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, vierta la salsa para condimentar, saltee la carne picada hasta que esté fragante, cubra y cocine a fuego lento durante uno o dos minutos.

6. Añade azúcar y vinagre balsámico para realzar el sabor.