¿Cómo hacer deliciosas las lonchas de carne frita con pimiento verde?

Ingredientes: 250 gramos de pimiento verde, 2 dientes de ajo blanco, 180 gramos de carne de cerdo, 1 cucharadita de maicena, 1-2 cucharaditas de vino de cocción.

Elaboración:

1. Lavar los pimientos verdes, quitarles las semillas y cortarlos en trozos pequeños.

2 Cortar la carne magra; >

3. Vierta el aceite en una sartén fría, caliéntelo y agregue 1 cucharadita de azúcar.

4. Cuando el azúcar se derrita y cambie de color, agregue las rodajas de carne y sofría, agregue. un poco de salsa de soja y sofreír uniformemente.

5. Agrega los pimientos verdes y sofríe, agrega 1-2 cucharadas de vino de cocción y agrega un poco de agua;

6. Cuando los pimientos verdes se oscurezcan, agregue sal y glutamato monosódico al gusto, saltee uniformemente y apague el fuego;

7.