¿Qué vinos y cigarrillos famosos hay en el Reino Unido?

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Brandy-BRANDY

Cualquier vino elaborado a partir de uvas y diversas frutas como materia prima mediante fermentación, destilación y otros procesos se denomina colectivamente brandy. Su método de producción consiste en colocar los materiales producidos mediante el proceso anterior en barriles de madera y almacenarlos durante muchos años para que maduren. Así pues, el predecesor del brandy es en realidad el vino blanco. El vino blanco se elabora a partir de uvas francesas y diversas frutas como materia prima, y ​​se elabora mediante fermentación, destilación y otros procesos. Se denomina colectivamente brandy. Su método de producción consiste en colocar los materiales producidos mediante el proceso anterior en barriles de madera y almacenarlos durante muchos años para que maduren. Así pues, el predecesor del brandy es en realidad el vino blanco. El vino blanco producido en Francia es el mejor y, naturalmente, el brandy francés también es el original.

Se dice que en el siglo XVI, quizás antes, cuando apenas se iniciaba el comercio del brandy, la tecnología de destilación utilizada para la producción de perfumes aún no se había aplicado al vino. En aquella época, el comercio del vino entre LA ROCHELLE y los Países Bajos era muy próspero en el muelle del río CHARENTE en Francia. Todo este tipo de negocio se realiza mediante transporte marítimo. Pero debido a la guerra, los peligros son grandes y, por supuesto, las pérdidas son comunes.

Una caja entera de vino ocupa mucho espacio en el habitáculo. Entonces, a un inteligente hombre de negocios holandés se le ocurrió una manera brillante de eliminar el agua del vino y concentrarla en alcohol. Transportado de esta forma a los Países Bajos no ocupa espacio y las pérdidas no serán demasiado grandes en caso de guerra. Una vez llegado al destino, se mezcla con agua y se convierte en el vino original.

Pero cuando el empresario llegó a Holanda, sus amigos probaron este vino concentrado y lo encontraron dulce pero sabía mal después de diluirlo en agua. Entonces los comerciantes decidieron venderlo como vino. Los holandeses llaman a este vino "BRANDE WINE", que significa vino que puede quemar. BRANDY también es una simplificación de la palabra holandesa original.

¿Cuál es la diferencia entre el llamado brandy Cognac (COGNAC) y el brandy común?

Cognac es en realidad una antigua ciudad a orillas del río CHARENTE, en el suroeste de Francia, y también es la zona productora de uva más famosa. Está excepcionalmente dotado de un clima y un suelo adecuados para el cultivo de la vid. Por lo tanto, el excelente brandy de vino elaborado con uvas en esta región se denomina colectivamente Cognac para mostrar su preciosidad.

Para garantizar la calidad del brandy, el gobierno francés ha establecido normas muy estrictas sobre el nombre de Cognac: sólo el brandy elaborado con uvas cultivadas en la región de Cognac y elaborado en esta región puede denominarse Seco. La reputación de la ciudad.

La región de Cognac se divide en seis zonas productoras y la calidad del vino producido varía. Dispuestos en orden:

1·Grand Champagne——GRANDE CHAMPAGNE

2·Petite Champagne——PETITE CHAMPAGNE

3·Fringe—— FRONTERAS

4·BOIS finos

5·Excelente superficie forestal—BONS BOIS

6·Superficie forestal general—BOIS ORDINAIRES

La calidad de El coñac supera al de otros brandies, y también se debe a las especiales habilidades de destilación de la región que tienen cientos de años de tradición. El alambique consiste en una olla grande con una tapa convexa en la parte superior para recoger el vapor del alcohol. Hay un tubo en la parte superior de la tapa que conecta el vino y el agua. ¿Miras el paraguas?

Otro antiguo. El brandy francés Armagnac se destila en Gascuña desde hace quinientos años. El armañac suele almacenarse en barricas de roble durante al menos tres años.

El brandy debe envejecerse en barricas de roble para que el vino tenga más fragancia. La textura del roble juega un papel importante en este proceso. Por ello, la selección de la madera y la fabricación de las barricas de vino son muy particulares.

Los mejores brandies se mezclan a partir de muchos brandies de diferentes edades y procedencias. Los enólogos mantienen en secreto los tipos y proporciones. Todos los cuellos de botella de Cognac están impresos con estrellas, de 1 a 5 estrellas respectivamente que indican la antigüedad de almacenamiento. Además, se utilizan letras omitidas para indicar la calidad, como por ejemplo: E/EXCELENTE excelente

F /FINE; Bueno

V/MUY Muy Bueno

O/OLD Viejo

E/EXTRA Especial

P/PALE Light

S/SUPERIOR es bueno

Entre ellos, V. O significa muy viejo, generalmente almacenado durante 3 a 6 años; S. OSalmacenamiento 7-10 años; O se almacena durante 15 años; X se almacena durante más de 40 años; F significa bueno y puro. Sin embargo, dado que los estándares de cada empresa son diferentes, no es necesario confiar demasiado en ella. El coñac se puede utilizar para preparar cócteles y otras bebidas. No importa con qué tipo de vino se mezcle, el coñac nunca pierde su sabor único.

