¿Pueden las mujeres embarazadas comer artemisa?
Las mujeres embarazadas pueden comer artemisa y galletas de arroz. El beneficio de que las mujeres embarazadas coman artemisa es que tiene un sabor amargo, picante y cálido y ingresa al bazo, el hígado y los riñones. El "Compendio de Materia Médica" registra que las hojas de artemisa se utilizan como medicina. Son de naturaleza cálida, de sabor amargo, no tóxicas, yang puro, abren los doce meridianos, restauran el yang, regulan el qi y la sangre, eliminan la humedad y el frío. detener el sangrado y tratar a los fetos, y también se usan comúnmente en acupuntura. Por eso, también se le llama "hierba", que tiene el efecto de proteger al feto de las mujeres embarazadas.
¿Cómo hacer Aigo?
1. Lavar las hojas de artemisa, ponerlas en una olla hirviendo y hervirlas con álcali, sacarlas, añadir una cantidad adecuada de agua y amasarlas hasta formar una torta redonda con las manos.
2. Remoje el arroz en agua fría durante aproximadamente 6 horas, luego escurra el agua, agregue 3 cucharadas de álcali, revuelva uniformemente y luego prepare leche de arroz. Si no hay leche de arroz, puede remojar la harina de arroz durante aproximadamente 2 horas, luego verter un poco de agua, agregar álcali y revolver uniformemente, luego agregar hojas de artemisa y revolver uniformemente para formar una suspensión espesa como una papilla de ocho tesoros.
3. Preparar los rellenos: tocino picado, trigo sarraceno blanco y chucrut. Después de que el tocino se dore lentamente en la sartén de aceite, agregue el trigo sarraceno blanco y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el chucrut y la salsa de chile y continúe salteando (debido a que el tocino y el chucrut tienen sal, agregue sal después de servir). Agregue la esencia de pollo, las semillas de sésamo cocidas, el almidón del agua, espese la sopa y sirva. De lo contrario, no agregue demasiada agua. Los rellenos se pueden combinar según sus propias preferencias. Puedes utilizar repollo encurtido para sofreír pescado seco, trigo sarraceno encurtido o carne de nabo seco.
4. Cepille la bandeja para hornear eléctrica con aceite: vierta la pasta de arroz en el paso 2 en la bandeja para hornear eléctrica, caliente por ambos lados durante unos 12 minutos, luego sáquela, engrase con ambas manos y alise. y amasarla hasta obtener una masa del tamaño de una bola de masa, presionarla hasta formar una masa redonda como si estuviera extendiendo envoltorios de bola de masa, pero esto es más fácil que extenderlos. Coloque las bolas de arroz sobre el papel engrasado, cúbralas con una capa de papel engrasado y presione hacia arriba con la tapa de la sartén para formar Ai. Poner un trozo de piel de Aiguo, poner el relleno en el medio de la piel con la otra mano, doblarla por la mitad, pellizcar el exterior con los dedos y ya está listo un Aiguo.