¿Qué impacto negativo tendrá el incidente de Deluxe OMP en Mengniu? ¿A dónde irá Mengniu en el futuro?
1. Es rica en proteína láctea natural de alta calidad. El contenido de proteína por cada 100 g de leche puede alcanzar los 3,3 g, lo que supone un buen negocio. es 13,8 superior al estándar nacional."
Mientras la leche no esté adulterada o estropeada, la proteína de la leche que contiene es natural, la calidad es la misma y los resultados de comerla son los mismos ( digerido en aminoácidos y absorbido por el cuerpo). No existe una "proteína láctea natural de alta calidad" especial. Las normas nacionales exigen que el contenido de proteínas en 100 g de leche no sea inferior a 2,9 g, que es el límite mínimo. El contenido real de proteínas de la leche en el mercado suele ser superior a esta cantidad, por lo que el contenido de proteínas de la leche Deluxe es realmente insignificante. Si realmente quieres comer más proteína de la leche, también puedes usar el dinero para comprar una caja de Deluxe para comprar dos cajas de leche normal. ¡Su contenido de proteína será más de un 80% mayor que el de Deluxe!
En segundo lugar, "el sabor es más fragante, más espeso y más suave".
La leche fresca tiene sólo una leve fragancia. Después de la pasteurización a temperatura ultraalta, la leche no tiene aroma, pero puede tener olor a quemado. Por lo tanto, los fabricantes nacionales de leche suelen añadir sabores a la leche. Si un producto lácteo tiene un sabor muy fragante y fuerte, es poco probable que sea el sabor natural de la leche, pero es más probable que esté elaborado con sabores añadidos.
En tercer lugar, “Contiene proteína de leche de osteoblastos OMP, que tiene un efecto único y ayuda al organismo a mejorar la densidad ósea”.
La llamada “proteína de leche de osteoblastos” o “OMP” ”son todos términos nuevos inventados que no existen en biología o medicina. Al ser un tipo de proteína, existen dos problemas: 1. ¿Puede el OMP seguir moviéndose después de la esterilización a temperatura ultraalta de la leche Deluxe? Las proteínas generalmente pierden actividad cuando se calientan a altas temperaturas. 2. Incluso si la OMP puede soportar altas temperaturas, ¿cómo puede ejercer sus efectos únicos cuando se administra por vía oral en el cuerpo humano? Una vez que la proteína se ingiere por vía oral en los intestinos, el cuerpo la digiere en aminoácidos y la absorbe. Por lo general, no puede ingresar directamente al cuerpo humano para desempeñar su función única. Por lo tanto, los fármacos proteicos (como la insulina) deben inyectarse para que sean eficaces y la administración oral es ineficaz.
Entonces, ¿qué es exactamente OMP? Según los datos bioquímicos de OMP publicados en el sitio web de Mengniu, concuerda completamente con una proteína que ha sido ampliamente estudiada en el país y en el extranjero: el factor de crecimiento similar a la insulina 1 (denominado IGF-1). Una patente solicitada por Mengniu en 2006 también demostró que agregaron IGF-1 a los productos lácteos que "pueden promover la absorción de calcio por parte del cuerpo". Así, la llamada "proteína de la leche de osteoblastos" o "OMP" en realidad cambia el nombre de una proteína muy conocida y la trata como un nuevo descubrimiento.
IGF-1 es una hormona que puede ser secretada por el cuerpo humano y puede actuar sobre casi todas las células del cuerpo humano, incluidas las células óseas. Sin embargo, el IGF-1 puede causar una variedad de cánceres. Las personas con niveles elevados de IGF-1 en la sangre tienen más probabilidades de desarrollar cáncer de mama, cáncer de células epiteliales, cáncer de próstata, cáncer de pulmón, cáncer colorrectal y también pueden tener un mayor riesgo de cáncer de vejiga.
Generalmente, la leche también contiene IGF-1, que no puede inactivarse completamente mediante esterilización a temperatura ultraalta. Sin embargo, el contenido de IGF-1 en la leche es muy bajo, con una concentración aproximada de 4 ng/ml. Incluso si se absorbe completamente en el cuerpo, el impacto en el cuerpo humano será mínimo, sin mencionar que una cantidad tan pequeña de IGF-1 se digiere en circunstancias normales.
Pero según la patente de Mengniu, el contenido de IGF-1 añadido a 100 g de leche Deluxe llega a 5,65-16,8 mg, que es decenas de miles de veces mayor que el de la leche normal. El contenido de IGF-1 en 100 g de leche Derensu es mayor que el del cuerpo humano en un día (65438). Si realmente agregan tanto IGF-1, los consumidores se preocuparán: si beben leche con una concentración tan alta. de IGF-1 Leche, si una pequeña cantidad de IGF-1 escapa de la digestión y entra directamente al cuerpo, el nivel de IGF-1 en la sangre aumentará significativamente, aumentando así el riesgo de varios tipos de cáncer.