Fotografía de vegetales
Las hortalizas tecnológicas cultivadas en espacios cerrados utilizando LED como fuente de luz suponen una nueva vía para la agricultura tradicional. En cuanto al concepto de fábricas de plantas, la investigación y el desarrollo en Japón comenzaron hace más de 30 años, mientras que la provincia de Taiwán surgió recién en 2012. En ese momento, mucho personal científico y técnico invirtió en el cultivo de hortalizas en plantas de almacenamiento. Esta hortaliza de alta tecnología provocó una ola de primeros usuarios, y la situación era estupenda. Sin embargo, con la prueba del tiempo, la tecnología y el mercado, muchas grandes fábricas han cerrado en los últimos años. Incluso Toshiba, la cuna de la fábrica de referencia en Japón, puso fin a regañadientes a su negocio de fábricas de plantas durante más de dos años el año pasado. El motivo es que los consumidores no son conscientes del valor de las hortalizas tecnológicas. Debido a los altos precios, el volumen de ventas de hortalizas no es tan bueno como el de la agricultura tradicional y una gran cantidad de costos de inversión no se pueden recuperar.
"Chicai Le" comenzó con el surgimiento de "Chicai Le" en la provincia del sur de Taiwán con experiencia en ciencia y tecnología. Uno de los fundadores, Zou Yuanxiang, también se especializó en ingeniería científica y tecnológica optoelectrónica. Se asoció con dos colegas del Instituto de Investigación Industrial para iniciar un negocio. No sólo su producción aumentó de manera constante, sino que también abrió tres restaurantes, creando un mundo de cultivo científico de hortalizas. Zou Yuanxiang dijo que cuando comenzó su negocio, originalmente quería aprovechar la tendencia de las fábricas de plantas para desarrollar tecnología fotoeléctrica y exportar equipos. Sin embargo, al ver que el mercado no podía expandirse de manera efectiva, también necesitaba demostrar a los clientes que sus productos estaban disponibles. Además, su familiar padecía cáncer y quería producir hortalizas verdaderamente sanas, libres de pesticidas y huevos, por lo que invirtió en investigación y desarrollo de plantaciones. Zou Yuanxiang dijo que la tecnología de iluminación LED y las aplicaciones en las fábricas de plantas en Taiwán están bastante maduras y también existen tecnologías agrícolas de bastante alta calidad, pero carecen de canales de conexión ascendentes y descendentes completos y creativos. Por lo tanto, fundó la marca Caishile, con la esperanza de integrar la iluminación LED, los sistemas de control ambiental y las tecnologías agrícolas más potentes de Taiwán, encontrar canales de ventas adecuados, conectar la producción, las ventas y la investigación para formar una poderosa plataforma integrada y establecer la confianza de los consumidores en Plantar productos agrícolas de fábrica. Gracias a la visión precisa y al estilo de gestión de Zou Yuanxiang y otros, la producción mensual de Caishile se ha multiplicado por mil en sólo cinco años. En la actualidad, la producción mensual ha alcanzado las 5 toneladas y ¡sigue aumentando!
Zou Yuanxiang, fundador de Caishile, persuade a los consumidores a “conocer el sabor”. En el pasado, la opinión de los consumidores sobre los productos agrícolas cultivados en fábricas de plantas siempre ha sido que los cultivos que no han sido plantados en el suelo o expuestos al sol no se pueden comer. Zou Yuanxiang quiere cambiar este concepto y el primer paso es comenzar con las familias de agricultores. Cuando sus padres se enteraron de que había dejado su trabajo bien remunerado en un instituto de investigación industrial para cultivar hortalizas de una manera que ellos no entendían, se opusieron firmemente, por supuesto. No fue hasta que trajo a casa la primera verdura que cultivó que le dijo a su madre que se cultivaba en una fábrica de plantas. Después de comerlo, su madre dijo que era insípido y delicioso y le preguntó dónde lo había comprado. Sólo entonces dijo la verdad. Hasta el día de hoy, su madre todavía le pregunta a menudo: "¿Hay otras verduras de la fábrica que pueda llevarme?". La implicación debe haberle dado cierta tranquilidad a Zou Yuanxiang.
