Los diez mejores fideos chinos en la punta de la lengua
Los diez mejores fideos chinos en la punta de la lengua:
1. Fideos Zhajiang antiguos de Beijing
Si un plato de fideos Zhajiang es delicioso o no, el Lo más importante es una cucharada de salsa frita. La salsa frita se elabora con salsa amarilla seca de Beijing como ingrediente principal. Además de la salsa frita, también se servirá un plato de fideos fritos con pepino, soja y brotes de soja. y otras guarniciones hervidas, el jieyi es un refrigerio tradicional de la cocina de Beijing que es popular principalmente en Beijing, Tianjin, Hebei y otros lugares.
2. Fideos secos calientes de Wuhan
Los fideos secos calientes de Wuhan se elaboran con agua alcalina como materia prima principal, con pasta de sésamo, aceite de sésamo, vinagre balsámico, aceite de chile, espuma de maní. y otros ingredientes Los bocadillos especiales de la provincia de Hubei elaborados según las proporciones son delgados y de sabor suave, y combinados con una salsa fragante y deliciosa, son uno de los desayunos favoritos de la gente de Wuhan.
3. Lanzhou Ramen
Lanzhou Ramen fue fundado durante el período Jiaqing de la dinastía Qing. Tiene las características de uno claro, doscientos, tres verdes, cuatro rojos y cinco amarillos. Tiene fideos finos y sopa. La comida famosa por su carne fresca y carne podrida es conocida como el mejor fideo de China. Es un manjar que incorpora el esfuerzo y la sabiduría de innumerables chefs de fideos con carne clara.
4. Fideos en rodajas de Shanxi
Cuando hablamos de Shanxi, lo primero que nos viene a la cabeza son todo tipo de fideos, y los Fideos en rodajas son los tradicionales más representativos. fideos en fideos Shanxi Esto fue inventado por la dinastía Tang. Los fideos tradicionales creados por el Príncipe Consorte son suaves por fuera y masticables por dentro, y se vuelven más fragantes cuanto más los masticas. Se pueden comer con varios tipos de especias y. condimentos Son uno de los cinco mejores fideos en China junto con los fideos estofados, los fideos fritos, los fideos secos calientes y los fideos dandan.
5. Fideos Dandan de Sichuan
Los fideos Dandan son un bocadillo tradicional de Sichuan originario de Chengdu y Zigong, Sichuan. Alguna vez fue calificado como uno de los diez primeros fideos famosos en China. Asociación de Restaurantes de China. Puede pedir este plato de fideos aromáticos en los restaurantes de fideos de Sichuan y Chongqing. Tiene un sabor salado, ligeramente picante y muy delicioso.
6. Fideos estofados de Henan
Los fideos estofados de Henan son un plato local de la cocina de Henan que es principalmente popular en la provincia de Henan. Estos fideos tienen un sabor duro, elástico y delicioso. La base está hecha de huesos de cordero, cordero y siete u ocho tipos de medicina tradicional china. También se pueden agregar ingredientes como aceite de chile, huevos de codorniz, focas y algas trituradas, según el gusto personal.
7. Fideos de olla de Zhenjiang
Los fideos de olla también se llaman fideos saltadores. Son un tipo de fideos con buena flexibilidad y suavidad y dureza adecuadas. es un plato tradicional de fideos local apto para todas las edades. Este fideo también es muy interesante de hacer. Se elabora utilizando palos de bambú para saltar hacia arriba y hacia abajo. El producto final es masticable, delicioso y muy delicioso.
8. Hangzhou Pian'erchuan
El pianerchuan es un plato especial creado por Hangzhou Kuiyuan Guan. Es principalmente popular en Hangzhou, Zhejiang y sus alrededores. La característica más importante de los fideos Dao es. que los aderezos están hechos de verduras encurtidas, rodajas de brotes de bambú y rodajas de carne magra. Los fideos son masticables y deliciosos.
9. Fideos Kunshan Aozao
Los fideos Aozao son un refrigerio tradicional de la cocina de Jiangsu originado en la ciudad de Kunshan, provincia de Jiangsu. Los tipos de fideos se pueden dividir de forma aproximada. Hay dos tipos: pato estofado en sopa blanca y pescado frito en aceite rojo. Si no toleras la comida picante, puedes elegir la base de sopa blanca. Tiene un sabor delicioso y suave.
10. Fideos fríos Yanji
Tan pronto como escuches el nombre Fideos fríos Yanji, te sentirás fresco y refrescante. Este plato chino top ten está hecho de caldo con pepinillos encurtidos y manzanas. , carne de res y otros ingredientes Uno de los fideos, es principalmente popular en el área de Yanbian en Jilin y en toda la península de Corea. Los fideos cocidos suelen ser fideos fríos de trigo sarraceno, que tienen un sabor muy masticable y suave.