Comentarios de los medios sobre el escándalo de la leche de soja de KFC
Financial Times: "Preguntas sobre una taza de leche de soja"
La diferencia entre la palabra leche de soja "suave" es a la vez una cuestión de habilidades de escritura y una restauración del sabor de leche de soja - como empresa Como comida rápida occidental que capta el consumo de moda, KFC ha concienciado a los consumidores sobre los peligros ocultos del consumo, como "tener cuidado de quemarse", y también les ha permitido ser autodisciplinados y comprender con cautela los escala y proporción en diversas actividades promocionales. Aunque la exposición del costo de la leche de soja esta vez no fue suficiente para desencadenar un torbellino de propaganda y fraude en la opinión pública, KFC incluso explicó específicamente: excepto en Beijing, la suave leche de soja de KFC está hecha de leche de soja en polvo. Pero la opinión pública se ha vuelto feroz.
¿Sólo por el hecho de que es leche de soja en polvo, los consumidores no pueden aceptar la extensión 10 veces mayor de KFC? ¿Constituye esto enormes beneficios? ¿Los enormes beneficios y la lucha contra la falsificación son decididos por el departamento de precios o por los consumidores? ¿Son toda la verdad los cartones de materias primas de leche de soja en polvo colocados frente a KFC?
El pollo frito de Kentucky solía ser caro, por lo que es comprensible que haya 11 especias en la misteriosa receta del pollo frito; la Coca-Cola con hielo cuesta 3 o 4 veces más que la Coca-Cola del supermercado, lo cual también es aceptable porque el La Coca-Cola contiene También hay una fórmula misteriosa, pero ¿por qué la harina de soja china es tan cara sin una fórmula secreta? ¿Por qué la comida rápida occidental, que está acostumbrada a contar leyendas comerciales, no puede dejar de contar las leyendas chinas? ¿Por qué no se puede vender la leche de soja china a un precio elevado? ¿Es porque la carta de triunfo es demasiado brillante o porque a los monjes extranjeros les gusta cantar sutras? ¿La cultura empresarial tiene que depender del misterio para desarrollarse?
Según los nutricionistas, no hay diferencia en el contenido nutricional si la leche de soja se mezcla con leche de soja en polvo o recién molida, y el procesamiento industrial para eliminar el olor a frijol favorece la absorción e incluso sabe mejor. . Pero los consumidores sienten que es malo. Esto es lo que KFC está aprendiendo del antiguo método chino de la leche de soja. ¿Cómo es que no está recién molida y hecha, sino simplemente mezclada con agua caliente?
Ya sea leche de soja elaborada o café preparado, para las cadenas de restaurantes que garantizan una calidad y un servicio estandarizados, estos procesos industriales son la base para garantizar la calidad. Las personas que hacen una contabilidad detallada no han calculado la prima de la marca KFC, el alquiler de las tiendas KFC y otros múltiples costos ambientales de comercialización. Definitivamente es inapropiado pensar unilateralmente que esto no es diferente de los 1,5 yuanes por taza de leche de soja. el centro comercial.
Como todos sabemos, el modelo de negocio de KFC es vender hamburguesas, pero gana dinero con las patatas fritas, y lo más rentable es vender Coca-Cola. Sin embargo, el beneficio principal todavía se basa en la acumulación de cantidad de producto. Cómo vender más y más rápido es la fuente de beneficios de la comida rápida occidental.
Beber es lo primero a la hora de comer y beber; el alcohol es siempre la fuente de beneficios para las empresas de restauración. Frente a los beneficios de la leche de soja de KFC, también deberíamos tener una mentalidad más abierta. La elección de beber o no sigue siendo decisión de los consumidores. Las preguntas de los consumidores sobre la leche de soja en polvo también harán que las empresas aumenten su conciencia sobre el etiquetado de las materias primas. En cuanto a la exploración cerrada de los costos, es solo una especie de hostilidad mirar el problema de forma aislada. Incluso si te hace comer mal, no te traerá más beneficios, por lo que es mejor dejarlo pasar. Ifeng.com: Internet compensa la falta de supervisión
Desde los muebles de Da Vinci hasta las industrias de restauración como Ajisen Ramen y la leche de soja de KFC, el público y los medios de comunicación han revelado constantemente que algunas marcas extranjeras pueden tener problemas de fraude. De hecho, estos problemas no se limitan a las marcas extranjeras. Nuestras marcas nacionales y marcas de empresas conjuntas también tienen situaciones similares.
Debido al desarrollo de Internet, el público y los medios de comunicación han suplido eficazmente las deficiencias de nuestras agencias reguladoras. La pregunta es por qué nuestras agencias reguladoras son siempre tan lentas y no pueden compensar las suyas. mente sobre cómo afrontarlo. Las agencias reguladoras gubernamentales deben combinarse efectivamente con los informes de los medios y el público. Sólo de esta manera se puede establecer un sistema efectivo, e incluso se puede establecer un período de gracia para permitir a estas marcas extranjeras o marcas locales que han estado cometiendo fraude durante mucho tiempo. Durante mucho tiempo se le dará la oportunidad de rendirse, y después de este período, se llevará a cabo una estricta suspensión e investigación.