¿Qué es el polisacárido de Cordyceps?

A muchas personas les gusta comer Cordyceps, pero no saben que el valor nutricional de los polisacáridos de Cordyceps es mayor que el de Cordyceps sinensis.

Los componentes químicos del polisacárido de Cordyceps incluyen proteínas, galactomanano, D-manitol, ergosterol, adenina, uracilo, etc. La proteína Cordyceps contiene casi todos los aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Después de la hidrólisis enzimática del micelio de Cordyceps, se pueden aislar e identificar 6 compuestos dipéptidos cíclicos. Estos compuestos tienen estructuras fisiológicamente activas que resisten los tumores y mejoran la inmunidad. Cordyceps también contiene una variedad de vitaminas y elementos minerales.

El polisacárido de Cordyceps tiene los siguientes efectos: fuerte efecto inmunológico, efecto antitumoral, efecto antiasmático, expectorante y antiinflamatorio, efecto sedante y protección del sistema cardiovascular.