Cómo hacer deliciosos rábanos

Cómo hacer unos rábanos deliciosos de la siguiente manera:

Medio rábano blanco, 300 gramos de carne de cerdo, cebolletas, rodajas de jengibre, 1 gajo pequeño de canela y 1 anís estrellado.

1. Pelar y cortar los rábanos en dados. Cortar el cerdo en dados, blanquearlos, retirarlos y reservar.

2. Calienta el aceite y saltea las cebolletas, las rodajas de jengibre, la canela y el anís estrellado hasta que estén fragantes. Agrega la carne de cerdo y sofríe hasta que cambie de color. Agrega 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 taza. de salsa de soja oscura y un poco de azúcar de roca y revuelva bien. Agregue los ingredientes. Lleve a ebullición el agua, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

3. Añade el rábano y la sal y continúa cocinando a fuego lento durante 20 minutos. ¡Espolvorea la esencia de pollo y revuelve bien antes de servir!