El modelo de plantación en capas da pleno juego para aprovechar al máximo el espacio. El miedo y el recelo que provoca el desconocimiento de los consumidores sobre las hortalizas tecnológicas son las principales razones del fracaso de esta industria emergente. Entonces Zou Yuanxiang comenzó a construir una marca, que debía establecer un canal de comunicación para conectar la confianza de los consumidores y permitir que todos comprendieran las ventajas y el valor de esta verdura, de modo que fuera posible operar a largo plazo.
La forma más directa de promocionar los ingredientes alimentarios es dejar que los consumidores los prueben, para que puedan tener el sabor y sabor que debe tener cada vegetal. Al mismo tiempo, que todos sepan que Cai Shi Le ofrece un producto sin aditivos que conserva el sabor. El sabor original de la comida, es un producto seguro y delicioso. Esto genera confianza en la marca.
Hemos desarrollado una serie de deliciosos productos utilizando nuestras propias verduras de alta tecnología y Caishile ha abierto tres tiendas físicas. "El viento, la luz, el agua, los nutrientes y el aire" hacen que las verduras crezcan bien. Una vez establecida la confianza, el siguiente paso es aprovechar las características del producto. La mayoría de las semillas de hortalizas de Caishile proceden de Europa. El objetivo es dar a todos la oportunidad de probar verduras que no están disponibles en el mercado sin competir con los agricultores comunes. Por las características del lugar de producción, la mayoría de estas hortalizas requieren de un ambiente de baja temperatura, por lo que la sala de cultivo de Caishile siempre tiene el aire acondicionado encendido, con ventiladores que soplan la brisa para transportar el aire más fresco a cada rincón, de modo que cada Los vegetales pueden crecer mejor que los humanos. Crecer felices mientras los miman y cuidan más. ¡Las verduras cultivadas serán, por supuesto, verdes, crujientes, refrescantes y deliciosas!
La fábrica de plantas vegetales no solo utiliza aires acondicionados y deshumidificadores para regular la temperatura y la humedad, sino que también utiliza ventiladores para crear un ambiente ventoso. El agua para el cultivo de hortalizas también es una gran cuestión. Además de utilizar agua del grifo filtrada como material base y agregar varias soluciones nutritivas, lo más importante es mantener la circulación para que el agua se llene de los gases necesarios para el crecimiento de las plantas y promover el crecimiento de las raíces. Además, se requieren pruebas irregulares y desinfección periódica para evitar la invasión innecesaria de gérmenes. Preste más atención al control del crecimiento de algas para evitar el deterioro de la calidad del agua. Una de las características de las verduras de alta tecnología es que los nutrientes están completamente controlados por los productores, por lo que Zou Yuanxiang dijo con orgullo que pueden agregar algunos nutrientes a las verduras según las necesidades de los clientes, para que todos puedan complementar los nutrientes que necesitan. al comer verduras.
Las hortalizas que crecen en agua corriente han desarrollado sistemas de raíces. En las fábricas de plantas, la luz es uno de los principales actores en la regulación del crecimiento de las plantas. Mediante la combinación y combinación de múltiples fuentes de luz LED, ayuda a las plantas a crecer y brinda diferentes * * sensaciones en diferentes etapas de crecimiento. Por ejemplo, algunas lechugas con hojas rojas o moradas deben utilizar una proporción específica de fuentes de luz RGB para inducir a la lechuga a producir antocianinas, de modo que las hojas cambien gradualmente de verde a rojo o morado. La conversión de la fuente de luz * * *, además del efecto de desarrollo del color, también puede promover la dureza de las hojas y enriquecer el sabor de masticación.