BRANDY DE FRUTAS

Cualquier vino mixto elaborado a partir de frutas como materia prima, además de materiales medicinales, especias y otros materiales, se denomina colectivamente "brandy de frutas". Primero pusimos el nombre de la fruta y luego agregamos el brandy y ese fue el nombre de la bebida.

Por ejemplo, APRICOT BRANDY es un vino dulce de color amarillo claro elaborado a partir de frutos de almendra; BLACK BERRY BRANDY es un rico vino dulce de color marrón elaborado a partir de moras y naranja brandy (ORANGE BRANDY) es un vino transparente con aroma a naranja. Sin embargo, también existen vinos dulces elaborados a partir de otro tipo de cítricos con colores rojos y amarillos; también hay CALVADOS elaborados con manzanas con colores amarillos y rojos;

Whisky-WHISKY

Se dice que proviene del “agua de la vida” producida por los residentes originales de Irlanda, Inglaterra. El producto original era más dulce que la versión actual porque se usaba como tónico para aliviar la fatiga.

Existen tres tipos de whisky: MALTA, whisky escocés y whisky irlandés BOURBON;

El whisky escocés es de color amarillo pardusco con color rojo, claro y traslúcido, y tiene olor a quemado. Su proceso de fabricación generalmente implica remojar la cebada en agua para generar malta, luego procesarla y molerla, y convertirla en mosto después de transformarla en amilasa. En este proceso, es necesario secar la malta. El uso de ahumado a fuego abierto es la razón por la cual el whisky escocés tiene un aroma ligeramente ahumado y quemado, luego se agrega levadura al mosto y, una vez completada la fermentación 2, se coloca en él. En el alambique se realizan varias destilaciones, se extrae el 70-80% del alcohol, se introduce en barricas de roble y se almacena para que madure. Durante este tiempo, el contenido de alcohol del whisky escocés se debilitará moderadamente y adquirirá un color ámbar, haciéndolo más suave y delicioso. El whisky se puede beber después de añejarlo durante más de cinco años. Después de siete a ocho años será vino acabado. Después de quince a veinte años será un vino acabado de alta calidad. La calidad del whisky añejado durante más de veinte años disminuirá. El whisky irlandés conserva el antiguo proceso de elaboración, no tiene sabor ahumado y tiene un sabor largo y suave, lo que lo hace más adecuado para elaborar licores mixtos. Las principales zonas productoras de whisky de maíz se encuentran en Estados Unidos y Canadá. Sus materias primas son el maíz y otros cereales.

En general, el whisky tiene un aroma único. Se dice que el aroma es una combinación del aroma del jerez y las bayas rojas del cedro.

Vodka-VODKA

Se trata de un vino ruso único, que se dice que procede de la época del zar Pedro el Grande. Se elabora con cebada, trigo, centeno o patatas, se elabora con malta y se destila. El contenido de alcohol es de aproximadamente 70 o más, y el invierno ruso es frío y largo, por lo que podemos entender por qué el koutka tiene un contenido de alcohol tan alto.

Este tipo de vino debe pasar por carbón de abedul después de la destilación, lo que no sólo elimina los ingredientes impuros, sino que también permite que el vino absorba el dulzor del carbón. Por tanto, el vodka es incoloro e inodoro.

Después de disfrutar de los ricos aperitivos rusos, beber vino puro directamente es la opción para los amantes del vodka.

Sin embargo, este vino incoloro e insípido se ha utilizado mucho como base de cócteles en los últimos años. Especialmente cuando se mezcla con jugo, puede reflejar mejor el sabor original del jugo y es más refrescante y refrescante, como el familiar DESTORNILLADOR.

VERMÚ

También conocido como APERITIVO. Se elabora a partir de vino blanco al que se le añade azúcar y diversas especias medicinales y fortificantes, como aciano, clavo, hinojo, etc. Hay dos tipos de este vino: el dulce se llama VERMOUTH DULCE, o VERMOUTH ITALIA. El vino es rico en color; el picante se llama VERMÚ SECO o VERMÚ DE FRANCIA. Es un vino de mezcla de color claro y menos dulzor. Beberlo antes de las comidas puede estimular el apetito y eliminar la fatiga.

