La función principal del desnebulizador en el proceso de evaporación es ().

Separación vapor-líquido. Durante el proceso de evaporación, el vapor secundario se escapa de la solución en ebullición, arrastrando una gran cantidad de gotas de líquido. La función principal del desempañador en el proceso de evaporación es separar el vapor y el líquido. El desempañador es un tipo de separador que separa principalmente el líquido arrastrado en el gas para evitar la pérdida de gas y líquido contaminados.