La luz azul estimula la formación de antocianinas, tornando las hojas ligeramente moradas. Se analizan los factores clave detrás del exitoso ascenso. Zou Yuanxiang cree que hay cuatro puntos: 1. Antecedentes científicos y tecnológicos. Debido a que estudió ingeniería y luego invirtió en tecnología optoelectrónica, Zou Yuanxiang pudo controlar el proceso de producción de manera ordenada e inequívoca, y revisó y mejoró constantemente el proceso de producción para hacer que los productos estuvieran más en línea con las necesidades cada vez más diversas de los consumidores. 2. Generar confianza en la marca con éxito. Debido a que Zou Yuanxiang comenzó como una marca, la fábrica de la planta ha ido muy bien. La imagen de marca única y vanguardista de Caishile se combina a la perfección con vegetales científicos. Después de ganar popularidad con éxito, también comenzaron a cooperar con grandes canales como COSTCO y JASONS Market Place. El reciente piloto de Carrefour también ha logrado un éxito sin precedentes, con una tasa de ventas de hasta el 95%. En particular, el desempeño de las ventas en Pingtung, Hualien y otros lugares es similar al del área metropolitana del norte, lo que demuestra que mientras sea un buen producto, incluso si el precio es un poco más caro, la mayoría de los consumidores todavía están dispuestos a comprar. pagar. 3. Cooperar con cadenas de restaurantes. Actualmente, Caishile suministra lechuga a conocidas cadenas de restaurantes del sur como "Charcoal Barbeque", "Wooden Pot Light Food" y "Nutritionist Light Food". Debido a su popularidad, la demanda ha crecido de manera constante y se ha convertido en un importante pilar empresarial. Vegetarian Music también ajustará el suministro de vegetales de acuerdo con las necesidades de la tienda y diseñará diferentes variedades de vegetales para combinar visual y gustativamente. Si los ingredientes promocionales en las tiendas físicas pueden contactar directamente con los consumidores, la probabilidad de venta será mucho mayor. Al principio, Caishile abrió un mostrador en los grandes almacenes Shin Kong Mitsukoshi en Tainan, vendiendo principalmente cajas de verduras. Para implementar su filosofía empresarial, Caishile abrió su primera tienda física en Dongping Road en mayo de 2016. Contrató a un chef occidental para diseñar el menú, de modo que se pudieran preparar ensaladas de verduras por unos yuanes más y comidas ligeras como hamburguesas. y se agregaron sándwiches. Además de mostrar la imagen de marca, la tienda también celebró diversas degustaciones.
Hasta ahora, la tienda tiene muchos clientes habituales que traen cajas de verduras y también ha abierto dos nuevas sucursales en Zhubei y Anping. Entre ellas, la tienda de Zhubei también es una tienda de especialidades vegetarianas y ha conseguido muchos seguidores.
Caishile abrió una tienda física, que no solo vende cajas de verduras y otros productos, sino que también ofrece una variedad de platos y bebidas. Visión de Futuro: Difundir vegetales tecnológicos a todas partes del mundo. Actualmente, hay cuatro fábricas de plantas en Vegetal Food Music. La fábrica cuenta con varias salas de cría, cada una con una superficie aproximada de 65.438.000 metros cuadrados. Se plantan en un marco de cinco capas y se les da entre 12 y 14 horas de luz cada día. Se pueden cosechar unas 10.000 hortalizas en un mes, con una producción total de 5 toneladas. De cara al futuro, Zou Yuanxiang afirmó que se pondrán en marcha varios "planes de cinco toneladas", que incluirán frutas y productos agrícolas funcionales además de hortalizas. En cuanto a los "productos agrícolas funcionales", ¿qué son? Zou Yuanxiang dijo que los productos personalizados mencionados anteriormente, como las verduras con zinc o hierro añadidos, satisfacen las necesidades de hombres y mujeres, por lo que se pueden matar dos pájaros de un tiro comiendo verduras. Además, Vegetal Adelgazante Le también ha estado expandiendo los mercados extranjeros. En el futuro, probará la temperatura del agua en Tailandia, Hong Kong, Singapur y otros lugares, con la esperanza de tener éxito en estas áreas.