RON

Generalmente el vino se elabora a partir de frutas fermentadas, cereales, etc. El ron es un tipo de vino elaborado por los indígenas de lugares tropicales que utilizan la caña de azúcar como materia prima, fermentan la melaza y la destilan para madurarla. El ron de JAMAICA es famoso desde hace mucho tiempo. Su sabor limpio y estilo lo hacen popular ya sea que se beba solo o como base para cócteles. El ron tiene dos tipos: RON BLANCO (blanco) y RON OSCURO (negro). Este último también se utiliza en snacks por su fuerte aroma a sacarosa quemada. Algunas personas lo mezclan con COCA-COLA para beber, lo que puede resaltar plenamente sus características.

Vino de Oporto-PORT

El vino de Oporto se produce en Portugal. Debido a que contiene azúcar natural, es fácil de beber. RUBY PORT tiene un sabor suave y refrescante; TAWNY PORT añejo es aún más fragante.

LICOR

Es una especie de vino dulce de baja graduación alcohólica y de aroma especialmente fragante que puede prevenir el mal aliento, por eso también se le llama vino de sobremesa o vino para dormir. Pre-vino (NOCHE—TAP). Estos vinos suelen tener como base brandy, al que se añade el aroma de flores, frutas y plantas de carbón. Una mezcla ingeniosa y un envejecimiento prolongado hacen que el licor sea suave y fuerte.

El licor también se llama CREME DE. Hay muchos tipos, como el vino dulce amarillo elaborado con piña, llamado CREMA DE ANANAS; el vino dulce color marrón claro elaborado con frutos de almendra, llamado CREMA DE ALBARICOQUE; el vino dulce amarillo claro elaborado con él se llama CREMA DE PLÁTANO; el vino moreno elaborado con café de mole se llama CREMA DE MOCHA; también existe un tipo elaborado con aceite de flor de violeta y melaza.

1. Mint Julep-PEEPPERMINT

También llamada CREME DE MINT, es una especie de hojas de menta, cáscara de limón y otras materias medicinales que se añaden al alcohol para su destilación y luego se revuelven. Debido al desprendimiento de la reinita, el japonés Kangmou "trae de vuelta la tonta cortina, cansado y cansado, y se tumba en el cubo para consultar las semillas". Tiene un sabor dulce y su sabor único a menta se puede comparar con el ajenjo (VERMUT) que contiene concentrado de jugo de ajenjo. Es un licor típico.

Se dice que este vino es muy eficaz en casos de indigestión o saciedad. Además, es una excelente bebida nocturna para las mujeres.

2. Licor de Cacao-CREMA DE CACAO

Es un licor elaborado a partir de semillas de cacao. Tiene dos colores: marrón y blanco. El aceite vegetal contenido exclusivamente en los granos de cacao tiene el efecto de embellecer la piel y tiene efectos medicinales sobre el hígado, por lo que las mujeres lo adoran profundamente.

3. DANZIGER

Su método de elaboración es muy extraño Además de remojar en alcohol cacao en polvo, piel de limón, flores de cardamomo, corteza de canela, etc., también se añade melaza. y mezcle un poco de oro y platino. Por lo tanto, su producto final no sólo es rico y dulce, sino también rico y encantador en color.

Se dice que entre la sociedad de clase alta de Japón, Danzig es ahora un símbolo del estatus del bebedor.

4. Vino cítrico-CURACAO

Existe un territorio holandés llamado CURACAO en el mar de Venezuela (VENEZUELA) en Estados Unidos. Las naranjas son una especialidad de esta isla. El vino elaborado con esta materia prima se llama vino de cítricos. Se elabora principalmente con piel de naranja, ron medicinal, vino de Oporto, azúcar y brandy, y se presenta en tres colores: rojo, blanco y azul. El rojo se llama CURACAO NARANJA, que tiene un sabor ligeramente amargo; el blanco sin amargor se llama CURACAO BLANCO y el azul se llama CURAAO AZUL.

El vino cítrico tiene el efecto de favorecer el apetito y fortalecer el estómago. Por su rico, rico sabor y refrescante aroma cítrico, también se consume como vino de Año Nuevo.

5. BENEDICTINO D·O·M

Este tipo de vino fue inventado por el monje católico BERNADO VINCELLI de la secta benedictina a principios del siglo XVI. Debido a que era tan piadoso, utilizó el honorífico D·O·M (Dedicado al Señor Supremo) como marca registrada de su vino.

