¿Cuántos sabores tiene el helado Moutai?

El helado Moutai ahora ha lanzado tres sabores: sabor original clásico (helado de salsa de leche evaporada), sabor de vainilla (helado de leche de vainilla a 53 grados) y sabor a hierba hervida de ciruela verde (ciruela verde hervida con helado de vino).

Los tres sabores contienen aproximadamente un 2% de Moutai. Los funcionarios de Moutai recordaron que los menores, las mujeres embarazadas y las personas con alergias al alcohol no deben consumirlo, y que los conductores deben tener cuidado al consumirlo.

(1) El helado con sabor a leche evaporada y salsa no agrega sabores ni pigmentos. Conserva el sabor puro del helado de leche y el aroma de la salsa de Moutai en la mayor medida posible, brindando un disfrute de sabor puro. .

②El helado de leche y vainilla de 53 grados es una fusión cercana del sabor natural de vainilla y el sabor Maotai, con un sabor armonioso y fuertes capas.

③El helado de vino de ciruela es mermelada de ciruela mezclada con jugo de limón, que combina el aroma afrutado de las ciruelas y el sabor de Maotai.

Conservación del helado de Moutai

Si no puedes terminar el helado de Moutai que compras en casa, debes conservarlo en frigorífico congelador a una temperatura inferior a -18°C.

Las materias primas para la elaboración del helado incluyen leche, nata, agua, etc. Durante el proceso de producción, se debe introducir una cantidad adecuada de aire limpio para mezclarlo con los materiales y formar pequeñas burbujas, formando un sistema estable trifásico de fase sólida, fase líquida y fase gaseosa, lo que hace que el helado tenga un sabor delicado y suave. .

Al mezclarse el aire, el volumen del helado aumentará y alcanzará una cierta tasa de expansión. Por lo general, la tasa de expansión del helado de alta gama es de aproximadamente el 20%. Una vez que el helado se derrita, el aire se escapará, el sistema estable trifásico se destruirá y el sabor se deteriorará. Por tanto, la conservación del helado requiere un entorno de congelación estricto.