Personas especializadas lo cuidan periódicamente y lo cuidan minuciosamente. ltSpan style = "En la actualidad, debido al ajuste de la oficina central y la dirección comercial del hotel, no se proporcionan comidas por el momento. Solo ofrecemos desayuno y cajas de lechuga a los huéspedes. Las siguientes son algunas de las comidas recomendadas por el gerente de la tienda. cuando el editor fue a una entrevista:
El menú recomendado No. 1 de Real Road Kitchen & Bar personalizado "Ensalada de pollo cocido a baja temperatura" y "Maridaje sin ensalada" son uno de los menús principales de verduras, comida, y música. Los visitantes pueden elegir libremente ensaladas (3/5 ingredientes, frutas secas y nueces), especias básicas o queso o ingredientes adicionales: 60 g de lechuga mixta son adecuados para una persona y 120 g de lechuga son adecuados para dos personas. Hay cinco platos básicos: mariscos fríos, cerdo ahumado, pato ahumado, pechuga de pollo a baja temperatura y tofu. Si no se siente satisfecho, puede agregar un poco de pan europeo para acompañar la comida. La ensalada de pollo se fermenta con ingredientes y verduras locales, se combina con pechuga de pollo tierna cocida a baja temperatura y se cubre con la exclusiva salsa de miel, limón, aceite y vinagre, que conserva la nutrición de los ingredientes y hace que el pollo tierno y las refrescantes verduras se entrelacen. La boca. La sonata perfecta. La proteína del pollo, combinada con la fibra y las vitaminas de las verduras y el jugo de verduras, puede ayudarte a reponer los nutrientes que necesitas después del ejercicio.
Cocción a baja temperatura. Ensalada de pollo tierno Plato de brunch Si quieres estar un poco más lleno, también puedes pedir un plato de brunch. El brunch solo está disponible para 10-14 personas. -champiñones fritos y tofu con salsa de sésamo, wraps de pollo con tocino hechos a mano con salsa verde de hierbas y pescado fresco de temporada salteado, cerdo estofado a fuego lento con cerveza y salsa de piña salteada con sal del desierto. Puede elegir arroz multigrano. , fideos templo hechos a mano o pan hecho a mano como almidón, y también puedes elegir café americano caliente o té helado como bebida, el brunch se servirá con ensalada y fruta. El siguiente ejemplo es el plato principal de piña frita con sal del desierto. Los panecillos medianos se envían directamente desde Penghu todos los días. Después de simplemente blanquearlos, se convierten en panecillos de tamaño mediano. La delicia del panecillo queda encerrada en la carne y la corteza asada le da una textura rica. la salsa hecha con trozos de piña sazonada con cebolla morada y pimiento, se siente llena de sabor tropical en la boca. También hay sopa de champiñones y sopa de calabaza. Hay dos tipos de sopas, ingredientes reales, frescos todos los días y que requieren mucho tiempo. Podrás disfrutar del esfuerzo y cuidado del chef en cada bocado.
Plato de Brunch (el plato principal es salsa de piña frita con sal) No.3 Los tomates, la albahaca, los granos y las verduras son imprescindibles. para la pasta, el chef recomienda los distintivos granos de tomate y albahaca porque sus granos no suelen estar hechos enteramente de harina, sino que se amasan a mano con lechuga de alta calidad, hojas de sésamo y patatas, o pasta de camote. Puede sentir el suave aroma de las singulares hojas de sésamo o el embriagador aroma de las batatas ligeramente dulces, combinado con la salsa de tomate y albahaca de la cocina diaria, es una especialidad italiana inolvidable.
Espinillas de tomate y albahaca
El camino hacia una dieta vegetal calmante
Sitio web oficial fb Soothing Road Vegetal Adelgazamiento Joy Se agregó la tienda inicial 61 Dongping Road, East District, Tainan City Tel. 06-209 -0580 hora 11:00-21:00 FB Vegetal adelgazante tienda inicial Suzhou Road Kitchen actualmente debido al ajuste de la dirección comercial de la oficina central y del hotel, no se proporcionan comidas por el momento, y Solo se proporcionan a los huéspedes desayuno y cajas de lechuga. )Dirección No. 99 Si Qian Street, ciudad de Tainan (registro en el primer piso del hotel) Tel: 06-299-7680 hora 11:00-18:00 FB South Road Kitchen Bar Zan Vegetarian Gummy Add 130, Keda; 1st Road, ciudad de Zhubei Tel: 03-558-5580 horario 11:00-21:00 A FB le gustan las gomitas vegetarianas.