Es un tipo de vino de alta graduación alcohólica (40 VOL) ​​y suficiente contenido en azúcar, con buen aroma y sabor. Además tiene efectos eliminadores del cansancio y fortalecedores del estómago. Su método de preparación probablemente sea el encurtido con diversas especias medicinales como cáscara de limón, cardamomo, hisopo, absintia blanca, menta, tomillo, canela, nuez moscada, clavo, árnica y otras especias medicinales.

Gin-GIN

La ginebra es una especie de vino reconstituido. Su materia prima es la cebada o el centeno. Durante el proceso de elaboración se colocan frutos de enebro a la salida del destilador. el alcohol que la atraviesa absorbe el fuerte sabor a enebro, por eso a la ginebra también se le llama "ginebra". La ginebra preparada no necesita ser destilada nuevamente y está hecha de aceite de sésamo de planta de enebro u otros sabores.

Se cree generalmente que el origen de la ginebra está en los Países Bajos. Se dice que en el año 1600, un profesor descubrió accidentalmente la ginebra mientras realizaba una investigación médica. Pero los chinos citaron un poema de la dinastía Tang de hace miles de años: "Las hojas de pino son lo suficientemente buenas para el vino, por lo que se puede elaborar mucho cuando llega la primavera" y creían que la ginebra fue su invención.

De hecho, el éxito de la ginebra debería atribuirse íntegramente al Reino Unido. En particular, el "LONDON DRY GIN" elaborado por los británicos es muy famoso. SECO generalmente se refiere a vinos con sabor picante. Sin embargo, no todas las ginebras son picantes. También hay vinos dulces como el "OLD TOM GIN".

Sin embargo, no todo el mundo estará de acuerdo con el fuerte aroma a enebro de la ginebra, pero debido a su suave olor, cuando se mezcla con otros vinos o zumos, el sabor es bastante atractivo y el precio también es bastante económico; Por ello, es muy utilizado en cócteles. El "Pretty in Pink" elaborado con él como licor base es el más famoso y popular entre la gente.

AMARGO

Es una bebida amarga elaborada a base de esta hierba. En la elaboración de cócteles, se utiliza como especia y sabor medicinal. Cuando esté borracho también puede poner 1/4 del jugo amargo y 4/5 de agua en el VASO DE LICOR, mezclar bien y beberlo también tiene la función de favorecer el apetito y fortalecer el estómago;

Existen muchos tipos de jugo amargo. Entre ellos, el AMARGO DE ANGOSTURA lleva el nombre de su producción en la ciudad de ANGOSTURA en Venezuela (VENEZULA) en Sudamérica. También se puede mezclar con varios materiales medicinales y especias como manzanilla, corteza de canela, cardamomo, etc. para hacer un medicamento carminativo, por lo que algunos países lo utilizan como agente preventivo contra la malaria.

BITTER DE NARANJA

Se elabora a partir de la piel de la naranja y de las semillas de alcaravea.

SHEERRY

SHEERRY se originó en España y tiene una historia de cientos de años. Se elabora principalmente con uvas PALOMINO FINO.

Se elabora agregando azúcar a uvas demasiado maduras y luego fermentándolas mediante un método de elaboración de cerveza a alta temperatura.

Tequila-TEQUILA

El tequila (TEQUILA) también se llama tequila. El tequila es una especialidad de México y los mexicanos le tienen un gusto especial. Se le llama el alma de México. El tequila proviene del pueblo de TEQUILA en México. La principal materia prima es la planta "agave" que se produce aquí. Es un licor dos veces destilado. Si se embotella directamente después de la destilación, si es un tequila claro, se denomina "Tequila Blanco". Este vino lleva el nombre de su lugar de origen.

El vino de tequila tiene un eslogan publicitario muy clásico:

Tequila La vida es dura, tu tequila no debería serlo.

Traducción: La vida es dura Amarga, que tu tequila no lo es.

Existen muchos tipos de venta de tequila:

1. GoldLabel utiliza una marca dorada. El vino es de color ámbar claro debido a que ha estado almacenado en barricas de roble durante al menos 2 años; algunos vinos con más de 4 años tienen un color más oscuro. Normalmente, el tequila añejo tiene un sabor más suave, pero aún conserva su carácter.

2. Silver Label adopta la marca plateada. El vino se exporta principalmente a Estados Unidos. Al no almacenarse en barricas de roble, el vino es incoloro y la fracción volumétrica de alcohol es del 3,5%.

3. Conmemorativo (Commemoratilve) se almacena primero en barricas de roble blanco y luego se madura durante muchos años. Este producto fue lanzado en 1963 para conmemorar la independencia de México y celebrar el 90 aniversario del establecimiento de Bodega Sechai.

4. Generación: un producto famoso lanzado para celebrar que el nieto de Saichai se hiciera cargo de la bodega.