¿Cuáles son las costumbres tradicionales del Festival Laba?
Las costumbres del Festival Laba incluyen ofrecer sacrificios, beber papilla Laba, remojar ajo Laba, preparar tofu Laba y fideos Laba.
1. Sacrificio
Hay ocho objetos de sacrificio en la antigüedad: Shennong, el dios de Xiansi, Houji, el dios de Sishu, el dios de la agricultura, el dios del campo. funcionarios, el dios de los sellos y del Qi que fundó el cortijo, El que abre caminos y traza fronteras, el dios de los gatos y los tigres, el dios de las plazas y los terraplenes, el dios del agua y las acequias, el dios de los insectos. En las dinastías Tang y Song, este festival volvió a tener el color de los dioses y los budas.
2. Beber papilla de Laba
Se dice que la historia del consumo de papilla de Laba en nuestro país tiene más de mil años. Comenzó en la dinastía Song. El día de Laba, sin importar la corte, el gobierno, los monasterios o los hogares de la gente común, preparaban gachas de Laba.
3. Remojar el ajo Laba
El ajo Laba se prepara el octavo día del duodécimo mes lunar. Quita la piel vieja de los dientes de ajo, remójalos en vinagre de arroz y séllalos. En un frasco pequeño, cuando se abre en Nochevieja, los dientes de ajo son de color verde esmeralda y los aromas de ajo, picante, acético y ácido se derriten y golpean la nariz. Es el mejor condimento para comer albóndigas. También se puede utilizar en platos fríos. Tiene un sabor único.
4. Hacer Laba Tofu
El "Laba Tofu" es una especialidad popular en el condado de Qianxian, provincia de Anhui, durante Laba en vísperas del Festival de Primavera, es decir, alrededor del octavo. El día del duodécimo mes lunar, todos los hogares del condado de Qianxian lo preparan. La gente lo llama tofu secado al sol de forma natural "Laba Tofu".
5. Fideos Laba
En algunos lugares del norte de China que no producen o producen poco arroz, la gente no come papilla de Laba, sino fideos de Laba. Al día siguiente, haga un salteado con varias frutas y verduras, extienda los fideos y, en la mañana del octavo día del duodécimo mes lunar, toda la familia comerá fideos Laba.
Leyendas clásicas del Festival de Laba:
1. Leyendas taoístas
Según la leyenda, el octavo día del duodécimo mes lunar es el día en que se cumplen los cinco. Los emperadores se reunieron en Yujing, la capital de Xuandu arriba. Para garantizar que los recién nacidos reciban riqueza y beneficios, aquellos que practican el taoísmo deben ayunar y bañarse en este día y practicar el Tao hacia la verdad, para que puedan obtener lo inconmensurable. bendiciones y fortuna.
2. Leyendas budistas
En el budismo, hay un dicho que dice que el Buda Sakyamuni se iluminó y se convirtió en Buda en este día. Según la leyenda, hace más de 2.500 años, el Buda Sakyamuni. Para buscar el Dharma justo, permanecí en la Plataforma del Loto Vajra durante mucho tiempo y adelgacé como un palo. Afortunadamente, pude sobrevivir con la leche quilo que me proporcionaron las dos pastoras Nanda y Para.
Finalmente, después de cuarenta y ocho días de ardua práctica, realicé el Dharma y alcancé la iluminación. Y este día es el octavo día del duodécimo mes lunar. Desde entonces, Laba se ha convertido en un importante día conmemorativo del budismo.
3. La leyenda de la construcción de la Gran Muralla por parte de Qin Shi Huang
Según la leyenda, Qin Shi Huang utilizó mano de obra de todo el mundo para construir la Gran Muralla, pero a menudo se quedó sin comida debido a las difíciles condiciones en ese momento, las familias de los trabajadores no pudieron proporcionar comida a tiempo, por lo que los trabajadores reunieron los pocos granos restantes y cocinaron una olla de papilla multigrano para superar las dificultades. .
Este día es el octavo día del duodécimo mes lunar, y las generaciones posteriores cocinaron gachas de Laba el octavo día del duodécimo mes lunar para conmemorar este día.