Lista completa de tipos de vegetales
1. Col china
La col china a la que solemos referirnos se refiere a "col china". Se distribuye principalmente en el norte de China y se cultiva en todo el país. Relativamente resistente al frío y resistente a la exposición. En el Nordeste, muchas familias tienen la costumbre de almacenar col china en invierno. Hay muchas formas adecuadas de comer col china. Se puede utilizar para sofreír, hacer sopa, hacer albóndigas o hacer encurtidos.
2. Col china
La col china, comúnmente conocida como col verde y col china, es un pariente cercano de la col china y es resistente tanto a bajas como a altas temperaturas. Está disponible casi todo el año y se cultiva en muchos lugares del sur y norte de China. La col china tiene un sabor dulce y refrescante y es apta para saltear, hervir o servir fría.
3. Vajilla para bebé
La col tierna también se llama "col de bolsillo" y es relativamente pequeña. Tiene lados más finos y un sabor mucho más dulce que la col china y la col china. La forma más famosa de comer comida para muñecas es servirla en sopa. Además, usar repollo en estofado también es delicioso.
4. Col china
A Cai Xin, también llamada col, le gusta un ambiente de cultivo cálido y es una de las principales hortalizas del sur de mi país. El sabor de la col china es tierno y refrescante, y es más adecuado para métodos de cocción sencillos para resaltar su sabor original. Las formas más comunes de comerlo incluyen repollo en salsa de ostras, repollo en agua salada, repollo salteado con ajo picado, etc.
5. Colza
La colza, también conocida como colza europea, se originó en Europa, se introdujo más tarde en China y se plantó ampliamente. La colza que comemos ahora es una variedad híbrida que ha sido cultivada e hibridada durante muchas generaciones. El sabor de la colza no es tan dulce como el de la col o el repollo, pero es un poco amargo. Es adecuado para freír la colza con champiñones o hacer gachas.
6. Coliflor
El brócoli, también conocido como coliflor verde, es originario de Italia y posteriormente introducido en China. El brócoli es una verdura con alto valor nutricional. Tiene un sabor delicioso, crujiente y masticable. Se puede servir como ensalada de verduras, carne frita, camarones fritos o frío.
7. Coliflor
La coliflor, también conocida como coliflor, es originaria de la costa mediterránea. Su forma es algo parecida al brócoli, pero la coliflor es de color blanco, más dura que el brócoli y. tiene raíces ligeramente más delgadas. En comparación con el brócoli, el sabor del brócoli no es tan delicioso y es más adecuado para comer con un sabor más intenso, como la coliflor seca.
8. Repollo
El repollo, también conocido como repollo, repollo y colinabo, se envuelve en una bola con capas de hojas y se divide en verde y morado. El repollo verde es más adecuado para cocinar, como el repollo rallado a mano y el repollo empapado en vinagre, que es más adecuado para comer crudo o frío, y también es un ingrediente común en las ensaladas de verduras.
9. Kale
La col rizada, también conocida como col verde y peonía, es una variedad hortícola de col, y sus hojas pinnadas también se pueden recolectar como verdura. Las hojas de col rizada tienen una textura crujiente, un sabor muy refrescante y una apariencia agradable. Apto para aderezo en frío, aderezo en frío o encurtido.
10. Mostaza
La mostaza se cultiva en muchos lugares de China. La mostaza, la mostaza, la mostaza en aceite y la mostaza de hoja grande son todas variedades de mostaza. La mostaza tiene un sabor ligeramente amargo y ligeramente astringente. Lo mejor es blanquearlo antes de cocinarlo. Se puede comer salteado o en escabeche.